59 oy
Lezzetli mi lezzetli sağlıklı mı sağlıklı bir kurabiyemiz var bugün. Diyet tarifler kategorisinde olduğuna bakmayın birçok bol bol kalorili kurabiyeden çok daha lezzetli bir Kurabiye bu. Nasıl bir Kurabiye anlayışınız vardır kıtır mı seversiniz yumuşak mı bilmiyorum. Ama bu Kurabiye bildiğiniz kurabiye dokusundan oldukça farklı bir dokuya sahip. Yumuşak, ıslak ve elastik bir yapısı var.
Şekerini tamamıyla muzdan aldığı için tatlı yerli muzlardan kullanmanızı öneririm. O kocaman düzgün şekilli ama tatsız muzlarla yaparsanız şekersiz bir kurabiye olacaktır.
Muz ve yulaf ezmesi tarifin değişmezleri. Ben sevmiyorum/bulamıyorum başka şey kullansam olmaz mı demeyin olmaz. Yulaf ezmesi tüm marketlerde bulunabilir. Ama öte yandan kuru kayısıyı istediğiniz malzemeyle değiştirebilirsiniz. Damla çikolata, badem, fındık, fıstık, ceviz, her türlü kuru meyve vs. benim ilk aklıma gelen alternatifler örneğin.
Tarifimizin güzelliği yumurta ve süt ürünleri alerjisi olanlar için de harika bir tarif oluşu. Herhangi bir hayvansal gıda içermediği için vegan beslenme tarzına da uygun. Aslına bakarsanız çölyaklılar için de uygun bir tarif. Ama yulaf ezmesi gibi tahıl ürünlerinde çapraz bulaşma riski oluyor bildiğim kadarıyla. Piyasada glutensiz olma garantisiyle satılan yulaf ezmesi var mı bilmiyorum. Ama varsa o kullanılarak bu kurabiye çölyaklılar için de uygun bir hale getirilebilir.
Afiyetle kalın…
Videolu Unsuz Yumurtasız 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi İçin Tıklayın
Malzemeler
- 2 adet muz,
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi,
- 6-7 adet kuru kayısı.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini mutfak robotundan geçirip un haline getirin,
- Muzu çatalla püre olana kadar ezin,
- Yulaf ezmesi ve muzu karıştırın,
- Minik doğranmış kayısıları ekleyip karıştırın,
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 tatlı kaşığı yardımıyla parça parça yerleştirin,
- Üzerlerini kaşığın sırtıyla düzleyin,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 13-15 dk. pişirin.
Afiyet olsun…
Gün kurusu olur mu?
Ben de gün kurusu kullanıyorum zaten Ferdacım.
Beklentilerin ötesinde çikan sürpriz tarifleri çok seviyorum 🙂
Ellerine sağlık Meltemcim, afiyet olsun…
Yulafın bu şekilde iri halini çok sevmiyorum biraz robottan geçirerek kullanabilir miyiz? Aslında bu sorum genel olarak bütün yulaflı tarifler için geçerli..
Deneyebilirsin Ayşecim, ben daha önce denemediğim için sonuçla ilgili bir şey söyleyemiyorum ne yazık ki.
Ben biraz Hindistan cevizi, tarçın ve az zencefil ekledim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederiz 🌸
Ellerine sağlık Nehircim…