Muzlu Rulo Tarifi
Yaz geldiği ve herkes kışın aldığı kiloları verme derdinde olduğu için tatlılar menülerden çıkarılmaya başladı şu sıralar. Ama tamamen vazgeçmek de mümkün olmuyor. Madem uzak kalamıyoruz, en azından hafif olanları tercih edelim diye düşünüyorum. Bu nedenle tatlı krizlerinde imdadınıza yetişecek pratik ve birçok tatlıya nazaran hafif bir tarif hazırladım sizler için.
Muzlu rulo tarifi söylediğim gibi oldukça pratik bir tarif. Hata yapma şansınız oldukça düşük. Sadece rulo yaparken problem yaşayabilirsiniz. Muhallebinin yeterince soğumasını beklemezseniz rulo yaparken dağılabilir. Bugün yapayım da ertesi gün sararım derseniz de üzeri kuruyacağı için kırılabilir ve şekli bozulabilir
Muhallebiyi döktükten sonra bir miktar soğumasını beklemelisiniz. Tamamen soğuması şart değil ama el dayanacak sıcaklığa gelip muhallebinin kıvamı oturmalı. Muhallebi ince bir tabaka halinde döküldüğü için ılıması uzun sürmez. Pratik bir tarifi el oyalayacak hale getirecek bir durumu yok yani.
Son bir hatırlatma! 3/4 su bardağı üç-dört su bardağı demek değildir. Bardağın 4 eşit parçaya bölündüğü düşünüldüğünde 3 parçası kadardır. Blogda yeniyseniz eğer lütfen her şeyden önce üst kısımda yer alan ölçü rehberi bölümüne göz atın.
Muz yerine çilek gibi farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Yalnızca hangi meyveyi kullanırsanız kullanın taze ve diri olmasına dikkat edin. Meyveler pişirilmediği için bozulmaya yakın meyveleri değerlendirmek için uygun bir tarif değil.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 ml süt,
- 3/4 su bardağı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- Çay kaşığının ucuyla öğütülmüş vanilya,
- 1 su bardağı hindistan cevizi,
- 2 adet muz.
Hazırlanışı
- Bir tencerede süt, un ve şekeri çırpın,
- Orta hararetli ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin,
- Vanilyayı ekleyip çırpın ve ateşten alın,
- 25*45 cm ölçülerinde bir tepsiye yağlı kağıt serin,
- Hindistan cevizini yağlı kağıdın üzerine eşit şekilde yayın,
- Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi gezdirerek dökün,
- Bu şekilde soğuyana kadar bekleyin,
- Muzları üçer parçaya bölüp muhallebinin uzun kenarına dizin,
- Muzların olduğu taraftan yağlı kağıdın ucunu kaldırarak tatlıyı yavaşça rulo şeklinde sarın,
- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Muzlu Rulo Tarifi ilk olarak 14/05/2014 tarihinde yayınlandı ve 19/06/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 78 Yorum
Yorum Gönder
08 Ekim 2020 14:16
22 Haziran 2020 18:48
04 Mayıs 2020 01:06
30 Temmuz 2017 21:26