Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Pancarlı Humus Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Pancarlı Humus Tarifi
Pancarlı Humus Tarifi
Porsiyon: 6 Kişilik
Kalori: Toplam 886kcal*

Humus son zamanlarda dünya çapında epey popülarite yakalamış tariflerden biri. Popüler olan her tarif gibi farklı çeşitlerinin denenmesi de kaçınılmaz oluyor elbette. Pancarlı humus da son zamanlarda humusun en çok karşıma çıkan versiyonlarından biri.

Yalnız şöyle bir durum var. Her ne kadar adı humus olsa da pancarlı humus, humus değil, pancarlı bir meze. Pancar tadı baskın oluyor doğal olarak ve pancarın suyunun ıslaklığı hissediliyor, dolayısıyla humusun o humus toprağı kıvamı olmuyor.  Bu da bana göre pancarlı humusu humus kategorisinden çıkarıyor. Daha önce denemediğim avokado humus ve kırmızı mercimek humus öyle değil mesela. İkisinde de nohut yok ama yediğinde bir çeşit humus yediğini hissediyorsun. Belki de lezzetten ziyade kıvamdan kaynaklı bu fikrim.

Ben humusu sadece meze olarak sevmiyorum bu arada. Humusu bir yardımcı yemek olarak kullanmak sık yaptığım bir şey. Humus yatağında köfte ve humus yatağında acılı tavuk pirzola buna iki güzel örnek. Aynı tarifleri pancarlı humusla da yapabilir ve renk cümbüşünün tadını çıkarabilirsiniz.

Özellikle servis esnasında süsleme amaçlı kullanacağınız kıyılmış yeşilliklerle servis tabaklarında bir bahar esintisi yaşatabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 2 adet küçük boy pancar,
  • 2 yemek kaşığı tahin,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ,
  • 1 silme çay kaşığı kimyon,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Pancarları soyup bir sos tenceresine alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kapağı kapalı şekilde haşlayıp suyunu süzün, soğumalarını bekleyin,
  2. Haşlanmış pancar, haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağ, kimyon, sarımsak ve tuzu derin bir kaba alıp blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin,
  3. Karışımı servis tabağına alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Pancarlı Humus Tarifi ilk olarak 06/01/2021 tarihinde yayınlandı ve 21/12/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (12)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 16 Ekim
Günün Menüsü 23 Mayıs
Günün Menüsü 30 Aralık
Günün Menüsü 15 Ekim
Günün Menüsü 10 Mayıs
Günün Menüsü 20 Ekim
Benzer Başlıklar humushumus tarifiNohutveganvegan tariflervejetaryen
Benzer Tarifler
Karnabahar Humus Tarifi
Bal Kabaklı Humus Tarifi
Muhammara Tarifi
Tahinli Patlıcan Izgara Tarifi
Kırmızı Mercimek Humusu Tarifi
Lahana Turşusu Tarifi
Hibeş Tarifi
Avokado Humus Tarifi
Humus Tarifi
Atıştırmalık Baharatlı Nohut Tarifi
Toplam 12 Yorum
  1. yengech: Kevser hanım bunu buzlukta saklayabiliyor muyuz önümüzdeki hafta sonuna kadar saklamak istiyorum da :)

    18 Mayıs 2025 16:43
    • Kevserin Mutfağı: Evet dondurabilirsin ama içindeki bazı malzemelerin tadı hafifçe değişebilir, çözdürdüğünde mükemmel bir deneyim sunmayabilir. 18 Mayıs 2025 21:16
  2. Zeynep Serin: Kevser hanım bu harika tarif için teşekkürler, davet sofrasında herkesin favorisi meze oldu. 08 Nisan 2025 18:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ Herkese afiyet olsun☺️ 09 Nisan 2025 15:38
  3. OykuAlhan: Kevser Hanım merhaba normal humus yaparken yarım su bardağı su ekliyoruz bu tarifte su bulunmuyor sanırım değil mi? 02 Nisan 2024 18:43
    • Kevserin Mutfağı: Tarifte yazamayan bir malzeme kullanılmıyor☺️ 02 Nisan 2024 20:46
  4. Pelin: Harika oldu Kevser Hanım, humus sürekli yapardım pancarlısı kesinlikle daha şık ve güzel 😊

    08 Mart 2022 20:47
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Mart 2022 09:13
  5. rozi: Tariflerinizdeki ölçüler gerçekten orantılı, hiç yanıltmıyorsunuz Kevser hanım. Teşekkür ederim.

    22 Şubat 2021 17:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Şubat 2021 18:09
  6. damla21: Dün denedik,gerçekten çok çok güzel oldu,normal humustan da daha lezzetli oldu 💖 19 Şubat 2021 17:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Şubat 2021 17:43
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 24 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı