Havuçlu Tarçınlı Kek (Videolu Tarif)




Sebzeyle yapılan bir kekin tatlı oluşu bazılarını oldukça şaşırtır. Hatta geçtiğimiz günlerde Youtube videolarımdan ıspanaklı pastanın altına “ıspanak ve şeker mi???” şeklinde bir yorum gelmişti, gülümsetti beni.  Bu tür yorumlar genelde ben bilmiyorsam/duymadıysam/yapmıyorsam böyle bir şey olmamalı mantığıyla yazılıyor. Yemek konusundaki bu tutuculuk da beni rahatsız ediyor bir miktar. Herkes her şeyi sevmeyebilir, çok doğaldır. En azından farklılıkları ve farklılıkları başkasının sevebileceğini kabul etsinler istiyorum. Kaldı ki patlıcandan ve çam kozalağından reçel, karpuzdan turşu yapılan Türk mutfağının yemekleriyle büyüdük/büyüyoruz hepimiz, pastaya ıspanak konmasını sorgulayabilecek bir konumda değiliz bence:)

Değişik bir şey görünce merak edersem deneyip, beğenip beğenmeyeceğime bakarım. Hiç aklıma yatmadıysa da haa demek ki böyle de bir şey varmış der bilgiyi cebe atar yoluma devam ederim. Bu kadar şeyi nereden biliyorsunuz diyenlere de cevabım olsun bu vesileyle bu. Bilmek isteyene öğrenmek çok kolay. Herkesin dalga geçerek paylaştığı bir video vardır “beyin bedava” der adam, gerçekten de öyle, beyin bedava. Bilgisayarınızda yer biter, hard disk almak için para verirsiniz, ama beyninizde yer bitmez korkmayın, bir şey öğrenme fırsatlarına kafanızı çevirmeyin. Bir şey mi öğrendiniz, bir şey daha sorun iki şey öğrenin. Öğrenmek güzeldir, sizi güçlendirir.

Afiyetle kalın…

Yazılı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Benzer Tarifler



50 yorum

  1. Oldu bu defa👍🏼 sadece kalıbım biraz büyüktü sanırım. Öncekinde de kürdan testinden geçmişti, tadı da iyiydi ama kabarmadığı için sertti. Neyi farklı yaptım hiç bilmiyorum🤷🏻‍♀️ küçük kalıplarla alakalıdır belki🤓 teşekkürler💐

    0
    • Ellerine sağlık Nesrincim. Evet daha iyi görünüyor ama hala tam olmamış. Isıyı düşürdün mü bu sefer pişirirken bilmiyorum ama bir sonraki sefer daha da düşürerek pişirmeni öneririm. Düşük ısıda uzun süre pişmesi içinin pişmesini garantiler. Ama abartmamak da lazım, fazla düşük ısı da dışının sert olmasına neden olur. Senin şartların için mükemmel sonucu elde edene kadar her seferinde bir şeyi değiştirerek denemeler yapmalısın👍🏻

      1+
  2. Tabii ki emeğiniz için teşekkürler.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*