Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi

Artan Pilavdan Yayla Çorbası TarifiArtan Pilavdan Yayla ÇorbasıArtan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası yapmanın en sıkıntılı ve uzun süren kısmı pirinçlerin pişmesini beklemektir. Ama bu tarifte böyle bir durum yok. Çünkü bu tarifte hazır pişirilmiş pirinç kullanıyoruz. Nasıl mı? Bir gün önce pişirdiğimiz pirinç pilavının Artan kısmını çorba yapımında kullanıyoruz. Böylece hem Artan pilavımız değerlendirilmiş oluyor, hem de Yayla çorbamız dakikalar içinde hazırlanmış oluyor. Hatta ben bazen pilavı özellikle yaparım ertesi gün çorba yapmak için. Oldu ki şehir dışında çıkıyorsunuz, vs. yani pilavı hemen kullanamayacaksınız dondurucuda saklayıp kullanmak istediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz.

Mutfak konusunda yeniyseniz eğer bu tür pratik şeyler em önce öğrenmeniz gereken şeylerdir. Size hem zaman kazandırır hem de bir profesyonelden daha profesyonel görünmenizi sağlar. Böyle şeyleri nereden öğreneceğiz peki derseniz beni yakından takip etmeye devam edin yeter:)

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilav,
  • 4 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • Tuz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Bir tencereye pilavı ve suyu ekleyip pirinçler tane tane ayrılacak şekilde karıştırın,
  2. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın,
  3. Kaynayan çorba suyundan azar azar ekleyerek terbiyeyi ılıtın,
  4. Sonra bunu azar azar çorbanın içine ekleyin,
  5. Bunu yaparken tencereyi ocaktan çekin,
  6. Çorbayı tekrar ocağa alıp bir taşım daha kaynatın,
  7. Altını kapatıp tuz ve naneyi ekleyin,
  8. Ancak tuzunu eklerken kullandığımız pilavın zaten tuzlu olduğunu unutmayın.
  9. Şipşak çorbamız en fazla 15 dakikada hazır.

Afiyet olsun…

65 yorum

  1. mesela hangi çorbalara kullanabilirim

  2. Artan dolma harcı kullanılır mi bu tarifte?kullanılırsa eger ne kadar olmali 2 su bacağından az olacağı kesin de.

  3. İçerisine dondurulmuş et suyu koymak istesem önceden eritmeme gerek var mı sizce

  4. Bulgur pilavı ile yaptım harika oldu. kıyamamıştım artan pilava iyi ki atmışım dondurucuya👍

  5. Çok güzel oldu Kevser hanım azıcık pilavı azalttım ben 😁teşekkürler

  6. Kevser hanım merhaba, ben bu tarifin ölçülerini yarı yarıya indirmek istiyorum ama yumurtayı nasıl yapayım yumurtayı bir koysam bu sefer de yumurta kokar mı çorba? Şimdiden teşekkürler

  7. Merhaba Kevser Hanim ellerinize sağlık tarifleriniz çok guzel ilham verici 👍fakat bugünkü menunuz pirinç ağırlı olmuş sanki fazlasıyla 🤗

  8. Günaydınnnnn ☺️ kalan pilavımı bununla değerlendireyim bende 😉 dün başıma gelen olayı yazayım da kıssadan hisse arkadaşlara nacizane bir öğüt olsun 🙈 geçen muhallebi yaparken un ve pirinç ununu karıştırmıştım ya hani 😁 neyse o pirinç ununu kurtarayım diye kek yaptım. Kek fırında kremasını pişirirken sütün üzerinde küçük bir kaç şey gördüm. Kurt 😱😱 unum kurtlanmış meğer. Halbuki ne görüntü,ne koku,ne son kullanma tarihi bozulma ile ilgili en ufak bir belirti yok. Unu elemek ne kadar önemliymiş😔 yarım su bardağı pirinç unu yerine şeker yağ yumurta en önemlisi de sütten oldum. Sütüm market sütü değildi. Bide emeğim yanında tuz biber oldu. Bi daha elemeden un kullanmayacağım. Kimse kullanmasın bozuk değil unum diye düşünmeyin 🙄 sabah sabah öğüdümü verdim işime gücüme döneyim artık 😅😘

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*