60 oy
Artan kekleri değerlendirebileceğiniz 10 numara 5 yıldız bir tarif fındıklı Truff tarifi. Fındığın etkisiyle lezzeti o kadar değişiyor, o kadar artıyor ki öyle bayat kek değerlendirmek için yapılan bir tatlı olduğunu kimse anlamıyor. Öğrendiklerinde çok şaşırıyorlar. Görsel olarak bir şey anlatmama gerek yok sanırım. Fotoğraflar kendi kendine konuşuyor. Mini kek kalıplarının içinde servisi ayrıca çok şık duruyor.
Bu kalıpları marketlerin mutfak ürünleri reyonlarında, züccaciyelerde, mutfak eşyaları satan mağazalarda bulmanız mümkün. İnternetten de sipariş vermeniz mümkün. Büyük muffin kalıplarının her rengi, her deseni mevcut artık. Ama sanırım bu minik boylarda o desen işine henüz girmediler ya da ben henüz görmedim. Halbuki şöyle cicili bicili tasarımlar yapsalar ne güzel olur, sunumlara renk gelir.
Ev dekorasyonunda sadelikten yanayımdır. Bu yüzden de genellikle çok zorlanırım zevkime göre ev eşyası bulmakta. Sanırım millet olarak gösterişe biraz düşkünüz. Her yerde taşlı tuşlu, güllü dallı mobilyalar, perdeler oluyor genellikle. Mutfakta ise tam tersi renkli şeylere bayılırım. Ama bunda da yine benim zevkimin tam tersi her şey sade olur genellikle. Daha yeni yeni renkli modeller çıkmaya başladı küçük mutfak aletlerinde, onlar da normal fiyatların çok üstünde satılıyor. Ben de kendimi böyle ufak tefek şeylerin renklilerini alarak avutmaya çalışıyorum:)
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 6 dilim kakaolu bayat kek,
- 1/2 çay bardağı süt (keklerinizin bayatlık derecesine göre miktarı değişebilir, dikkatli ekleyin),
- 1 su bardağı çekilmiş Fındık.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Kekleri minik minik doğrayın,
- Yarım su bardağı Fındık ve sütü ekleyip yoğurun,
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp fındığa bulayın ve minik muffin kalıplarına yerleştirip servis tabağına alın.
Afiyet olsun…
Sayın şef iyi akşamlar 😍 Ben bugün acayip bi şey yaptım hatta sanırım biraz saçmaladım 😇 Limonlu kek yapmaya başlamıştım tepsiye dökmeden önce aklıma zebra kek geldi dedim şekli değişik olsun birazını ayırıp kakao koydum falan işte tepsiye dökme aşaması zebra kek şeklinde oldu 😊 Yalnız kek hiç kabarmadı ki bu fırınla alakalı bir sorun fırının huyunu biliyorum. Alüminyum folyoyla kaplayıp pişiriyordum bu sefer o da fayda etmedi ne yazık ki… Neyse velhasıl sorum şu şimdi bu kabarmayan limonlu zebra keki bu tarifinizle yapsam sizce nasıl olur limon aroması sıkıntı olur mu ya da bayat kek tariflerinden hangisini önerirsiniz? Ya da şöyle olur mu mesela bu tarifle yapsam birazını cevize birazını Hindistan cevizine birazını da dibek kahvesine bulasam? Dibek kahveli tarifte krem peynir var ya mesela o şart mı? Biraz uzun oldu sorum ama affınıza sığınıyor sevgilerimi sunuyorum 😊
Sen keki yaparken limon+kakao uyumunu istemişsin zaten o yüzden senin için sorun olmamalı. Dışını istediğin şekilde kaplayabilirsin ama iç malzemesinde hangi tarifi kullanmak istiyorsan ona sadık kalmalısın👍🏻
Tamamdır, teşekkür ederim 😊 Bu arada iyi ki varsınız 😍 Sayenizde hiç sevmediğim mutfağı sevdim, her gün farklı bi şeyler yapmak istiyorum 🙈
Bu tarife incir, ceviz gibi kuruyemiş ekleyebilir miyiz? Bir de süt yerine krema kullansak daha mı kıvamlı olur?
İstediğin malzemeleri ekleyebilirsin Büşra’cım, krema kıvamını etkilemez.
Bayat kurabiye nasıl değerlendirilir bi fikriniz var mı?
Kupta servis ettiğin sütlü tatlıların arasına kat kat koyabilirsin Sema’cım.
Değişik şekilde değerlendirdim belki başkalarınada faydası olur diye yazayım dedim? rondodo un gibi çektim sonra sizin tahinli kurabiye tarifinizden esinlenerek bir çay bardağı tahin biraz pudra şekeri birazda ezilmiş fındık ekleyip hamur yaptım 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişirdim ama yazdığınız gibi 10 dk pişmesi yetecekmiş ben borcam geç ısınır fırında tam ısınmadı diye 15 dk yaptım hafif altları kızarmış ama tadı tahinli kurabiye olmuş ??
Ellerine sağlık Sema’cım, harika fikir..
Tadıda süper oldu??
Ellerine sağlık..
Benim kekim bayat değil taze ne kadar süt koymam gerekiyor kevser hanım?
Onu kendin ayarlamalısın Melisa’cım.
Kevser abla bende yeni yeni atılıyorum bu işe .
Bugün denedim yalnız elime yüzüme bulaştırdım o toplar olmadı un kattım mama gibi oldu kek hazır kekti ve bayat değildi ondan dolayı mı acaba ??
Zeynep’çim un çiğ olarak yenmez o yüzden pişmeyen tariflerin içinde kullanılmaz. Unla kıvamını bulsan bile tadı kötü olurdu zaten. Hamur işleri katı ve sıvı malzemenin bir araya gelmesiyle yapılır temel olarak. Yaptığın hamur olması gerektiğinden cıvık olursa katı malzemeyi, çok katı olursa da sıvı malzemeyi arttırarak kıvamını ayarlarsın. Sürekli bir şeyleri arttırmak zorunda kalmamak içinse katı malzemeyi veya sıvı malzemeyi diğerine azar azar ekleyerek kıvamını kontrol ederek hazırlarsın hamurunu, söylenen malzemeyi bir anda boca etmezsin.
Kevser abla ben sirf bu trufflar icin cikolatali keki yaparim galiba 😀
🙂
Kevser hanım kızımn doğum günü için yapıyorum şu anda 🙂 ama fındıklar dışına yapışmıyor,bastırsamda çok zOr tutuyor yamuluyor sütü mü az oldu acaba cevap verirseniz çok sevinrm.acil:))
Kıvamından en iyi sen anlarsın onu, eğer az geldiğini düşünüyorsan biraz daha ekleyebilirsin.
anne, baba ve bebekten oluşan çekirdek aile olunca 20 dilimlik kek ye ye bitmiyor tabi.. eşim genellikle yarısını iş yerine götürüyordu, bir gün götüremedi, işte o gün truffa gün doğdu 🙂 kekin değerlendirilmesi adına şahane bir tarif,çokta havalı üstelik .. denemye değer elinize sağlık..
ellerinize saglik cok güzel oldu..buzlukta saklayabilir miyim bunu..evetse ne kadar
Ellerine sağlık Fadime’cim, 6 aya kadar saklayabilirsin.
Yaa bu cok iyiymis teşekkür ederim abla bir kere daha ellerine saglik ki hep böyle güzel seyleri bizimle de paylas:)
dönusunuz icin cok tesekkur ederim 🙂
yapiyorum hemen…
merhabalar
ben malzemeleri aldim
fakat 1 pk 220 gr kek gozume kucuk geldi
1 paketten 30 adet cikiyormu
cevap yazarsaniz sevinirim 🙂
Az olur mu Hülya’cım çikolatalar var, krema var. 30 adet rahat rahat çıkar. Tabi ki yuvarlakları makul boyutlarda yaptığın sürece:)
çikolata ve krema da mı var tarifte.. ben göremedim. eksik mi yazılmış acaba
Tarif eksik değil Aysun’cum, basitleştirerek güncelledim.
çok güzel görünüyo
vallaha gorunusu cok guzel yapicam ramazan da iyi olur 🙂
super
ben bu trifi yaptım ve çok. beğendim