Magnolia (Manolya) Pudingi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Manolya Pudingi Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

New York'lu ünlü Magnolia yani (Manolya) fırınının ünlü muzlu Pudingi olur bu gördüğünüz güzellik. Asıl adı elbette ki Magnolia Pudding değil Banana Puding (Muzlu Puding). Ama ünü kendi ülkesini aşınca fırının adıyla anılmaya başlamış. Malzemelerden de anlaşılacağı üzere öyle çok özel, püf noktaları olan, aman aman bir tarif değil. Ama gelgelelim lezzeti on numara. Eeee zaten bizim de en sevdiğimiz tarifler değil midir kolay ama lezzetine doyum olmayanlar? O zaman hiç durmayın kalkın deneyin hemen bu tarifi.

Tarifle ilgili sorabileceğiniz sorulara erken cevaplarım şöyle (soru sormadan önce notlar kısmını okuduğunuzu varsayarak yazıyorum);

- Kremanın ne olduğunu öğrenmek için Krema kelimesinin üzerine tıklayarak ilgili videoyu izleyebilirsiniz,

- Hayır bu tarif için kremanın muadili yok ne yazık ki,

- Evet muzlar kararıyor, o yüzden servisten en fazla 2 saat önce hazırlamanızı tavsiye ederim,

- Yulaflı bisküvi yerine bebe bisküvisi veya petit beurre de kullanabilirsiniz,

- Muz yerine uygun mevsimde çilek de kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Yanına Ne Gider?

  • yemek menüsü
  • yemek menüsü
  • yemek menüsü
  • yemek menüsü
Manolya Pudingi Tarifi
Manolya Pudingi TarifiManolya Pudingi Tarifi
Malzemeler:
  • 5 su bardağı (1 lt) süt,
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
  • 1 yumurta,
  • 100 ml krema,
  • 2 paket vanilya,
  • 2 adet muz,
  • 1 paket yulaflı bisküvi.
Hazırlanışı:
  1. Sütü derin bir tencereye alın,
  2. İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
  3. Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  4. Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
  5. Bisküviyi rondodan geçirin,
  6. Muzları dilimleyin,
  7. Servis kaplarınızın dibine bir parmak kalınlığında puding dökün,
  8. Üzerine bir miktar çekilmiş bisküvi koyun,
  9. Muz dilimlerini servis kaplarının yan taraflarına dizin,
  10. Biraz daha puding dökün,
  11. Bisküvi-muz-puding sırasıyla kaplarınız dolana kadar dizin,
  12. Üzerini bisküvi ve muzla süsleyin.
Afiyet olsun... 

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

110 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Kevserci’ğim,

    Ellerine sağlık.Tüketmeden önce biraz buzdolabında bekletelim mi yoksa ılık olarak mı servis yapalım.Akşam kısmetse yapmak istiyorum.
    Sevgiler
    Filiz

  2. merhaba
    tatlıyı bir gece önceden yapabilir miyiz ? yani diklemesine koyulan muzlar kararır mi ?

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz