Salçalı Domates Çorbası Tarifi


Ramazan ayının en güzel yanlarından biri akşam su veya hurmayla orucumuzu açtıktan sonra sıcacık bir çorba yudumlamaktır bence. Hani oruç tutmanın amaçlarından biri de sahip olduğumuz şeylere şükretmektir ya, işte o an gerçekten şükrederim içecek bir tas çorba olduğu için.

İftara çorbayla başlamak beslenme uzmanlarınca da tavsiye edilir. Uzun süre aç kalan mideyi birden bire ağır yemeklerle doldurmak yerine çorba ile sonradan yenecek yemekler için hazırlık yapmak oldukça sağlıklı bir davranıştır.

Domates çorbası hem bu yönüyle, hem de içerdiği vitaminlerle sağlığımıza sağlık katar. Her zaman, özellikle de kış mevsiminde Domates Çorbası bulmak mümkün olmuyor ne yazık ki. Bu durumlarda Salça hayat kurtarıcı oluyor. Gerçek bir Domates Çorbası gibi olmasa da ayrı bir çorba çeşidi olarak çok lezzetli oluyor.

Ramazan 2. gün menümüz;

Afiyetle kalın,




Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı domates salçası,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 5 su bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • Tuz,
  • Üzeri için kaşar rendesi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağını eritin,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  4. Suyunu ekleyip kıvamını alana kadar pişirin (topaklandığı takdirde blenderdan geçirebilirsiniz),
  5. Sütü de ekleyip bir taşım daha kaynatın,
  6. Altını kapatıp tuzunu ekleyin ve karıştırın,
  7. Üzerine kaşar rendesi serperek servis yapın.


Afiyet olsun…

88 yorum

  1. her zaman severek yaptığım en pratik çorba lezzetide mükemmel böyle kolay tarifler bekliyorum 🥰🥰

  2. Harikasınızz kevser Hanımcığım ❣️

  3. yemegin orani tam istedigim gibi oldu, haftada bir muhakkak yapiyorum, tesekkurler🙋

  4. Kevser hn, unsuz da olur mu? Ya da haslanmis patates koysam? Dagbasina geldik un getirmeyi unutmusum 😊

  5. Eşim sevmiyor diye yapmadığım domates çorbasını, bugün yaptım. Tüm ev halkı bayıldı. Teşekkürler ☺️ 💐

  6. Çok Harika bir tarif emeğinize sağlık Kevser hanım

  7. Tarif için teşekkürler çok lezzetli oldu.. ben tarife ekstra közlenmiş kapya biber de ekledim..

  8. Çorba çok lezzetli oldu misafirlerim çok beğendi, süt ekleyerek denediğim ayrı lezzetliydi. Teşekkürler Kevser hanım

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*