Çikolatalı Tart Tarifi

Çikolatalı TartÇikolatalı TartÇikolatalı Tart Tarifi

Yaz gelmeden zayıflayalım diye bugünlerde rejime başlamış olanların gazbına uğrayacağımı bile bile lezzetli mi lezzetli, ama bir o kadar da kalorili bir tarifim var bugün sizler için. Tartları, turtaları, payları çok severim kıtır hamurundan dolayı. Genelde evde kendim yapmaya çalışırım unuyla yumurtasıyla. Ama bu sefer biraz kolaya kaçtım ve bisküviden yaptım tabanını. Gayet lezzetliydi. Biri ikram etmiş olsaydı ve söylemeseydi bisküviden yapıldığını anlayamazdım inanın.

19 cm.’lik küçük kelepçeli kalıbımda yaptım ben. Az ya da çok yenmesine bağlı olarak 4-6 kişiye yetecektir. Daha fazla kişi için pişirmek istiyorsanız malzeme miktarını arttırıp büyük bir kalıpta pişirebilirsiniz. Ama oldukça yoğun bir tatlı olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Küçük bir dilimi yetiyor tatlı ihtiyacını gidermek için.

Siz de benim gibi çikolatalı tatlara hayransanız pratik sayılabilecek bu tartı deneyin derim. Ben çikolatayı sade olarak tüketmekten ziyade bu tür tatlılarda daha çok seviyorum. Kalorisi arttıkça daha mı günahkar ve çekici geliyor bilinmez ama bir kalıp Çikolata yemektense şu muhteşem lezzetten ince bir dilim yemeyi tercih ederim açıkçası. Hem kalorisini arttır, hem de o kadar emek harca, bu nasıl iş böyle? diyebilirsiniz, haklısınızdır ama ben buyum işte:)

Afiyetle kalın…

Videolu Çikolatalı Tart Tarifi




Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

Tabanı için;

  • 20 adet petit beurre bisküvi,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kakao.

Üzeri için;

  • 200 gr Çikolata (damak zevkinize göre bitter veya sütlü olabilir),
  • 100 gr tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı süt,
  • 2 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Bisküviyi robotta çekip un haline getirin ve kakaoyla karıştırın,
  2. Tereyağını eritip kakaolu bisküviye ekleyin,
  3. İyice harmanlanana kadar yoğurun,
  4. 21 cm çapında bir Tart kalıbının veya kelepçeli kalıbın altını yağlı kağıt ile kaplayın,
  5. Yağlı kağıdın üzerini ve kalıbın kenarlarını tereyağ ile yağlayın,
  6. Bisküvili harcı kalıbın dibine ve 2 parmak yüksekliğinde kenarlarına elinizle bastırarak sabitleyin,
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 10 dk. pişirin,
  8. Bu sırada üzeri için tereyağ, Çikolata ve sütü cam veya metal bir kapa alıp bunu içi su dolu başka bir kabın içine oturtun (ben mari usulü),
  9. Kısık ateşte sürekli karıştırarak çikolata ve tereyağın erimesini sağlayın,
  10. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın,
  11. İçine kakao ve vanilyayı da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  12. İçine çikolatalı karışımı da ekleyerek 1-2 dakika daha çırpın,
  13. Bu karışımı ılınan tabanın üzerine dökün,
  14. Baloncuklarının gitmesi için kalıbı 2-3 kere yere  vurun,
  15. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin,
  16. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında ılıtın,
  17. Buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin,
  18. Üzerine kakao serperek servis yapın,
  19. Servisten 1 saat önce oda sıcaklığına alın.

Afiyet olsun…

 

133 yorum

  1. bende denedim harika olduuu,teşekkürlerr

    0
  2. Tarifi dün denedim.. Kelepçeli kalıbım yoktu ve küçük kare borcamda yaptım, çıkarırken dağılacak diye çok korktum ama o kadar güzel oldu ki.. Hem çok rahat ve dağılmadan çıkardım dilimleri hem de tadı mükemmel… Yoğun çikolata tadı arayanlar için birebir.. Tarif için teşekkürler Kevser Hn 🙂

    0
  3. evet galıba öle oldu 🙁 keşke bunun vıdeosu olsa ben beceremedim pek galıba 🙁

    0
  4. mrb ya ben yaptım ama büsküviler parcalanıyo sızınkı gıbı pek guzel olmadı 🙁 nıe acaba galıba fırında fazla tutum çikolata sızınkı gıbı olmadı

    0
  5. mrb büsküviler fırından çıkınca nasıl oluyor acaba

    0
  6. kaç cm’ lik kelepçeli kalıp kullandığınız öğrenebilir miyim?

    0
  7. yaptım ve süper oldu.ben üstüne vişne sosu yaptım.hafifletti.tavsiye ederim çooook güzeldi.epey tarif verdim…..

    0
  8. ah cikolatali tatlilar en buyuk zafim. bu tatli da tam bomba olmus 🙂

    0
  9. Tarifleriniz süper, hep deniyorum, ellerinize sağlık. Çikolata bitter mi acaba yoksa sütlü mü? Teşekkürler.

    0
    • Çok teşekkür ederim Şeyda’cım. Bunu yaparken bitter kullanmıştım. Ama damak zevkine sütlü daha uygunsa kullanmanda bir sakınca yok. Sevgiler…

      0
  10. bütün tarifleriniz cok güzel ellerinize saglık kevser hanım..yeni tariflerinizi ne kadar zaman da ekliyorsunuz..

    0
  11. kevser hnm. üst katını ne zmn yapıcaz orayı anlamadım fırından cıkardıktan sonra ıc harcını koyup fırına vermeden once tesekkurler.

    0
    • Fidan Hanım üst kattan neyi kastettiğinizi anlamadım. Tart 2 tabakadan oluşuyor sadece: bisküvili taban ve çikolatalı kat.

      0
  12. kevser hanım tarifler için çok teşekkürler yanlız rica etsem 1/2 , 3/4 yerine tam ölçü verirmisiniz?

    0
  13. Elimdeki Alman pasta dergisindeki görüntüyle ayni inanin harika olmus,ben o tarifli hala yapmadim ,sizin ellerinize saglik diyorum,afiyet olsun,bu arada hemen gözüme carpan diger tariflerde hemen yap ve ye beni diyor ben kaciyoruum!

    0
  14. nefis gozukuyor canim cekti yarin mazeme alip yapiyim :)) ellerinize saglik

    0
  15. bişey soracaktım bisküvi şu tekli paketlerdenmi acaba??

    0
  16. süper görünüyor hemen denicem ben rejimdeyim :-)) ama kesin bayılacak şimdiden teşekkürler bitincede tadını yazıcam

    0
  17. uzun zamandır bu tarifi arıyordum çok teşekkürler

    0
  18. rejimdeyim ben bu kalori bombasına bakmak bile kilo aldırır sizlere afiyet olsun 🙂

    0
  19. Çok lezzetli görünüyor.

    0
  20. Görüntüsü süperr. Eminim tadı da öyledir. Ellerinize sağlık.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*