Bal Kabaklı Kek Tarifi

Akşama kabak tatlısı yapmaya karar vermişken uzun süredir yayınlanmayı bekleyen bu kek geldi aklıma. Kış çıkmadan, vakti geçmeden yayınlamam lazım bunu malum. Yoksa yazın oratsında yayınlasam da malzeme bulmak zor olacağı için kimsenin işine yaramaz tarif. Bloggerlığın birçok parametresi var. Bu da onlardan biri işte. Yazıları gündeme, mevsime hatta belki saate göre belirlemen gerekiyor. Öyle kafana estiği gibi kışın ortasında çilekli, yazın ortasında portakallı tarif vermek olmuyor.

Herşeyden önce takipçilerinin istek ve arzularını göz önünde bulundurman gerekiyor. Bu demek değil ki takipçilerim benden ne isterse ben onu yapıyorum. Sadece göz ardı etmiyorum isteklerini. Biri benden börek tarifi istediyse örneğin, yayınlanmış tariflerim arasında varsa oraya yönlendiriyorum, bildiğim bir tarifse yazıyorum, her ikisi de değilse aklımın bir köşesine yapılmak üzere not edip nazikçe tarifi veremeyeceğimi nedenleriyle birlikte yazıyorum.

Bazen sitemler geliyor soru sormuştum cevap alamadım diye. Kimi durumlarda elimde olmayan teknik aksaklıklardan ötürü gözümden kaçan sorular olabiliyor. Cevaplamadıysam bilin ki görmemişimdir, sizin için çok önemliyse eğer konu tekrar tekrar mail atmaktan çekinmeyin lütfen. Haftasonları cevap alamamanız çok normal, pek ilgilenemiyorum ne yazık ki haftasonları.

Bu kısmı ise tanıdığım, beni tanıyan pek değerli dostlarım, arkadaşlarım dikkate alırsa sevinirim. Hepinizi çok seviyorum, sizlere yardım etmeyi de çok seviyorum. Ama anlattıklarımı kısa sürede unutacağınızın gözlerinizden okunduğu bakışlar altında tarif vermekten hiç hoşlanmıyorum. Özellikle de beni ablukaya alıp sen zeytinyağlı fasulyeyi nasıl yapıyorsun, mercimeğe ne kadar su koyuyorsun, keke kaç yumurta kırıyorsun gibi sorularla toplu halde sorguya çekmenizden nefret ediyorum. Hele ki bak bakalım nasıl olmuş bu, puan ver demenizden gına geldi. Bunu defalarca söyledim, yine de söyleyeceğim ben yemek konusunda yetkili bir merci değilim, sadece yemek yapmayı ve uyguladığım tarifleri paylaşarak insanlara yardımcı olmayı seviyorum.

kib öptm bye:)

Afiyet olsun...