69 oy
New York’lu ünlü Magnolia yani Manolya fırınının ünlü muzlu Pudingi olur bu gördüğünüz güzellik. Asıl adı elbette ki Magnolia Pudding değil Banana Puding (Muzlu Puding). Ama ünü kendi ülkesini aşınca fırının adıyla anılmaya başlamış. Malzemelerden de anlaşılacağı üzere öyle çok özel, püf noktaları olan, aman aman bir tarif değil. Ama gelgelelim lezzeti on numara. Eeee zaten bizim de en sevdiğimiz tarifler değil midir kolay ama lezzetine doyum olmayanlar? O zaman hiç durmayın kalkın deneyin hemen bu tarifi.
Tarifle ilgili sorabileceğiniz sorulara erken cevaplarım şöyle (soru sormadan önce notlar kısmını okuduğunuzu varsayarak yazıyorum);
– Kremanın ne olduğunu öğrenmek için Krema kelimesinin üzerine tıklayarak ilgili videoyu izleyebilirsiniz,
– Hayır bu tarif için kremanın muadili yok ne yazık ki,
– Evet muzlar kararıyor, o yüzden servisten en fazla 2 saat önce hazırlamanızı tavsiye ederim,
– Yulaflı bisküvi yerine bebe bisküvisi veya petit beurre de kullanabilirsiniz,
– Muz yerine uygun mevsimde çilek de kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın…
Videolu Magnolia Puding Tarifi
Malzemeler
- 5 su bardağı (1 lt) süt,
- 4 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
- 1 yumurta,
- 100 ml krema,
- 2 paket vanilya,
- 2-3 adet muz,
- 1 paket yulaflı bisküvi.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Sütü derin bir tencereye alın,
- İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
- Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
- Bisküviyi rondodan geçirin,
- Muzları dilimleyin,
- Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınızın dibine bir parmak kalınlığında dökün,
- Üzerine bir miktar çekilmiş bisküvi koyun,
- Muz dilimlerini servis kaplarının yan taraflarına dizin,
- Biraz daha puding dökün,
- Bisküvi-muz-puding sırasıyla kaplarınız dolana kadar dizin,
- Üzerini bisküvi ve muzla süsleyin.
Afiyet olsun…
merhaba kevser hanım elinize emeğinize sağlık, bugün bende yaptım ama muhallebisi çok arttı başka bir tatlı da kullanmak mümkün mü acaba?
Ellerine sağlık Ebrucum. Muhallebisi tek başına bir tatlı zaten, ekstra bir şey yapmana gerek yok, o şekilde yiyebilirsin.
Tabiki yine şaşırtmadınız 🙂 teşekkürler tarif için 👏🏻👏🏻👏🏻
Ellerine sağlık Sedacım😘
Tarif İçin çok teşekkürler kızım da yumurta alerjisi var da o yüzden bu tarifi yumurtasız yapsam çok büyük bir etkisi olur mu? Yerine koyabilecek bir şey olmaz değil mi?;(
Kıvamı ve lezzeti bir miktar muhakkak değişecektir ama alerji söz konusu olduğunda bu değişim görmezden gelinebilir. Yumurtanın bağlayıcı olarak kullanıldığı bu tür tariflerde aynı işlevi görecek bir alternatifi yok ne yazık ki.
Denedim gayet güzel oldu yumurtalı hali kadar olmasa da:) yenilebilir düzeydeydi sevdik 😊tekrar teşekkürler
Ellerine sağlık Gizemcim, afiyet olsun…