Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Makarna SalatasıMakarna Salatası

Ne pişirsem sorusuna cevap bulunamayan, şu misafir menüsüne bir de salata ekleyeyim denilen günlerin kurtarıcısıdır Makarna Salatası. Özellikle yaz mevsiminde sık sık yaparım ben de. Malzemelerini evde bulunan malzemelere göre sık sık değiştiririm. Mısır varsa mısır eklerim, bazen turşu koymam, bazen turşusunu bol tutarım, kimi zaman dere otu, kimi zaman maydanoz kullanırım. Her türlü çok lezzetli olduğu için bu tür ufak değişiklikler lezzetini azaltmaz hiçbir zaman.

Yoğurdunu süzme değil normal yoğurttan kullanırım. Süzme olduğu zaman karıştırılamayacak kadar yoğun oluyor. Aynı şekilde lezzeti de daha yoğun oluyor ve Yoğurt tadı baskın oluyor. Ben mayonez ve Yoğurt tatlarının eşit şekilde hissedilmesini ama diğer malzemelerin de tadını bastırmamasını amaçlıyorum Makarna salatalarımda. Bakalım siz de benim tarifimle deneyip beğenecek misiniz?

Afiyetle kalın…

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • Yarım  paket boncuk Makarna,
  • 3 tepeleme yemek kaşığı Yoğurt,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı mayonez,
  • 2 su bardağı garnitür,
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • 1 avuç kıyılmış dere otu,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3-4 adet kornişon turşu,
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.




Hazırlanışı

  1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre ekleyerek haşlayıp süzün,
  2. Derin bir kaseye alıp 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyerek karıştırın,
  3. Soğuduktan sonra yoğurt ve mayonezi, ezilmiş sarımsağı da ekleyerek  karıştırın,
  4. Kornişon turşuları ve közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayın,
  5. Tüm malzemeleri makarnaya ekleyerek karıştırın,
  6. İstediğiniz şekilde süsleyin.


Afiyet olsun…

29 yorum

  1. kevser hanım, 2 su bardaği garnitür demişsiniz, hazır konserve garnitür mü kullanacaģız? nedir tam olarak?

  2. Kevser hanım merhaba, akşama misafirime yapacağım, makarna salatasını şimdiden yapıp buzdolabına koysam nasıl olur?

  3. Merhaba kevser hanım. Süzme yoğurt kullansak nasıl olur acaba ?

  4. Merhaba Kevser Hanim,
    Bu tarifinizi Kadin Cinayetlerini Durduracagiz Platformu’nun duzenledigi kermes icin denedim. Basta Platform’daki arkadaslarim olmak uzere tadan herkes cok begendi. Ben de onlari sitenize yonlendirdim 🙂
    Selamlar,
    Ceren

    • Ellerine sağlık Ceren’cim. Özellikle böylesine güzel bir amaç uğruna yapılmış olmasına çok sevindim. Kadın cinayetlerinin son bulduğu güzel günlerde de yapmak nasip olur umarım. Sevgiler…

  5. Kevser hanım merhaba bu olculeri iki katına cıkarıp sekiz kisilik bi salata yapılır mı olculer yeterli olur mu ?

  6. Yarım paket makarna kaç gram oluyor acaba?

  7. Kevser hanım merhaba öncelikle bütün tarifleriniz gercekten çok güzel oluyor emeğinize sağlık ben yarın öğleden sonra gelecek misafirime yapmayı düşünüyorum da çalıştığım için vaktim çok az bu aksamdan yapsam olur mu acaba

    • Bekleyince çok iyi olmuyor Sena’cım. Ama malzemelerini hazırlayıp sadece birleştirme işlemini sona bırakabilirsin. Makarnayı haşladıktan sonra süzüp az sıvı yağ ile soteleyebilirsin. Soğuduktan sonra yoğurt dışındaki malzemeleri ekleyip yoğurdu servis öncesi ekleyebilirsin.

  8. Kevser Hanım selam
    Mayonez koymasam olur mu?
    Evde kullanmıyoruz da.

  9. Dün akşam yaptım çok lezzetli oldu, kalanı da bu akşam yiyeceğim.

  10. ben yapdım süper ötesi oldu bir yiyen 2 cisini istiyor çok teşekkür ederim

  11. kevser abla ben boncuk makarna bulamadım yerine kurdele makarna kullansam bir sorun olurmu ki?

  12. Akşama bunu yapmayı düşünüyorum. Şimdiden yapıp, ağzını kapatıp, dolaba koysam kurur mu? Bir şey olur mu ?

  13. makarna salatasını yapıyorum şimdi çok severim

  14. Her türlü haberlerinizden ve bilgilerinizden haberdar olmak istiyorum. Sizi kutluyorum , bu güzel paylaşımlarınız için. Iyi ki varsınız. Sime Bal

  15. gercekten cok pratik ve güzel bir tarif yapmasi kolay ve lezzetli 🙂

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*