✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Domatesli Makarna Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Makarna & Pilav Tarifleri / Makarna Tarifleri / Domatesli Makarna Tarifi

Ramazan ayının yaz mevsimine gelmesi oldukça zorlaştırıyor işimizi. Özellikle biz çalışan kadınlar işten yorgun argın geldikten sonra bir de iftar menüsü hazırlama telaşına düşüyoruz. Bu nedenle ben genellikle pratik ama lezzetli ve besleyici menüler hazırlamaya çalışıyorum kendimi çok fazla yormamak için. Domatesli makarna da pratik yemek tariflerimin başında geliyor.

Makarnamı haşlarken bir yandan da sosumu hazırlıyorum ve yaklaşık 15 dakika içinde yemeklerimden biri hazır hale geliyor. Bunda elbette yemekleri hazırlarken kullandığım küçük ev aletlerinin katkısı da büyük. Örneğin soğanı elimle doğramak yerine doğrayıcı ile saniyeler içinde doğrayabiliyorum. Ya da yemeklerimde soğuk su kullanıp dakikalarca ısınmasını beklemek yerinde ısıtıcıda ısıttığım suyu kullanmak kullandığım süreyi büyük ölçüde azaltıyor örneğin.

Bazı şeyler annem usulü daha güzel muhakkak, ama teknolojinin getirdiği kolaylıkları kullanmamak da akıllıca değil.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • Yarım paket makarna,
  • 1,5 litre sıcak su.

Domates sos için;

  • 1 adet soğan,
  • 1 adet sivri biber (acı veya tatlı olması damak zevkinize kalmış),
  • 2 adet büyük boy domates,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Makarnayı haşlamak için suyu derin bir tencereye alıp az tuz ilavesiyle kaynatın,
  2. İçine makarnaları atıp arada karıştırarak istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar haşlayın,
  3. Bu sırada sos için sıvıyağı geniş tabanlı bir tencerede kızdırın,
  4. İçine minik minik kıyılmış soğanları ve biberleri ekleyip orta hararetli ateşte yumuşayana kadar kavurun,
  5. Ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın,
  6. İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  7. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve soğanlara ekleyin,
  8. Toz biberi de ekleyip karıştırın,
  9. Kısık ateşte 5 dk. kadar kaynatın,
  10. Suyunu ve tuzunu ekleyip 5 dk. daha pişirin,
  11. Nane ve kekiğini de ekleyip ateşten alın,
  12. Haşlanan makarnalarınızın suyunu süzgeç yardımıyla süzün,
  13. Makarnaları sos tenceresine döküp sosla birlikte iyice harmanlayın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun…

Yorumları Göster (47)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 12 Aralık
Günün Menüsü 8 Temmuz
Günün Menüsü 17 Nisan
Günün Menüsü 3 Nisan
Günün Menüsü 17 Eylül
İftar Menüsü Ramazan 19. Gün 2019

Benzer Başlıklar

domates sosu tarifidomatesli makarnamakarna tarifipratik tariflerveganvegan tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Salçalı Makarna Tarifi
Tavuk Suyuna Domatesli Makarna Tarifi
Taze Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi
Sebzeli Makarna Tarifi
Domates Soslu Spagetti Tarifi

Toplam 47 Yorum

  1. raaaaraaa: Pişerken kokusuyla ben doydum🥺 Çok teşekkür ediyorum, tarifiniz için seviliyorsunuz 😇🙏 Bu bir tencere domates soslu makarna bugün hayatımda iyi giden tek şey mi diye bilmiyorum, daha çok daha minnettar hissediyorum, bilin ki tarifleriniz bir yerlerde birilerine çok iyi geliyor emeklerinize sağlık 😊

    11 Kasım 2020 21:43
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim🙏🏻 Ellerine sağlık☺️ 11 Kasım 2020 21:57
  2. Sanem: Makarna işte diyerek kafama göre yapardım ama profesyonelin tarifiyle bir başka güzel oluyormuş. 04 Haziran 2020 14:25
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 04 Haziran 2020 14:29
  3. sema: Kevser bugün etli fajita pişirdim. Marinad arttı..makarna pişirip marinadın kalanını pişirip sos olarak üstüne döksem olur mu? Esmer şeker yerine bir tatlı kaşığı beyaz şeker kullanmıştım ben. Esmer şeker yoktu sokağa çıkma yasağı da var malum 🙈. Kalan marinad değerlensin istedim fajitayı da küçük küçük doğrayıp makarnaya katıp et yemesi gereken oğluma yedirmeye çalışacağım. Fajitayı tek başına zorla yedi çünkü. Hastalığı var günde iki öğün et yedirmeliyim. Sence lezzetli olur mu marinadlı fajitalı makarna 25 Mayıs 2020 11:14
    • Kevserin Mutfağı: O sos makarna için uygun olmaz bana göre. Beef stroganoff tarifine bak bir de istersen👍🏻 25 Mayıs 2020 11:27
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı