2 Malzemeli Vegan Mousse (Videolu Tarif)
Geçtiğimiz hafta müjdesini verdiğim vegan mousse tarifi sizlerle. Siz ne düşünüyorsunuz bilmiyorum ama bu tarif ve bu tarifte kullandığım aquafaba gibi "mucizevi" tarifler beni çok heyecanlandırıyor. Herkesle her şeyden fazla paylaşmak istiyorum. Nohut suyunu çırpıyorsun ve koyu kıvamlı bir köpük elde ediyorsun. O da yetmiyor içine sadece çikolata ekleyip nefis bir mousse yapıyorsun. çok sihirli geliyor böyle şeyler bana. Belki de beni mutfağa bağlayan şeylerden biri bu tür basit şeylere karşı beslediğim hayranlıktır, kim bilir.
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 4 Yorum
- semaomac: kalan aquafabayı buzdolabında bekletsem daha soğuk olsa iyi olur mu acaba 26 Mart 2020 19:09
- Kevserin Mutfağı: Oda sıcaklığında ya da soğuk olmasının kullanım açısından bir etkisi olmaz. 26 Mart 2020 19:18
- semaomac: koyu bir kıvamda aquafaba elde etmeme rağmen çikolatayi ekleyince kabın içersinde alt taraf sivalasti sizinki gibi koyu kıvamlı olmadı neden acaba 26 Mart 2020 18:52
- Kevserin Mutfağı: Çikolata ilk eklendiğinde koyu kıvamlı olmuyor zaten, akışkan kıvamda oluyor. Videodakinden daha da akışkansa kıvamı çikolatayı çok sıcak eklemiş veya çok fazla karıştırarak köpükleri söndürmüş olabilirsin. 26 Mart 2020 18:55