Tadelle Kurabiye (Videolu Tarif)

Son günlerde en çok ziyaret edilen ve favorilere en çok eklenen tariflerden biri tadelle kurabiye. Bu kadar rağbet görünce bir videoyu hakettiğini düşündüm. Fındığın kıvamını tam olarak anlatabildiğimden emin değildim, o açıdan da içim rahat olacak artık. Genel olarak tatlılarda kullanılan kıvamdan biraz daha farklı bir kıvam istiyor çünkü bu tarifte. Bu kıvam yakalanamadığında kurabiyenin kıvamı da tutturulamıyor doğal olarak. O yüzden bu tarifte neye dikkat etmeliyim diyorsanız cevabınız da bu; fındığın kıvamı. Her tarifte olduğu gibi pişirme süresini de hatırlatmadan geçmeyelim tabi ki. Genel bir fikir vermesi açısından tahmini bir süresi var tarifin ama mutlaka gözünüz üzerinde olacak şekilde pişirin, yanık kokusu duymanıza rağmen sürenin dolmasını beklemeyin. Piştiğinde rengi değişiyor videoda da göreceğiniz gibi. Pişip pişmediği konusunda göz önünde bulundurmanız gereken şey rengi olsun. İçinde yumurta gibi mutlaka pişmesi gereken bir mazleme olmadığı için içi çiğ kaldı mı, pişti mi gibi endişelere kapılmanıza gerek yok zaten.

Afiyetle kalın...

Yazılı Tadelle Kurabiye Tarifi