✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Cevizli Cacık Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Cevizli Cacık Tarifi

Ceviz kahvaltılarımın vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle peynirle çok yakıştırırım. Bir gün son lokma dönerle son yudum ayranı birbirine yettirme yeteneğim şaştı ve son lokmalarım salatalık ve ceviz kaldı tabağımda. İkisini tek başına yiyince birbirlerine bu kadar yakıştıklarını daha önce fark etmediğime şaşırdım. İlk fırsatta bir salatalık+cevizli tarif yapmaya karar verdim. Öğle yemeğini de ilk fırsat haline getirdim. Başlangıcı klasik bir salatalık tarifi olan cacıkla yaptım. Cevizli salata yapınca içine az da olsa tahin eklemesem olmazdı. 1 tatlı kaşığı tahinle de alttan alta bir yoğunluk kattım. Benim çok hoşuma gittim. Cacıktan daha göz doldurucu bir salata oldu.

Lezzeti çok karmaşık olmayan her tarifte olduğu gibi bunda da malzeme kalitesi lezzetin üzerinde çok etkin. Pörsümüş salatalıklar, bayatlamış cevizlerle yapmayın asla. Tahinin en lezzetlisini, cevizin mümkünse yeni kırılmışını, salatalığın körpesini kullanın.

Taze ve lezzetli malzeme her tarif için önemli olsa da az işlem gören, az malzemeli tariflerde çok daha önemlidir. Domatesiniz çok lezzetli değilse taze fasulyenin içine doğradığınızda yemeğin tadını bozmaz ama aynı domatesten çoban salata yaparsanız salatanız lezzetsiz olur.

Cacıcığın su miktarını yani kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben kendi kullandığım yoğurda göre istediğim kıvamı elde etmek için kullandığım su miktarını yazdım ama bu miktar hem yoğurdunuza hem de istediğiniz kıvama göre değişir. Suyu azar azar ekleyip kıvamını kontrol ederek istediğiniz kıvamı bulabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 3 su bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tahin,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 2 adet salatalık,
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Üzeri için ekstra ceviz içi ve pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Salatalıkları (kartsa soyun körpeyse soymanıza gerek yok) rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
  2. Derin bir kasede yoğurt ve tahini çırpın,
  3. Suyu ekleyip çırpın,
  4. Rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsakları, ceviz içini ve tuzu ekleyip karıştırın,
  5. Servis kaselerine alıp ceviz ve pul biberle süsleyin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

 

Yorumları Göster (12)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

İftar Menüsü Ramazan 15. Gün 2021
Günün Menüsü 3 Mart
Günün Menüsü 27 Eylül
İftar Menüsü Ramazan 30. Gün 2020
Günün Menüsü 21 Mart
Günün Menüsü 11 Temmuz

Benzer Başlıklar

cacıkdeğişik cacık tarifideğişik salata tarifleripratik salata tarifleriyaz yemekleriyoğurtlu salata tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Salatalık Salatası Tarifi
Bezelye Salatası Tarifi
Kabaklı Cacık Tarifi
Cacık Tarifi
Yoğurtlu Makarna Tarifi
Kuru Cacık Tarifi

Toplam 12 Yorum

  1. senemseker: kuru cacık seklinde susuzda olur mu? 01 Şubat 2023 19:24
    • Kevserin Mutfağı: Olur tabii. 01 Şubat 2023 19:52
  2. Neriman karadağ: Domates ve z.yağ da (fazla diyil) güzel yakışıyor elinize emeğinize sağlık 09 Ağustos 2022 13:25
    • Kevserin Mutfağı: Teşekkürler. 09 Ağustos 2022 14:28
  3. Saadetsa: Kevser Hanim merhaba, sizi 4-5 yildir takip ediyorum, ispanya deneyiminizi de takip etmeye calisiyorum. Biraz ilgilginc gelebilir denemediyseniz ama salatalikla yaptigimiz cacigin icine domastes de dograririz bir ama mesela 4 kisilik caciga ortacboy bir domatesi kucukuk dograrirz. Mumkunse cok sulandirmadan. Daha once denemediyseniz denemenizi oneririm uzerine zeytin yagi ve nane eklenebilir istege gore. 01 Mayıs 2020 14:22
    • Kevserin Mutfağı: Paylaştığın için teşekkürler. Alışık olanlar için eminim güzel bir lezzettir. 01 Mayıs 2020 15:59
  4. YeniGelin: Ben içine yarım bardak konserve mısır ve bir tutam da yazdan kuruttuğum naneden ekledim harika oldu. teşekkürler Kevser hanım, damak tadınıza sağlık ☺️ 22 Nisan 2020 17:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Nisan 2020 17:40
  5. Filiz: Merhaba Kevser hanımcım 🙋🏻tarifinizi okuduğumda evet herşey iyi hoş salatalık ceviz yoğurt vs ama tahin 🙄?! olabilir mi ya yoğurtla tahin diye düşündüm bir süre ara ki bugün miktarı da zaten çok az ölmem herhalde diyip yapana kadar ☺️ oldukça beğendim ellerinize sağlık 👌🏻👍🏻 18 Eylül 2017 11:20
    • Kevserin Mutfağı: Yoğurt ve tahinin bir araya geldiği onlarca salata tarifi var Filizcim, bu ilk değil:) Ellerine sağlık... 18 Eylül 2017 11:21
      • Filiz: Henüz öyle bir tarif okumamış ve yapmamışsam demek ki 😅 18 Eylül 2017 12:48
        • Kevserin Mutfağı: Bundan sonra gönül rahatlığıyla yapar yersin artık, güzel bir başlangıç olmuş:) 18 Eylül 2017 13:47

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı