✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi

Kabak dolması yaparken çıkan kabak içlerini değerlendirmek için bulduğum bir tarif bu. İlk başlarda sadece dolma yaptığım zaman ertesi gün de çorba yapıyordum. Ama baktım çok seviyorum aslında bu çorbayı normal kabağı rendeleyerek de yapmaya başladım. Terbiyeli çorbalar özellikle kış aylarında üzerimde kırgınlık varken çok hoşuma gidiyor. Ekşi şeyleri zaten çok severim. Ama hastayken ya da hasta olmaya yaklaşmışken daha çok canım istemeye başlıyor.

Vücudun kendi kendine oluşturduğu korunma mekanizmasının da bir parçası aslında sanırım bu. Vücudunuzu yeterince iyi dinlerseniz hangi hastalığınızda neye ihtiyacınız olduğunu kendi söylüyor zaten. Benim de canımın ekşi istemesinin sebebi vücudumun vitamin ihtiyacından kaynaklanıyor diye düşünüyorum.

Aranızda doktor veya benzer konuda eğitim almış birileri varsa bu konuda daha ayrıntılı bilgi verecektir sanırım. Konuyla ilgili bilgi sahibi olan birileri yorumlar kısmında bilgilerini paylaşırsa çok sevinirim.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet kabak ya da kabak dolması yaparken çıkan 5-6 kabağın içi,
  • 1 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 5 su bardağı sıcak su,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1 silme yemek kaşığı kuru nane,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kabakları ve havucu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
  2. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırıp havucu ve kabakları ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
  3. Suyunu ekleyip karıştırın,
  4. Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın,
  5. İçine çorbadan bir miktar alıp hızlıca karıştırarak terbiyeyi sıcağa alıştırın,
  6. Terbiyeyi çorbaya geri ekleyip hızlıca karıştırın,
  7. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ateşten alın,
  8. Tuz ve naneyi de ekleyip karıştırın,
  9. Servis esnasında üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (78)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 2 Ağustos
Günün Menüsü 19 Nisan
Günün Menüsü 31 Mart
Günün Menüsü 11 Eylül
Günün Menüsü 23 Haziran
Günün Menüsü 23 Nisan

Benzer Başlıklar

Kabakkabak çorbası tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Süzme Kabak Çorbası Tarifi
Kabaklı Şehriye Çorbası Tarifi
Domatesli Kabak Çorbası Tarifi
Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi
Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi
Terbiyeli Soğan Çorbası Tarifi

Toplam 78 Yorum

  1. Mervegül: Bu tarif güncellendi mi acaba? Önceden soğan sarımsak vardı, havuç yoktu diye hatrlıyorum. Yoksa o ayrı bir tarif mi? 14 Mayıs 2020 19:13
    • Kevserin Mutfağı: Fotoğrafları güncellendi ama tarifte bir değişiklik yaptığımı hatırlamıyorum🙄 14 Mayıs 2020 19:28
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 5 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı