Magnolia (Manolya) Pudingi

Manolya PudingiMagnolia (Manolya) PudingiMagnolia (Manolya) PudingiMagnolia (Manolya) Pudingi

New York’lu ünlü Magnolia yani Manolya fırınının ünlü muzlu Pudingi olur bu gördüğünüz güzellik. Asıl adı elbette ki Magnolia Pudding değil Banana Puding (Muzlu Puding). Ama ünü kendi ülkesini aşınca fırının adıyla anılmaya başlamış. Malzemelerden de anlaşılacağı üzere öyle çok özel, püf noktaları olan, aman aman bir tarif değil. Ama gelgelelim lezzeti on numara. Eeee zaten bizim de en sevdiğimiz tarifler değil midir kolay ama lezzetine doyum olmayanlar? O zaman hiç durmayın kalkın deneyin hemen bu tarifi.

Tarifle ilgili sorabileceğiniz sorulara erken cevaplarım şöyle (soru sormadan önce notlar kısmını okuduğunuzu varsayarak yazıyorum);

– Kremanın ne olduğunu öğrenmek için Krema kelimesinin üzerine tıklayarak ilgili videoyu izleyebilirsiniz,

– Hayır bu tarif için kremanın muadili yok ne yazık ki,

– Evet muzlar kararıyor, o yüzden servisten en fazla 2 saat önce hazırlamanızı tavsiye ederim,

– Yulaflı bisküvi yerine bebe bisküvisi veya petit beurre de kullanabilirsiniz,

– Muz yerine uygun mevsimde çilek de kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın…

Videolu Magnolia Puding Tarifi

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 5 su bardağı (1 lt) süt,
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
  • 1 yumurta,
  • 100 ml krema,
  • 2 paket vanilya,
  • 2-3 adet muz,
  • 1 paket yulaflı bisküvi.




Hazırlanışı

  1. Sütü derin bir tencereye alın,
  2. İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
  3. Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  4. Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
  5. Bisküviyi rondodan geçirin,
  6. Muzları dilimleyin,
  7. Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınızın dibine bir parmak kalınlığında dökün,
  8. Üzerine bir miktar çekilmiş bisküvi koyun,
  9. Muz dilimlerini servis kaplarının yan taraflarına dizin,
  10. Biraz daha puding dökün,
  11. Bisküvi-muz-puding sırasıyla kaplarınız dolana kadar dizin,
  12. Üzerini bisküvi ve muzla süsleyin.


Afiyet olsun…

 

269 yorum

  1. Muzların kararmaması için ne yapmalıyız?

    0
  2. Kevser hanım merhabalar. Ben tarifi iki kişilik yapacağım. Yumurta olmazsa olmaz mı? Yumurtalarım da baya iri emin olamadım. Nasıl yapsam?

    0
  3. Merhaba Kevsercim bu tatlıyı birçok defa yaptım hatta çeşitlendirdim şeftalili de yaptım. cok da güzel oldu. benim sorum şu malum nar mevsimindeyiz. muhallebinin arasına muzlarla beraber biraz nar koysak sence nasıl olur? şahsi fikrini merak ettim. iyi akşamlar

    0
  4. Kevser Hanim merhabalar acaba muhallebiyi ocaktan indirir indirmez mi yani sicak sicakken kremayi koyup cirpacagiz?

    0
  5. Minik Manolyalar :)) Kevser Hanım bunu yemekten kilo alacağım artık. Bağımlılık yaptı bu bana :/

    0
  6. Kevser Hanım tarifi yarım ölçek yapsam tadı değişir mi ?

    0
  7. Tadılmayı bekliyorlaarr ☺️ görünüm harika yapımı da gayet kolaydıı tarif için teşekkürler gerçekten her tarifiniz genelde pratik ve hepsi kesinliklee çok lezzetli oluyoorr ☺️

    0
  8. 100ml krema bi çay bardağımı acaba

    0
  9. Ya bu vanilya yerine şekerli vanilin mi koyuyoruz mutfağa yeni yeni giriyorum da 😬

    0
  10. Sağoluun 😙 hayırlı akşamlar 🤗

    0
  11. kremayı dökerken biraz fazla döktügüme kanaat getirdim sizce bişi olur mu ?

    0
  12. Notlar kısmını ve yorumları okuyunca dayanamadım ben de yaptım. Tadını çok merak ediyorum 🙂 Kevser Hanım 3 saat sonra servis edicem dolapta mı bekletiyim?

    0
  13. Magnolia tatlısında bisküvi olarak bebenisküvisi de olurmu?

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*