✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Pırasa Mücver Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında Pırasa Mücver Tarifi

Bazı sebzeler ikiz kardeş gibidir. Birinin adı geçse hemen diğeri akla gelir. Pırasa ve havuç da bu ikililerden biridir. Tarif aslında pırasa mücver. Ama havuç da pırasanın vazgeçilmezi olduğu için yemeğe eklesem de adını isimde zikretmeye gerek görmedim.

Tarifimiz çok basit ve yağ içermediği için yapabileceğiniz en az kalorili mücverlerden biri. Dilimleyip üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirildiğindeyse inanılmaz bir lezzete ulaşıyor. Tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken şey pırasalrı tuzla güzelce ovmak ve acısını iyice çıkarmak. Sonrasında ise iyice sıkıp suyundan kurtulmak. Aksi takdirde yemeğe acılık verebilir. Ben küçük bir kapta neredeyse kek kalınlığında pişirdim. Mücveri çıtır çıtır seviyorsanız daha geniş bir fırın kabına ince bir tabaka halinde de pişirebilirsiniz. Hatta büyük fırın tepsisine normal mücver gibi parça parça dökerek de pişirmeniz mümkün.

Benim yaptığım şeklini paylaşmak benden, keyfinize ve damak zevkinize göre değişiklikler yapmak ise her zaman olduğu gibi sizden...

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 3 sap pırasa,
  • 1 havuç,
  • 2 yumurta,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 çay kaşığı tereyağı.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp tuzla ovun ve suyunu sıkın,
  2. Havucu rendeleyin,
  3. Yumurtaları az tuz ilavesiyle çırpın,
  4. Unu azar azar ekleyerek yumurtaları çırpmaya devam edin,
  5. Sebzeleri ve kaşarı hamur karışımına ekleyip karıştırın,
  6. Altını tereyağ ile yağladığınız 20*26 cm'lik bir fırın kabına boşaltın ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirin,
  7. Kenarları kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (131)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 5 Kasım
Günün Menüsü 26 Ocak
Günün Menüsü 20 Şubat
Günün Menüsü 5 Mayıs
Günün Menüsü 4 Nisan
Günün Menüsü 17 Mayıs

Benzer Başlıklar

Fırınfırın yemekleriHavuçPırasasebze yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi
Fırında Brokoli Mücver Tarifi
Pırasa Graten Tarifi
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Peynirli ve Pırasalı Quiche Tarifi
Fırında Kabak Mücver Tarifi

Toplam 131 Yorum

  1. damlak: merhaba. pirasayi tam sikamayip acısını alamama ihtimalime karşı biraz haslasam olur mu ki 18 Mart 2023 22:58
    • Kevserin Mutfağı: Sıkmak sadece acısını almak için değil suyundan kurtulmak için de gerekli. Haşlasan da yine suyunu sıkmalısın. Aksi takdirde içi hamur kalabilir. 19 Mart 2023 02:14
← Önceki Yorumlar 1 2 3 4

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı