✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında İstiridye Mantarı Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında İstiridye Mantarı Tarifi

Mantarla yapılabilecek en basit ve en lezzetli yemeklerden biri fırında istiridye mantarı. Her türlü et, tavuk ve balık yemeğinin yanına yardımcı yemek olarak çok uygun olacağı gibi eğer vegansanız yine sebze ve baklagil yemeklerinin yanına yardımcı yemek olarak kullanabilir ya da ev yapımı lavaş arasına koyup nefis bir dürüm yapabilirsiniz.

Lavaş arasına koyup dürüm yapmak da nereden aklına geldi derseniz mantar dürüm zaten yaptığım bir şeydir. Fırında istiridye mantarı da kıvamından dolayı tam dürümlük olunca başka yemeğin yanına koymak yerine ilk aklıma gelen kullanım yöntemi bu oldu. Vegansanız üzerine vegan mozerella ekleyip dürüm yaptıktan sonra tost makinesine basıp yanında bol yeşil salata ile muazzam bir menü oluşturabilirsiniz. Gerçi bunun için vegan olmanıza da gerek yok. Kimsenin hayır diyemeyeceği dengeli, sağlıklı ve lezzetli bir menü oluyor çünkü.

Tarife özel belirtmek istediğim bir şey yok. Yapımı oldukça kolay. Aklınıza takılabilecek bir şey olduğunu sanmıyorum ama mantarla ilgili bir şey belirtmeden geçmek istemiyorum. Muhtemelen biliyorsunuzdur. Bilmiyorsanız onu da söylemiş olayım ıspanak çok fazla tuz kaldırmayan bir sebzedir. Kendinden zaten bir miktar tuzludur. Mantar da sebebi aynı olmasa da benzer bir özelliğe sahiptir. Lezzetlenmesi için çok az tuz yeterlidir. Bu nedenle tuz eklerken ekstra dikkatli olun.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 2 Kişilik

Malzemeler

  • 500 g istiridye mantarı,
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Derin bir kasede zeytinyağ, limon suyu, maydanoz, pul biber ve ezilmiş sarımsağı karıştırın,
  2. Mantarları ekleyip harmanlayın,
  3. Mantarları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek kat halinde dizin,
  4. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında, varsa ızgara ayarında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (16)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 20 Ocak
Günün Menüsü 17 Mayıs
Günün Menüsü 2 Mart

Benzer Başlıklar

fırında mantarmantar tarifiveganvegan tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Şerbetli Tatlılar
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Fırında Bütün Karnabahar Dolması Tarifi
Fırında Kereviz Kızartması Tarifi
Fırında Kabak Yemeği Tarifi
Fırında Falafel Tarifi
Fırında Dil Balığı Tarifi
Soya Soslu İstiridye Mantarı Tarifi

Toplam 16 Yorum

  1. vildan1903: Merhaba, evet fotoğraftaki yeşillik.. zahter (dağ kekiği). Pazarda taze kekik yazıyordu, ondan ben de öyle yazmıştım ☺️ 11 Aralık 2022 17:30
  2. Aysekrkya: Mükemmel ötesi bir tarif🤩 16 Mayıs 2022 18:32
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 16 Mayıs 2022 22:26
  3. Esma: Bugun bende bu tarifi yaptim. Esim ve bende limonu yakistiramadik. Onun dışında cok begendik bir sonraki sefere limon kullanmadan deneyecegiz. 01 Mayıs 2022 22:10
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 01 Mayıs 2022 22:51
  4. Mervve: Limon olmasa daha güzel olur bence.Ya da tarifte limon fazla geldi. 26 Ocak 2022 20:44
    • Kevserin Mutfağı: Damak zevkine uymadıysa bir sonraki yapışında kullanmayabilirsin. Bana göre mantar tadına şahane bir canlılık katıyor. 27 Ocak 2022 00:02
  5. NİMET: Mantarı yıkıyor musunuz 21 Kasım 2021 21:29
    • Kevserin Mutfağı: Sana kalmış. Her zaman yıkıyorsan yıkayabilirsin. 21 Kasım 2021 21:42
  6. vildan1903: 13-15 dk fanlı üst ızgara ayarında pişirdim. Maydanoz yerine fırından çıkınca taze kekik ekledim. Muhteşem oldu :) tarif için çook teşekkürler 🙏

    17 Ekim 2021 14:55
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 17 Ekim 2021 21:05
    • zeyneperkal: elinize saglik, dikkatimi cekti de fotograftaki yesillikten bahsediyorsaniz kekik degil biberiye gibi duruyor 🤔 11 Aralık 2022 16:55
  7. Biray Anıl: Kevser Hanım fotoğraftaki sos nedir? 12 Şubat 2021 21:05
    • Kevserin Mutfağı: Yoğurt😄 12 Şubat 2021 21:32
  8. bigu: istiridye mantarının kabuklarını soyuyor musunuz , yoksa sadece yıkamak yeterlimidir? Kevser Hanım 03 Şubat 2021 16:27
    • Kevserin Mutfağı: Kabuklarını soymana gerek yok. 03 Şubat 2021 17:50

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

İftar Menüsü Ramazan 3. Gün 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı