✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Sebze Köftesi Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında Sebze Köftesi Tarifi

Bu köfteyi yapmanızın 3 farklı nedeni olabilir. Birincisi evdekilere normal yollardan sebze yediremiyorsunuzdur bir de şansınızı böyle denemek istersiniz. ikincisi evde birer ikişer parça, tek başına işe yaramayan, bir sürü sebzeniz vardır ve onları değerlendirmek istersiniz. Üçüncüsü sebze yemeği yapmak için herhangi bir nedene ihtiyacınız yoktur ve sırf canınız istedi diye yaparsınız. Bir gün herkesin üçüncü sebepten dolayı bu tarife baktığını görmeyi hayal ediyorum. Herkes sebze sevsin, yesin, bu güzellikler heba olup gitmesin istiyorum.

Son dönemde ekmeklerin ziyan edilmemesi için birçok kampanya başlatıldı. Her yıl ne kadar ekmeğin ziyan olduğu, bu ekmeklere harcanan parayla neler yapılabileceği anlatılıyor afişlerde. Evet ekmek konusunda durum gerçekten vahim. Ama ama yemekler konusunda da durum o kadar iç açıcı değil açıkçası.

En çok duyduğum cümlelerden biri şu: "Eşim hiç sebze yemediği için kendime kadar yapıyorum. Ben de yaptıklarımın hepsini yiyemiyorum. Kalanı mecburen atıyorum." Kısacası ekmek kadar yemekleri de ziyan ediyoruz. Sadece ekmek israfı konusunda değil genel olarak yiyecek israfı konusunda bilinçlenmeye ihtiyacımız var. Burada en büyük görev de annelere düşüyor muhakkak. Çocuklara yiyeceğin ne kadar değerli olduğunu, israf edilmemesi için elimizden gelen çabayı göstermemiz gerektiği küçük yaşlardan öğretilmeli ki o da kendinden sonraki nesilleri aynı bilinçle yetiştirsin.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 15 adet

Malzemeler

  • 1 adet kereviz,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 4-5 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
  • 1/2 çay bardağı kaşar rendesi,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğan dışındaki sebzeleri küçük küçük doğrayıp bir tencereye alın,
  2. Üzerlerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın (dilerseniz buharda da pişirebilirsiniz),
  3. Haşlanan sebzeleri süzün ve süzgecin üzerinde soğumaya bırakın,
  4. Soğanı minik minik doğrayın,
  5. Soğuyan sebzeleri çatalla iyice ezin veya rondodan geçirin,
  6. Yumurta, soğan, maydanoz, sıvı yağ, tuz, baharat, kaşar ve ekmek kırıklarını ekleyip yoğurun,
  7. 1 kaşık yardımıyla yağlı kağıt dizilmiş tepsiye sıralayın,
  8. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (70)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 8 Mayıs
Günün Menüsü 24 Ağustos
Günün Menüsü 10 Eylül
Günün Menüsü 13 Haziran
Günün Menüsü 20 Aralık
Günün Menüsü 16 Mayıs

Benzer Başlıklar

BaharatBiberHavuçkerevizli tariflerköfte tarifiPatatesSebze
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Fırında Kabak Köftesi Tarifi
Fırında Sebzeli Levrek Tarifi
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Börülce Köftesi Tarifi
Fırında Sebzeli Somon Tarifi
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi

Toplam 70 Yorum

  1. Kerime: Çok lezzetli bir köfte oluyor ellerinize sağlık 28 Mart 2016 14:51
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Kerime'cim, senin de ellerine sağlık.. 28 Mart 2016 15:46
  2. burcuş: Kevser hanım merhaba, silikon muffin kalıplarında pişirsem olur mu? Şimdiden teşekkürler 18 Mart 2016 12:19
    • Kevserin Mutfağı: Olur Burcucum. 18 Mart 2016 12:28
  3. Aysel: Benim yaptığım biraz civik oldu ve evde yağlı kagit yok ne yapmaliyim 13 Mart 2016 17:26
    • Kevserin Mutfağı: Tepsiyi yağlayarak yapabilirsin Aysel'cim, içine biraz daha ekmek kırığı ya da galeta ekleyebilirsin. 13 Mart 2016 18:58
  4. beril: Kevser ablacıım:) harcı hazırlayıp yarısını yarın yapılmak üzere dolapta saklamamı mı önerirsin yoksa tamamını yapıp yarın ısıtılmasını mı? 24 Şubat 2016 17:23
    • Kevserin Mutfağı: İkisini de yapabilirsin Beril'cim, hangisi daha kolayına geliyorsa onu yapmanı öneririm:) 24 Şubat 2016 17:26
  5. Başak: Kıyma ve sebzeleri karıştırıp yapabilir miyiz acaba? Elimde havuç patates bezelye var 13 Ocak 2016 16:31
    • Kevserin Mutfağı: Bu tarifi kullanman daha uygun olur Başak'çım; https://www.kevserinmutfagi.com/sebzeli-kofte-tarifi.html 13 Ocak 2016 16:46
      • Başak: Çoktan hazırladım ? çocukların okul dönüşüne yetişti. Bakalım tepkileri ne olacak ? 13 Ocak 2016 17:22
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Başak'çım.. 13 Ocak 2016 17:30
  6. Sibel: Evet haklısınız Kevser Hanım, peki yaklaşık ne kadar sürede pişiyor sizin yaptığınız? Bir de daha kalın koymuşsunuz tepsiye, benimkinin pişmesi tepside ince olduğu halde uzun sürdü 40-50 dk kadar, bu konudaki bilgileri paylaşırsanız çok sevinirim. Teşekkürler. 08 Ekim 2015 14:04
    • Kevserin Mutfağı: Benimkiler kalın ama küçükler Sibel'cim, 30-35 dk. yeterli oluyor pişmeleri için. 08 Ekim 2015 14:25
  7. Sibel: Kevser hanım tadı çok güzeldi fakat görüntüsü neden sizinki gibi olmadı ?? Tekrar yapmak istiyorum.

    07 Ekim 2015 22:03
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sibel'cim, karışımı düzgün şekilli dökmediğin için şekilleri düzgün olmamış. Bir şeyi tepsiye nasıl koyarsan öyle çıkar, sonrasında düzelmez kendi kendine. 07 Ekim 2015 22:24
  8. Gizem: Merabalar kevser hanim bu koftenin icine kereviz yerine pirasa koysak ben birde domates koysam sulumu olur acaba 10 Eylül 2015 14:37
    • Kevserin Mutfağı: İkisi de çok uygun değil Gizem'cim. Pırasa kaynarken diğer sebzelere acısını verir, domates de dediğin gibi kıvamını sulandırır. 10 Eylül 2015 14:42
  9. Büşra: Kevser Hanım her zamanki gibi çok başarılı bir tarif ,teşekkür ederiz .Harika oldu , eşim bayıldı :) 21 Ağustos 2015 00:03
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Büşra'cım, çok sevindim:) 21 Ağustos 2015 00:09
  10. feride: Kevser hanim cok güzel görünüyor elinize saglik sebzelerin hepsini ayni kaptami hasliyoruz sorsammi diye cok düsündüm simdiden tesekkurler 29 Haziran 2015 02:05
    • Kevserin Mutfağı: Evet Feride'cim aynı kapta haşlanıyor. 29 Haziran 2015 02:13
  11. aslı: kaşar peynirim yok :( norml peynirle olurmu ki 17 Şubat 2015 18:22
    • Kevserin Mutfağı: Kaşar peyniri gibi eriyebilen mozarella gibi bir peynirle olur ama normal peynirden kastın beyaz peynirse olmaz. 17 Şubat 2015 18:26
      • aslı: hemen cevapladığınız için teşekkür ederim 17 Şubat 2015 18:35
  12. Yasemin: Ozaman kerevizsiz denicem :) peki eger kalirsa buzdolabibda diger gün icin nasil sakliya bilirim veya oluyormu? :) olursa isitimmi yoksa bozulurmu tekrar firina atsam? 05 Şubat 2015 19:13
    • Kevserin Mutfağı: Buzdolabında saklayıp daha sonra ısıtarak tüketebilirsin. 05 Şubat 2015 21:04
  13. Yasemin: Kevser abla kereviz yerine baska ne kullana bilirim mesela? 02 Şubat 2015 23:33
    • Kevserin Mutfağı: Hiç kullanmayabilirsin. 02 Şubat 2015 23:39
  14. burcu: ev ahalisi bayıldı sebze köftesine ben evde ne varsa onu kullandım ve çok güzel oldu 27 Mayıs 2014 22:07
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcu'cum, çok sevindim beğenilmesine:) 27 Mayıs 2014 22:16
  15. seyma: kaşarı napcaz:) 17 Mayıs 2014 14:04
    • Kevserin Mutfağı: 4. maddede ekliyoruz Şeyma'cım. 17 Mayıs 2014 14:47
  16. ceyda: süzmeden mi blender dan geciriyoruz kivamini unla mi ayarliyoruz 18 Mart 2014 21:17
    • kevser: Süzdükten sonra Ceyda'cım. 18 Mart 2014 22:11
  17. ceyda: tesekkür ederim. Saglikla kalin. :-) 18 Mart 2014 19:33
  18. ceyda: galete unum yok su anda onun yerine ne kullanabiliriz acaba 16 Mart 2014 15:00
    • kevser: Mısır veya buğday unu 16 Mart 2014 15:18
  19. ceyda: zaten firinda yapiliyomus sonunu okumadim :-) 16 Mart 2014 14:59
  20. ceyda: firindada yapabiliriz miyiz bunu bn diyetteyim de daha saglikli olmasi açisindan. 16 Mart 2014 14:57
1 2 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı