✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Limonlu Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Limonlu Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Çok ferah, pişerken kokusuyla eve mutluluk yayan bir tarifle birlikteyiz bugün. Mermer kek tarifim çok sevilen, çok görünür şekilde yayılan bir tariftir. Muhtemelen fotojenik bir kek de olduğu için yapan herkes fotoğraflayıp paylaşır. Öte yandan limonlu kek tarifim en az mermer kek kadar, hatta bence ondan daha fazla denenir ve sevilir. Deneyen pek çok kişinin kek yapması gerektiğinde ilk aklına gelen tarif haline gelir. Ama mermer kek kadar tezahürat almaz. İnsanlar laf arasında söyler genelde nasıl bir limonlu kek fanı olduklarını.

Bu muffin tarifiyle limonlu kekin bu bahtsızlığını kırmak istiyorum. Yaban mersini hem lezzet hem de görsel katkı sağlıyor tarife. Ve hemen o kritik soruya da değinelim.

Yaban Mersini Yerine Hangi Meyveleri Kullanabilirim?

Karadut ve böğürtlen yaban mersini kadar başarılı sonuç verecek meyvelerdir bana göre. Hepsini taze veya dondurulmuş olarak kulanabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken şey meyveleri en son eklemek. Hamurun içine karıştırdığınız takdirde hem muffinlere eşit şekilde paylaştıramazsınız ve yüksek ihtimalle dibe çökerler. Meyvelerin yoğunluğu kek hamurundan fazla olduğu için dibe çökmeleri çok kolaydır. Bunun önüne geçmek için dibe çökmeyen damla çikolatalı kek tarifinde olduğu gibi dibe giden yolu uzatmak yapılabilecek en mantıklı şey.

Hangi Muffin Kalıbı Nasıl Kullanılır?

Muffin konusu açılmışken muffin kalıplarıyla ilgili merak ettiğiniz noktalar canlanabilir. Hepsini sorabilirsiniz ama öncesinde cevabını yüksek ihtimalle bulacağınız hangi muffin kalıbı nasıl kullanılır? videosunu izlemenizi rica ediyorum.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 12 Adet

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 1/2 limon,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı yaban mersini.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  2. Sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendelediğiniz limon kabuklarını ekleyip çırpın,
  3. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısında kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip çırpın,
  6. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  7. Karışımı muffin kalıplarına üzerlerinde boşluk bırakarak paylaştırın,
  8. Yaban mersinlerini muffinlerin üzerlerine paylaştırıp bastırarak hamurun içine gömün,
  9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (53)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

4. Gün Sahur Menüsü 2022
Sahur Menüsü Ramazan 14. Gün 2020

Benzer Başlıklar

meyveli muffinMuffinyaban mersiniyoğurtlu kekyoğurtlu muffin
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kayısılı Muffin Tarifi
Yaban Mersinli Limonlu Kurabiye Tarifi
Kahveli Muffin Tarifi
Antep Fıstıklı Mermer Muffin Tarifi
Narlı Muffin Tarifi
Şelale Muffin Tarifi

Toplam 53 Yorum

  1. seda: Çok güzel oldular, bende taze mavi yemiş azdı her birine tek tek koyduk takviye olarak vişne kurusu ekledik 5 yaşındaki kızımda bonibonla süsledi üzerlerini. Damak tadımıza göre şekeri tam bardak yaptım anca olmuş limon vişne ve yoğurdun ekşi mayhoşluğuna iyi geldi ne aşırı tatlı ne tatsız. Tek merakım bu tarifi muffin değil kek kalıbında da yaparsam nasıl olur bir dahakine onu deneyeceğim

    05 Kasım 2022 14:42
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. İstediğin kalıpta pişirebilirsin. 05 Kasım 2022 15:52
  2. persephone: Cok cok guzel oldu, yeni bir tarif deneyeceksem hic risk almiyorum ve direkt tarif kupunden bakiyorum, hic yaniltmadi 👌🏻😊

    05 Eylül 2022 12:43
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Eylül 2022 13:05
  3. sedaciftci: Ben bunu minik bir kek kalıbına yapsam nasıl olur? Cupcake kalıbımız yok 08 Ağustos 2022 13:18
    • Kevserin Mutfağı: Fırına girmeye uygun, hamur için uygun boyutlu herhangi bir kapta pişirbilirsin. 08 Ağustos 2022 13:46
  4. gammze: Yoğurt yerine ne kullanabilirim? 03 Ağustos 2022 13:15
    • Kevserin Mutfağı: Aynı miktarda sütün içine çeyrek limonun suyunu sıkıp karıştırdıktan sonra 5-10 dk. bekleterek kullanabilirsin. 03 Ağustos 2022 17:10
  5. Eylül: Tarif için çok teşekkürler. Tam dediğiniz ölçülerde yaptım. İnanılmaz lezzetli ve puf puf dokulu müthiş bir şey oldu. :) 17 Mayıs 2022 11:18
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Mayıs 2022 18:37
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı