Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Falafel Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında Falafel Tarifi
Ad
Fırında Falafel Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 1010kcal*

Falafeli bir türlü yapamadım, kızartırken hep dağılıyor, vs. gibi şikayetleri olanlara ilaç gibi gelecek bir tarif bu. Dağılmaz, parçalanmaz, kızartma kokusu yapmaz... Az yağlı oluşu da cabası elbette. Ana yemek olarak servis edebilirsiniz rahatlıkla. Oldukça doyurucu oluyor. Hele de üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirirseniz tadından yenmez. Bunun yanı sıra et, tavuk ve balık yemeklerinizin yanına yardımcı yemek olarak da yapabilirsiniz.

Fırında Falafel Tarifi

Falafel nedir?

Bilmeyenler için falafel hakkında kısa bir bilgi paragrafı gireyim. Orta Doğu'da pek çok ülkede yapılır ve tüketilir. Bir çeşit sokak yemeğidir. Lavaşa sarılarak ya da pita ekmeğinin arasına konarak sandviç/dürüm şeklinde servis edilir çoğunlukla. Kendisinin zaten bol sarımsaklı olduğu yetmiyormuş gibi bir üzerine bir de kendinden daha da sarımsaklı soslar dökerler ki 3 gün o sarımsak kokusu üzerinden çıkmasın, falafel yediğiniz belli olsun:) Bunun için yapmıyorlardır tabi muhtemelen ama sonucu öyle oluyor.

Fırında Falafel Tarifi

Karbonat acılık vermiyor mu?

Kızartılarak yapılan orijinal falafelde nohut tam pişmeden kullanılır. Eğer daha önce denediyseniz ve dağıldıysa sebebi çok yüksek ihtimal nohutu fazla pişirmenizdir. Bu tarifte buna dikkat etmenizi gerektiren bir durum yok, istediğiniz kadar haşlayabilirsiniz nohutları, içiniz rahat olsun. Karbonat acılık vermiyor tarife ama daha önce yaşadığınız kötü tecrübelerden dolayı mesafeniz varsa eğer karbonata, yerine kabartma tozu da kullanabilirsiniz.

Tarif bir önceki foroğraflarında tepside bütün olarak pişirip dilimlenmişti. Güncellerken böyle bir şekil yapayım dedim. İki haliyle de harika oluyor, hangisi daha güzel/kolay geliyorsa o şekilde yapabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 400 g tamamen yumuşayacak şekilde haşlanmış nohut,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1/2 çay kaşığı karbonat,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • 1/2 çay kaşığı pul biber,
  • Tuz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Nohut, soğan, sarımsak ve maydanozu mutfak robotuna alıp  çekin,
  2. Yağ dışındaki diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun,
  3. Karışımı kalıpla, kaşıkla ya da elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
  4. Yağı bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün,
  5. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fırında Falafel Tarifi ilk olarak 03/05/2016 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2021 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (52)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 25 Kasım
Günün Menüsü 21 Ekim
Günün Menüsü 29 Kasım
Günün Menüsü 10 Temmuz
Günün Menüsü 15 Aralık
Günün Menüsü 19 Şubat
Benzer Başlıklar etsiz köfteetsiz köfte tarififalafelfırın yemekleriköfteNohutnohutlu tariflerveganvegan köftevegan köfte tarifivegan tarifler
Benzer Tarifler
Falafel Tarifi
Fırında Kabak Yemeği Tarifi
Fırında İstiridye Mantarı Tarifi
Fırında Az Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Fırında Sebzeli Levrek Tarifi
Fırında Somon Köfte Tarifi
Fırında Palamut Tarifi
Fırında Köfteli Türlü Tarifi
Fırında Domatesli Kaşarlı Köfte Tarifi
Fırında Sebzeli Somon Tarifi
Toplam 52 Yorum
  1. BurcuNil: Merhaba, hazirlanmis ama pismemis sekilde buzlukta saklanabilir mi acaba? 22 Şubat 2024 22:30
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim bir şey diyemeyeceğim. 23 Şubat 2024 13:57
  2. DuyguAri: Merhabalar, benimbir sorum olacakti, nohutlatin kabuklarini cikarmiyoruz degil mi? Tani humustaki gibi 29 Kasım 2023 13:53
    • Kevserin Mutfağı: Hayır. 29 Kasım 2023 15:19
  3. Etk: Yoğurtlu sos ile aşırı lezzetli oldu. Baharatı bana biraz az geldi, yoğurta kattım bol bol. 14 Kasım 2023 21:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 14 Kasım 2023 22:30
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 MayısGünün Menüsü 8 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı