Sebze Çorbası Tarifi
Hani bazen dolabı açarsınız ne var evde acaba ne pişirsem diye. Ama elle tutulur bir şey olmaz. Her sebzeden birer tane kalmıştır örneğin. Hah işte bu durumda sakın ola mutsuz olmayın. Aksine sevinin akşama sağlık deposu bir çorba içeceğiniz için. Sonra da o sebzeleri dolaptan aldığınız gibi yıkayın ve aşağıdaki tarifle mis gibi bir çorbaya dönüştürün.
Oruç birçok açıdan çok faydalı bedenimiz için. Ama beslenme düzenimize dikkat etmediğimiz takdirde zarara dönüşmesi de çok muhtemel. Bu dönemde aile bireylerinin sağlıklı beslenmeleri ve güçlerini korumaları da yine biz hanımların elinde.
O yüzden menü seçimlerinizi yaparken lezzetli olmalarının yanı sıra besleyici ve sağlıklı olmalarına da ekstra özen gösterin. Bizimkiler yemez böyle şeyler deyip yapmamazlık etmeyin. Siz yapın, koyun sofraya. Göre göre alışırlar zamanla. Ama hiç yapmazsanız adını bile unuturlar. Şimdi bakalım bu leziz çorbanın yanına neler yapabilirsiniz...
Sebze Çorbasına Menü Önerisi;
Malzemeler
- 1 adet soğan,
- 1 adet yeşil kabak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 3 yemek kaşığı pirinç,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 2 yemek kaşığı un,
- 5 su bardağı su,
- Tuz,
- Karabiber,
- Bir tutam kıyılmış taze kişniş veya maydanoz.
Hazırlanışı
- Soğan, havuç, patates, kabak ve biberi minik minik doğrayın,
- Yağı tencereye alıp kızdırın,
- İçine soğanı ekleyip kavurun,
- Havuç, patates, kabak ve biberi ekleyip karıştırın,
- Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar kavurun,
- Unu ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun,
- Suyu ve pirinci ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin,
- Tuz, karabiber ve kişnişi ekleyip ateşten alın.
Afiyet olsun..
Sebze Çorbası Tarifi ilk olarak 30/07/2013 tarihinde yayınlandı ve 29/09/2025 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 101 Yorum
- Özlem: Sıcak su mu soğuk su mu acaba 28 Aralık 2014 15:54
- Kevserin Mutfağı: Farketmez Özlem'cim. 28 Aralık 2014 16:17
- pinar: siz harikasiniz.gerçekten mütevazi olmayın.tarifler harika ölçüler tam.emeğiniz için teşekkürler.birde elinizde varsa süt dilimi tarifi istiyorum.:) 25 Aralık 2014 09:14
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Pınar'cım. Süt dilimi tarifim yok ne yazık ki. Sevgiler... 25 Aralık 2014 12:31
- Demet: çorba pişince blenderdan geçirsem olur mu ? 14 Aralık 2014 14:27
- Kevserin Mutfağı: Olur Demet'çim... 14 Aralık 2014 14:29
- Gamze: Kevser hanım sayenizde yemek yapmayı öğrendim.bizim öğrenci evimizde harika ev yemekleri pişiyor artık.! gözümde o kadar büyütmüşüm ki yemek yapmayı.! cok mutluyummm teşekkürler :) 31 Ekim 2014 21:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gamze'cim:) 31 Ekim 2014 21:22
- ASLI: bebekler için corba ve püre tarifleriniz var mı acaba ?? tarif sitesi olarak bi tek size güveniyorum. bi çok farklı şeyler var. acaba sizde bu tariflerden paylasırmısınz ?? 28 Ekim 2014 11:44
- Kevserin Mutfağı: Bu konuda bir tecrübem yok ne yazık ki Aslı'cım. 28 Ekim 2014 12:31
- Fidan: o zmn halloldu sayilir su an 10 dklik kisik ateste pisme aşamasında cok guzel olucak eminim severim bol sebzeli yemekleri çorbalari kolay gelsin 19 Ekim 2014 12:49
- Fidan: pistikten sorna blender dan gecirsem nasil olur kevser hanim teşekkürler simdiden sevgiler 19 Ekim 2014 12:21
- Kevserin Mutfağı: Kıvamı koyulaşabilir Fidan'cım, suyunu uygun ölçüde ayarlayarak yapabilirsin. 19 Ekim 2014 12:33
- neşe: oğluna bu corbayi yapmak istiyorum ama daha çok dişi yok blenderim da yok süzgeçten gecirsem olur mu? 13 Ekim 2014 13:13
- Kevserin Mutfağı: Olur Neşe'cim. 13 Ekim 2014 13:14
- emine: süpper oldu süpersiniz sizden önce iyi olduklarını düşündüklerim bazı kişilerin tarifleriyle hem zamanımı hemde malzemelerimi boşa harcamışım. bütün tarifleriniz ayrı güzel tebrik ederim 01 Ekim 2014 17:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Emine'cim... 01 Ekim 2014 17:21
- sultan: yeşil biber mi , kapya biber mi ? 20 Temmuz 2014 10:18
- Kevserin Mutfağı: Yeşil biber 20 Temmuz 2014 10:47
- asli: Merhaba evde dereotum yok yerine maydanoz koysam nasıl olur? 03 Temmuz 2014 14:32
- Kevserin Mutfağı: Olur Aslı'cım. 03 Temmuz 2014 15:11
- damla: merhaba aksama misafirim kayinpederim gelecek yemege bu corbayi simdiden yapsam aksam isitip sunsam olur mu 25 Haziran 2014 08:33
- Kevserin Mutfağı: Olur Damla'cım. 25 Haziran 2014 09:57
- zeynep: şimdi bu tarifi deniyordum ki dereotunu unutmuş olduğumu fark ettim. malzemeler kısmına yazılmamış, ben de yapılışını okumadan yaptım alışverişini, sizin aklınızda olsun 04 Haziran 2014 17:31
- Kevserin Mutfağı: Dikkatin için teşekkürler Zeynep'çim. 04 Haziran 2014 17:39
- Aşkın Bengisu Boy: ben denedim çok güzel oluyo.bence hem sağlıklı hem de kolay bir tarif... 20 Mayıs 2014 20:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aşkın'cım.. 20 Mayıs 2014 20:32
- pınar: kevser hanım çorbaya limon sıkınca nefis oluyor. 28 Nisan 2014 11:36
- aysun: benim damak tadima pek uygun degil fakat kucuk kizim icin vitaminli bir corba ;) 22 Nisan 2014 15:31
- Koray: Annem aynı tarifi tüm malzemeleri mikserden geçirerek yapıyor. Sonra tencere içinde yaparken o malzemeye un ve tereyağı ekliyor. 27 Ocak 2014 05:44
- tweety_58: deneyecegimm :)) eşim çok begenecek .. :) içine mantar dahi koyulabilir =) 06 Aralık 2013 19:22
- Nazire: Kevser Hanım, Ramazan menülerinizi severek takip ediyorum.Birçok iftar menümü buradan hazırladım. Profiloya da çok teşekkürler. 30 Temmuz 2013 13:35
- ayşe: fotoğrafa baktığımda bile harika olacagını anladım. gercekten vitamin dolu nefis bir çorba. 13 Temmuz 2013 14:52
Yorum Gönder