✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Yoğurtlu Pazı Sapı Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Yoğurtlu Pazı Sapı Salatası Tarifi

Yeşil yapraklı sebzelerin sap kısımlarını ne yapacağımızı bilemediğimizden veya uğraşmaya vaktimiz olmadığından atarız çoğu zaman. Ama atarken de içimiz acır. İşte o vicdan azabına çare bir tarif vereceğim bugün ben sizlere. Üstelik uğraştırıcı bir yanı da yok. Pazılarınızı yıkadıktan sonra saplarını kesip ayırıyorsunuz. Küçük bir tencereye alıp fazla yumuşatmadan haşlıyorsunuz. Haşlanan sapları süzüp soğuk sudan geçiriyorsunuz. İster tarifi hemen uygulayın  isterseniz haşlanmış sapları bir saklama kabına alıp 1 haftaya kadar dolapta saklayın. Dondurucuya kaldırdığınız takdirde ise bu süre daha da uzuyor.

Hazırlayacağınız zaman sapları doğrayıp sarımsaklı yoğurtla karıştırıyorsunuz sadece. Ben üzerini pul biberle renklendirdim. Sizler nane, dereotu, vs.. kullanabilirsiniz. Gayet lezzetli bir salata/meze oluyor. Ufak da olsa bir tasarruf yapmış olmanın hazzı ise , en azından benim için, bambaşka.

Pazı sapından başka ıspanak, semizotu gibi sebzelerin saplarını da kullanabilirsiniz bu tarif için. Ancak onların sapları daha ince olduğu için daha kısa sürede haşlanacaktır. Haşlama süresinde kontrolü elden bırakmamaya çalışın.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • Bir demet pazının sapları,
  • 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz,
  • Pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kökleri yıkayıp bol suda diri kalacak şekilde haşlayın,
  2. Suyunu süzüp ince ince kıyın,
  3. Derin bir kapta haşlanmış kökler, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağ ve tuzu karıştırın,
  4. Servis tabağına alıp üzerine pul biber gezdirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (6)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 31 Ekim
Günün Menüsü 1 Ocak
Günün Menüsü 24 Kasım
Günün Menüsü 7 Nisan
Günün Menüsü 17 Kasım
Günün Menüsü 16 Temmuz

Benzer Başlıklar

5 çayına salata tarifleriekonomik tariflerpazıpazı nasıl pişirilirpazı salatasıpazı tarifipazı tariflerisalata tarifiYoğurtyoğurtlu salata
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Ispanak Kökü Salatası Tarifi
Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi
Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Yoğurtlu Karnabahar ve Brokoli Salatası Tarifi
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Toplam 6 Yorum

  1. SemaAbanoz: Bu tarifi içine ceviz ekleyip, üzerine tereyağ ve toz biberi kızartıp dökerek denedim. Bayıldık Kevser hanım. 👏👏 09 Mayıs 2021 17:38
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 09 Mayıs 2021 18:02
  2. arzu: Meraba kevser hanimcim..nasilsiniz?insallah bayram soframi sizin paylastiginiz tarifler sayesinde yapicam.daha bakiyorum seciyirum..opurum sizi 29 Aralık 2014 18:58
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Arzu'cum... 29 Aralık 2014 18:59
  3. eser: kevser hanımcım. tarifiniz güzel deneyeceğim. fakat sizinle pazı saplarından turşu yapıldığınıda paylaşmak istiyorum. bu içanadolu bölgesinde çok yaygın . yalnız pazı saplarını limonlu suda biraz haşlamak gerekiyor kararmaması için . ayrıntılı tarifini size daha sonra vereyim. kutluyorum sizi atmadığınız için.Lütfen olumlu olumsuz yorumlarımı paylaşırsanız sevinirim 05 Aralık 2013 15:48
    • kevser: Merhaba Eser Hanım, küfür ve hakaret içermediği sürece bütün yorumlar yayınlanmaktadır. Sevgiler, 05 Aralık 2013 16:49

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 4 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı