Atıştırmalık Baharatlı Nohut Tarifi
Eğer baharatı çok seven biriyseniz bu nohutlar vazgeçilmeziniz olacak. Yapımı biraz zaman alıcı görünse de bir kere tadına baktıktan sonra buna değdiğini göreceksiniz. Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ancak nohutlara iyi yapışması için nane, kekik gibi pul pul olan baharatlar yerine toz baharatları tercih etmenizi tavsiye ederim.
Televizyon karşısında tek başınıza, arkadaşlı toplantılarda, maç izleme etkinliklerde, sinema gecelerinde vs. yapabileceğiniz farklı ve lezzetli bir ikramlık. Sinemaya gittiğinizde dışarıdan aldığınız mısırları veya çerezleri yemeyi sevmiyorsanız ve evde atıştırmalık tarifler yapmaya üşenmiyorsanız bu nohutları önceden hazırlayıp filminizi izlerken keyifle tüketebilirsiniz.
Üstelik dışarıdan alınan atıştırmalıklar veya kuru yemişlerle kıyaslandığında oldukça düşük kalorili. İçinde normalde fazlaca tüketmediğimiz çok faydalı baharatlar var. Nohut kendisi de oldukça besleyici ve sağlıklı bir baklagil zaten.
Atıştırmalık baharatlı nohutu fırından ilk çıkardığınızda, on dakika kadar bekletip hala hafif sıcakken yediğinizde en çıtır kıvamlı, en lezzetlini deneyimlemiş olursunuz. Bekledikçe ve soğudukça ne yazık ki kıvamı yumuşuyor. Lezzetinde herhangi bir kayıp olmuyor ama bahsettiğim anki kadar keyifli olmuyor. Her seferinde aynı kıvamda yemek için yemeden önce yiyeceğiniz kadarını önceden ısıtılmış fırında birkaç dakika kadar bekletebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Kalori : Toplam 1625kcal
Malzemeler
- 500 g haşlanmış nohut,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- Yarım çay kaşığı toz karabiber,
- Yarım çay kaşığı toz zencefil,
- Yarım çay kaşığı zerdeçal,
- Yarım çay kaşığı kimyon,
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Nohutları derin bir kaseye alın,
- Üzerine yağ, tuz ve bütün baharatları serpip nohutları ezmeden karıştırın,
- Nohutları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın,
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar her 10 dakikada bir karıştırarak pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Benzer Tarifler
Toplam 63 Yorum
- neslinnnnn: ben kapaklı bir kapta yaklaşık 10 gün beklettim, arada gidip gelip aldık, gayet ilk gün gibiydi 28 Haziran 2021 16:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 28 Haziran 2021 20:38
- Neslihan: Merhaba bu nohutlu fazla yapsak saklama kısmı nasil oluyor dolaptaki dışarıda mi yardımcı olursanız sevinirim iyi günler 29 Ekim 2020 18:36
- Kevserin Mutfağı: Beklemeye çok uygun bir tarif değil ne yazık ki. 29 Ekim 2020 19:32
- seda: Kevsercim yorumlara baktım ama göremedim. 500 gr haşlanmış nohut kaç bardak oluyor. Nohutu çok islattim da dondurucuya atmak için. sonra aklıma bu tarif geldi. mutfak tartim da yok 21 Ocak 2020 15:08
- Kevserin Mutfağı: Ölçüler kısmına bakabilirsin Sedacım👍🏻 21 Ocak 2020 16:19
- nergisaykul: bir kiloluk nohut paketinin yarısı 500 gr 21 Aralık 2019 20:22
- Kevserin Mutfağı: Tarif için kullanılacak nohut haşlanmış halde 500 g Nergisçim, yanlışlık olmasın. 21 Aralık 2019 20:33
- Tuğba: Kevser hanım 500 Gr ne kadar oluyor onu anlayamadım 01 Nisan 2019 23:24
- Tuğba: ben ilk defa yapacam 01 Nisan 2019 22:47
- Samet: Abla Merhaba Ben 16 yaşındayım ve Atışrıtmalıkları çok seviyorum teşekürler yararlı olmuş :) 31 Mayıs 2018 17:17
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim Sametçim, beğenmene çok sevindim. 31 Mayıs 2018 18:13
- eriş: Merhaba, buzlukta haşlanmış nohut var. Bu tarifte kullanmak için çözülmesini beklemek yeterli olur mu? Tada etkisi olur mu? Teşekkür ederim. 03 Ocak 2018 21:59
- Kevserin Mutfağı: Tadına etkisi olmaz, buzdolabında çözdürdükten sonra kullanabilirsin👍🏻 03 Ocak 2018 22:20
- saliha: kevser hanım nohutları biraz fazla haşlamışım sorun olur mu bi de sade tuzla yapsam un eklemeli miyim? 04 Nisan 2017 13:57
- Kevserin Mutfağı: Eğer nohutlar dağılmıyorsa sorun olmaz. Un nereden çıktı onu anlayamadım:/ 04 Nisan 2017 14:11
- saliha: Bi arkdaş tavsiyesi emin olamdım sizi sorayım dedim anladığım kadarıyla konulmuyor😉 04 Nisan 2017 14:18
- Kevserin Mutfağı: Tariflerimde tarifte yazmayan hiçbir şey yoktur Salihacım. 04 Nisan 2017 14:19
- saliha: bugunki instagram yazınıza cuk oturdu galiba 😀 ayrıca hızınıza hayran kaldım teşekkurler 04 Nisan 2017 14:27
Yorum Gönder