Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi TarifiDamla Sakızlı Muhallebi TarifiDamla Sakızlı Muhallebi

Oruç tutarken uzun saatler aç kaldığımız için kan şekerimiz de düşüyor. Yemeğimizi yedikten sonra bir tatlı isteği bastırıyor ki dayanılır gibi değil. İşte bu tatlı ataklarını şerbetli tatlılarla değil sütlü tatlılarla atlatmak gerekiyor Ramazan ayı boyunca kilo almamak için.

Tatlı krizleri için birebir

İşte klasik tatlılarımızdan biri olan Damla sakızlı Muhallebi bu tür tatlı krizleri için bire bir. Bir de servis önerim var sizler için. Muhallebinizi hazırladıktan sonra fotoğrafta görüldüğü gibi küçük konserve kavanozlarına koyarak kapağını kapatabilir ve buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz. Kapağı kapalı olduğu için hem buzdolabındaki yemeklerin kokusunu almayacak, hem de daha uzun süre bozulmadan muhafaza olacaktır.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 1 lt süt,
  • 3/4 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 yemek kaşığı Sakız reçeli (veya 2 diş Damla sakızı),
  • 1 çay bardağı (Damla sakızı kullanacaksanız 1 su bardağı) toz şeker.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağını bir tencerede eritin,
  2. İçine unu ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dk. kavurun,
  3. İçine sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırın,
  4. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırın (gerekirse blenderdan geçirin),
  5. Şekerini ve Sakız reçelini veya havanda dövdüğünüz damla sakızını ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
  6. Ateşten aldıktan sonra sürekli karıştırarak ılımasını sağlayın,
  7. Ilındıktan sonra servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabına kaldırarak 2 saat dinlendirin.

Afiyet olsun…

72 yorum

  1. Damla sakizlarini derin dondurucuda sakliyorum. Cikarip bekletmeden havanda dovunce un ufak oluyor, hemen karisiyor muhallebinin icine👍 Tarife gelince yemeye doyum olmuyor, denenmeli mutlaka😍

    0
  2. Başarılarınızın ve tariflerinizin devamını diliyorum ☺️

    0
  3. merhaba kevser hanim yillardir sizi takip ediyorum bu uygulamadan tarifleriniz cok guzel,ben bu tarifi yapacagim ama damla sakizli vanilya var elimde,seker ne kadar koysam acaba vanilyada tatlidir heralde o yuzden soruyorum,tesekkurler birde daha fazla kirmizi etli yemek paylasirsaniz cok sevinirim.

    0
  4. Merhabalar, sevdiğim tariflerinizden ancak bu sefer sadece tam buğday unu var evimde.. Tadı bozulur mu, ölçü değişir mi?

    0
    • Tadında bir değişiklik olacağını sanmıyorum, damla sakızı oldukça güçlü bir aroma vericidir👍🏻 Un miktarı tam buğday olmasa da her zaman değişebilir zaten, her zaman yapman gerektiği gibi azar azar kıvamını kontrol ederek eklemelisin👍🏻

      0
  5. İçine naneli falım sakız arasına ve üstüne bisküvi parçaları koydum 👍🏻👍🏻

    0
  6. Çok güzel oldu damla Sakız’ı reçeliyle yaptım 🙂 yalnız fotoğrafta siz üzerine ne serptiniz merak ettim lavanta gibi görünüyor

    0
  7. Kevser hanım şimdi yapsam yarın öğlene kadar tadı bozulur mu

    0
  8. kevser hanim, blki sorum sacma olacak ama 🤔 damla sakizi yerine su bildigimiz falim damla sakizi kullanilabilir mi?

    0
  9. Harika bir tarif, kızımın favorisi, sakızlı luablebiiiii diye tutturunca hemen tarifi açıyorum 😊 ellerinize sağlık

    1+

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*