Çikolatalı Granola Kupları Tarifi
Çikolatalı granola kupları tarifi hiç beklemediğim bir anda ortaya çıktı. Aslında sadece kahvaltıya gelecek arkadaşlarım için granola kaseleri hazırlamayı planlıyordum. Son anda bu kaseleri/kupları hafif bir kahvaltılıktan ziyade kahvaltının üzerine tatlı niyetine yenebilecek hafif bir tatlı haline getirmeye karar verdim.
Hatta bu karar süreci o kadar hızlı oldu ki ilham aldığım tarifin adının granola kaseleri olduğunu unutup bunu granola kupları şeklinde adlandırdığını şu an fark ediyorum. Biliyorsunuz ki granola yulaf ezmesinin farklı malzemelerle harmanlanarak kavrulmasıyla elde edilen bir kahvaltılık.
Farklı malzemelerle zenginleştirilerek ve farklı yöntemler kullanılarak granola bar ya da granola kek gibi farklı tarifler elde etmek de mümkün. Ben yulafı her haliyle seven biri olarak granolanın da her halini çok seviyorum. O yüzden arkadaşlarım için bir kahvaltı menüsü hazırlarken de ilk aklıma gelen tariflerden biri oldu. Bunda oldukça hafif bir seçenek olmasının payı da oldukça büyük.
Artık insanlar (en azından benim etrafımdakiler) hem beslenme konusunda bilinçlendi hem de pek çok kişi kilo kontrolü endişesi taşıdığı için davetlerde yarınlar yokmuşçasına yemiyorlar. Ben zaten oldum olası davet menülerimi insancıl seviyelerde tutmaya çalışırdım. Çünkü kendim bir davete gittiğimde kendimi rahatsız hissedecek kadar yemeyi sevmediğim için bunu başkalarına da yapmamaya çalışırdım. Artık çevremdeki insanların daha da hassas olduklarını gördükçe davet menülerimi daha da sadeleştirmeye ve hafifleştirmeye başladım. Örneğin ağır tatlılar yerine şekersiz tatlılar veya hafif atıştırmalıklar tercih ediyorum. Zaten ben bunu yapmasam bile herkes masadaki en şekersiz ve en hafif yemekleri tercih ettiği için diğerleri kalıyor. Hal böyle olunca ben de artık kendimi boş yere yormuyorum.
Bir gün önceden rahatlıkla hazırlanabilen bu kuplar da bu açıdan kahvaltı davetleri için çok uygun. Kuplar çikolata kreması nedeniyle bir miktar yumuşuyor ama rahatsız edecek kadar değil. Yine de yeni pişmiş gibi gevrek kalmalarını isterseniz yine önceki günden hazırlayıp çikolata kremasını servisten önce ekleyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi,
- 1 yumurta akı,
- 1/2 muz,
- 1 yemek kaşığı bal,
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı,
- 1 yemek kaşığı chia tohumu.
İçi için;
- 1 su bardağı süt,
- 1 yumurta sarısı,
- 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 100 g çikolata,
- 1/2 muz,
- 6 adet çilek,
- Çekilmiş antep fıstığı.
Hazırlanışı
- Derin bir kasede muz ve tereyağını ezin,
- İçine yumurta akı, bal ve chia tohumunu ekleyip homojen bir karışım haline gelene kadar karıştırın,
- Yulafı parça parça ekleyip ezerek karıştırın,
- Karışımı yağladığınız 6 metal muffin kalıbına paylaştırın,
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verip kenarları kızarana kadar pişirin,
- Çikolata kreması için süt, yumurta sarısı, şeker ve nişastayı bir sos tenceresinde çırpın,
- Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp içine çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
- Muzu dilimleyip kupların içine birer dilim koyun,
- Üzerine çikolata kremasını paylaştırın,
- Üzerini dilimlediğiniz çilek ve çekilmiş antep fıstığı ile süsleyin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Çikolatalı Granola Kupları Tarifi ilk olarak 22/04/2026 tarihinde yayınlandı ve 13/04/2026 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Yorum Gönder