Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi
Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi
Porsiyon: 2-4 Kişilik
Kalori: Toplam 1463kcal*

Acı tatlı soslu tavuk tarifi Uzak doğu usulü soya soslu tarifleri sevenler için harika bir tarif. Acı tatlı sosa bulanmış çıtır tavuk parçalarının tadına doymak mümkün değil. Yanında sade pilavla servis edildiyse oldukça da doyurucu oluyor.

Acı tatlı sosu tavuk hazırlanma mantığı açısından general tso chicken ile büyük benzerlik gösterse de lezzetleri oldukça farklı oluyor. Eğer acıyla aranız yoksa general tso chicken sizin için daha uygun bir yemek olabilir. Eğer çok acı seviyorsanız da acı tatlı soslu tavuk tarifindeki acı biber miktarını artırabilirsiniz.

Tarife tavukların yumurta ve soya sosu ile marina edilmesiyle başlıyor. Marinasyon karışımını yaptıktan sonra vaktiniz varsa tavukları buzdolabında yarım saat (Önceden hazırlamak isterseniz en fazla 12 saat) dinlendirebilirsiniz. Tavuklar marina edildikten sonra nişastaya bulanıyor. Bu, tavukların kızarırken çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Kızartma işlemi derin yağda yapılıyor. Kavurma ya da fırında pişirme çok başarılı sonuç vermeyecektir ama airfryerınız varsa tatmin edici sonuç verir sanıyorum.

Tavuklar kızardıktan sonra sıra geliyor sosun hazırlanmasına. Bu aşama da oldukça kolay. Öncelikle sarımsak, zencefil ve kırmızı biber zeytinyağında  kavruluyor. Kırmızı sosun tatlılığını desteklemesi için kullanılıyor ve ayrıca yemeğin içindeki renkli görüntüsü çok hoş oluyor. Kırmızı biberi ne kadar karamelize ederseniz vereceği aroma o kadar güçlü olur. Ardından kalan malzemeler eklenip koyulaşana kadar karıştırılarak pişiriliyor. Bu sürecin tamamı en fazla beş dakika sürüyor. Birkaç aşamalı bir tarif olsa da aşamalar kısa süre aldığı için kolayca hazırlanan bir tarif. Ama daha da kısa sürede hazırlanan, üstelik de derin kızartma istemeyen, yine uzak doğu usulü bir tarif isterseniz taze soğanlı tavuk tarifini deneyebilirsiniz.

Acı tatlı tatlı soslu tavuk tarifini buharda pirinç pilavı ile ya da klasik Türk usulü pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Üzerini kenara ayırdığınız acı biber, taze soğan ve susamla ya da istediğiniz başka şekiler süsleyebilirsiniz. Süsleme malzemeleri tarifin olmazsa olmazı değildir.

Afiyetle kalın...

Videolu Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

  • 800 g tavuk göğüs,
  • 1 yumurta,
  • 4-5 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday fark etmez).

Sosu için;

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı ince doğranmış taze zencefil veya toz zencefil,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet acı biber (rengi fark etmez),
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday fark etmez),
  • 1 tepeleme yemek kaşığı esmer şeker,
  • 6-7 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında su.

Ayrıca; 

  • Kızartmak için sıvı yağ,
  • Üzeri için taze soğan ve susam.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Tavukları küp küp doğrayıp bir kaseye alın,
  2. Yumurta ve soya sosunu ekleyip karıştırın,
  3. Vaktiniz varsa buzdolabında 30 dk. dinlendirin,
  4. Tavukları nişasta dolu tabağa alıp nişastaya bulayın,
  5. Bir sos tenceresinde derin kızartma için yağı kızdırın,
  6. Tavukları birkaç seferde ekleyip kızartın ve bir süzgece çıkartın,
  7. Sos için yağı geniş bir tavada kızdırın,
  8. Minik doğranmış sarımsak, kırmızı biber ve zencefili ekleyip kavurun,
  9. Şeker, nişasta, soya sosu ve suyu ekleyip karıştırın,
  10. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  11. İnce kıyılmış acı biberi ekleyip karıştırın (bir kırmızı üzeri için ayırabilirsiniz),
  12. Tavukları ekleyip karıştırın ve kısık ateşte bir dakika kadar karıştırarak pişirip ateşten alın,
  13. Servis tabaklarına paylaştırıp üzerine acı biber, taze soğan ve susam serpin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

 

Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi ilk olarak 14/09/2022 tarihinde yayınlandı ve 15/09/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (12)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 30 Ekim
Günün Menüsü 13 Ekim
Günün Menüsü 7 Ekim
Günün Menüsü 27 Eylül
Benzer Başlıklar glutensizglutensiz tariflertavuk yemekleritavuklu tarifler
Benzer Tarifler
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Humus Yatağında Acılı Tavuk Pirzola Tarifi
Soya Soslu Tavuk Baget Tarifi
Domates Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Patlıcanlı Tavuk Kapama Tarifi
Pesto Soslu Tavuk Tarifi
Soslu Kaşarlı Tavuk Tarifi
Teriyaki Soslu Tavuk Pirzola Tarifi
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Toplam 12 Yorum
  1. bahartert: Gerçekten harika, eşim farklı tariflerde konuda önyargılı fakat çok beğendi, sizin kitabınızı okudum işte tam benim rehberiö dedim, sayfanızı hemen yükleyip tariflerinizi deniyorum, çon teşrkkürler 19 Aralık 2022 20:41
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim. Ellerine sağlık☺️ 19 Aralık 2022 21:34
  2. zeyneperkal: yemeklik zeytinyagi ile kizartilir mi kevser hanim? yoksa aycicek daha mi iyi olur 06 Ekim 2022 21:07
    • Kevserin Mutfağı: Kızartma için her zaman hangi yağı kullanıyorsan onu kullanabilirsin. 07 Ekim 2022 01:50
  3. Rabia1: Kevser Hanım tavuk büryani tarifiniz de var mı tarifi en lezzetli ve orjinal haliyle sizden alabileceğime inanıyorum 29 Eylül 2022 21:30
    • Kevserin Mutfağı: İlerleyen zamanlarda paylaşırım mutlaka☺️ 30 Eylül 2022 12:02
  4. gulaymutlu18: gerçekten efsane bir lezzet, çok teşekkürler 🤌👌

    18 Eylül 2022 17:49
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Eylül 2022 18:27
  5. feyzaokan: Çok güzel oldu teşekkürler

    17 Eylül 2022 20:00
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 17 Eylül 2022 21:48
  6. Guzin: Yine çok çok teşekkür edilesi bir tarif😍Hemen yapıldı, çok lezzetli oldu💕💕 16 Eylül 2022 12:41
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 16 Eylül 2022 12:51
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 19 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı