Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Hesaplı Vegan Pesto Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Sos Tarifleri / Hesaplı Vegan Pesto Tarifi
Ad
Hesaplı Vegan Pesto Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 620kcal*

Pesto sos gerek kokusu gerek lezzetiyle insanın aklını başından alan lezzetlerden biridir. Yapımı da oldukça kolaydır. Pişirilmeden hazırlanan bir sos olduğu için yapılması gereken tek şey bütün malzemeleri rondoya alıp çekmektir. Bir tarif bu kadar iyi özelliğe sahip olunca akla İngilizce bir deyiş gelir; "What is the catch?". Yani bir şey bu kadar mükemmel olamaz, bir defosu muhakkak vardır, bunun defosu, kötü yanı ne? denir.

Pestonun kötü kısmı maliyetli bir sos olmasıdır. İçinde kullanılan malzemelerin pek çoğu oldukça pahalıdır. Başta parmesan ve çam fıstığı olmak üzere fesleğen ve zeytinyağı da dahil olacak şekilde malzemelerin neredeyse tamamı kullanırken buna değip değmeyeceğini epey düşündüren malzemelerdir. Hatta tarifteki en ucuz malzemeler tuz ve sarımsaktır. Bu da pesto sosu her zaman kullanılabilir soslar arasından çıkarıp özel günlerde kullanılacak soslar kategorisine sokar. Ama bu hep böyle olmak zorunda değil.

Hesaplı Vegan Pesto Tarifi

Pesto malzemelerini değiştirerek daha ucuz yollu bir pesto yapmak mümkün. Madem ucuz pesto mümkün, neden pahalısı var diye düşünüyor olabilirsiniz. Cevabı çok basit. Elbette ki lezzetinden ötürü. Fotoğrafta gördüğünüz hesaplı pestoyu görsel olarak pesto sosu tarifinden ayırmak zor olsa da tahmin edebileceğiniz üzere lezzeti için aynı şeyi söylemek mümkün değil.

Hesaplı pestoda ceviz kullanmak orta hesaplı ama gerçek pestoya biraz daha yakın bir lezzet elde etmenizi sağlayabilir. Eğer imkanınız varsa ceviz kullanabilirsiniz. Ama mümkün değilse ve fıstık sizin için daha iyi bir alternatifse pestonuzda fıstık tadı ve kokusunun belirgin olmasına hazır olun. Çiğ fıstık kullanmak bu belirginliği azaltsa da ortadan kaldırmıyor. Kavrulmuş fıstık kullandığınız takdirde bu aromanın daha yoğun olacağını unutmayın. Yine maliyeti biraz artırsa da lezzeti orijinale yaklaştıracak bir başka malzeme de besin mayasıdır. Besin mayasını ekmek yapımında kullandığınız maya ile karıştırmayın. Besin mayası tek başına ayrı bir üründür. Peynir lezzeti ve kokusuna yakın bir aroması olduğu için pek çok vegan süt ürünü tarifinde kullanılan doğal bir malzemedir. Online alışveriş sitelerinden rahatlıkla satın alabilirsiniz. Hesaplı vegan pestoda besin mayası kullanmak isterseniz 2 tatlı kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.

Hesaplı vegan pestoyu pestolu makarna ya da pestolu patates tarifi gibi pestolu tariflerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Hesaplı vegan pesto sosu kapaklı bir kavanozda buzdolabında bir hafta, dondurarak altı aya kadar saklayabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Videolu Hesaplı Vegan Pesto Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 50 g ıspanak,
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı,
  • 5 yemek kaşığı çiğ yer fıstığı,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1  çay kaşığı tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Ispanağı yıkayıp kurutun,
  2. Tüm malzemeyi rondoya alıp püre haline gelene kadar hızlı ayarda çekin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Hesaplı Vegan Pesto Tarifi ilk olarak 07/06/2023 tarihinde yayınlandı ve 12/06/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (0)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 5 Temmuz
Benzer Başlıklar pesto sossos tarifleriveganvegan tarifler
Benzer Tarifler
Romesco Sos Tarifi
Pesto Sos Tarifi
Acı Biber Sosu Tarifi
Vegan Pirinç Yoğurdu Tarifi
Mayonez Tarifi
Hızlı Vegan Kaju Yoğurdu Tarifi
Vegan Mayonez Tarifi
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Pestolu Patates Tarifi
Patlıcanlı Dip Sos Tarifi
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 MayısGünün Menüsü 9 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Fırında Karnıyarık Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı