Magnolia (Manolya) Pudingi
New York'lu ünlü Magnolia yani Manolya fırınının ünlü muzlu pudingi olur bu gördüğünüz güzellik. Asıl adı elbette ki Magnolia Pudding değil Banana Puding (Muzlu Puding). Ama ünü kendi ülkesini aşınca fırının adıyla anılmaya başlamış. Malzemelerden de anlaşılacağı üzere öyle çok özel, püf noktaları olan, aman aman bir tarif değil. Ama gelgelelim lezzeti on numara. Eeee zaten bizim de en sevdiğimiz tarifler değil midir kolay ama lezzetine doyum olmayanlar? O zaman hiç durmayın kalkın deneyin hemen bu tarifi.
Tarifle ilgili sorabileceğiniz sorulara erken cevaplarım şöyle (soru sormadan önce notlar kısmını okuduğunuzu varsayarak yazıyorum);
- Kremanın ne olduğunu öğrenmek için Krema kelimesinin üzerine tıklayarak ilgili videoyu izleyebilirsiniz,
- Hayır bu tarif için kremanın muadili yok ne yazık ki,
- Evet muzlar kararıyor, o yüzden servisten en fazla 2 saat önce hazırlamanızı tavsiye ederim,
- Yulaflı bisküvi yerine bebe bisküvisi veya petit beurre de kullanabilirsiniz,
- Muz yerine uygun mevsimde çilek de kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Magnolia Puding Tarifi
Porsiyon : 6 kişilik
Malzemeler
- 5 su bardağı (1 lt) süt,
- 4 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
- 1 yumurta,
- 100 ml krema,
- 2 paket vanilya,
- 2-3 adet muz,
- 1 paket yulaflı bisküvi.
Hazırlanışı
- Sütü derin bir tencereye alın,
- İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
- Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
- Bisküviyi rondodan geçirin,
- Muzları dilimleyin,
- Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınızın dibine bir parmak kalınlığında dökün,
- Üzerine bir miktar çekilmiş bisküvi koyun,
- Muz dilimlerini servis kaplarının yan taraflarına dizin,
- Biraz daha puding dökün,
- Bisküvi-muz-puding sırasıyla kaplarınız dolana kadar dizin,
- Üzerini bisküvi ve muzla süsleyin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 423 Yorum
- nurtenn: her tarifiniz gibi muhteşem oldu kevser hanim♥️ 16 Mayıs 2020 22:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 16 Mayıs 2020 22:17
- nurtenn: cok teşekkürler ♥️♥️♥️ 16 Mayıs 2020 16:23
- nurtenn: kevser hanim merhaba,evde iki kişiyiz.muzlar da karardigi icin alti porsiyonu yapip muhafaza etmek yerine yarim olcu yapmak istiyorum ancak yumurtayi yariya indirmek sorun.diger olculeri yarim, yumurtayi tam kullansam tadi cok mu baskin olur? 16 Mayıs 2020 14:04
- Kevserin Mutfağı: Varsa küçük bir tam yumurta kullanabilir veya normal bir yumurtayı çırpıp yarısını kullanabilirsin. 16 Mayıs 2020 16:06
- Pinar: Nişasta olmaması bir farklilik yaratıyor mu sizce kusura bakmayın alışmışız nişasta koymaya o yüzden sordum🙏😍 06 Mayıs 2020 18:30
- Kevserin Mutfağı: Nişasta ve un arasında kıvam açısından epey fark vardır evet. 06 Mayıs 2020 21:25