48 oy
Normal kurabiye gibi görünse de aslında adında da dediğim gibi tam bir Bisküvi bu. Hani şu annelerimiz gibi Bisküvi yaptığını iddia eden bisküviler var ya en az onlar kadar güzel bir Bisküvi hem de. Ağızda dağılan kıyır kıyır bir yapısı var. Damla Çikolata da çok yakışıyor. Ama kullandığınız Damla çikolatanın kurabiyenin lezzetine etkisi büyük. O yüzden Damla Çikolata, aslına bakarsanız genel olarak tüm çikolatalar için geçerli bu, alırken birkaç lira daha fazla verip bilindik markaların ürünlerini alın. Çikolata alırken yaptığınız tasarruf daha sonra lezzetsiz kurabiyelerinizin yenmeyip atılması ile daha büyük masrafa neden olabilir.
Mutfak alışverişi yaparken bunu sakın unutmayın. Eğer bir malzeme pahalı geliyorsa ucuzuna kaçmak yerine o malzemeyi hiç almayın ve o malzemeyle yapılan tatlıyı hiç yapmayın daha iyi. Malzemenin kalitesiz oluşundan dolayı yaptığınız şey kötü olduğunda hem kullandığınız diğer malzemeler ziyan olur hem o kadar emeğiniz boşa gider hem de boş yere kendinizi suçlarsınız beceremedim mi acaba diye.
O yüzden verdiğiniz paranın karşılığını alacağınız ürünler seçmek çok önemlidir mutfakta.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 250 g oda sıcaklığında tereyağ,
- 1 yumurta,
- 1 + 1/4 su bardağı pudra şekeri,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1,5 su bardağı damla çikolata,
- 4-4,5 su bardağı un.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Bir kapta yumurta ve tereyağı karıştırın,
- Pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın,
- Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun,
- Damla çikolatayı ekleyip karıştırın,
- Hamuru buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin,
- Buzdolabından çıkarıp istediğiniz büyüklükte toplar yaparak üzerine bastırarak düzleştirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin,
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar (17-18 dk) pişirin.
Afiyet olsun…
Bu tarifi 200 gr yağdan yapsam acaba hangi malzemeleri azaltmam gerekir ? Şimdiden teşekkürler 😊
Bir tarifte bir malzemeyi değiştireceğin zaman diğer BÜTÜN malzemeleri de aynı oranda değiştirmelisin Sehercim👍🏻
Çayın yanına bisküvi isteyip ‘almayalım anne telefona bakarak yapalım’ diyen Oğlumla yaptık çok çok güzel oldu çaya bandık bandık yedik 👍🏻 işyerine de getirdim kahvenin yanında da güzelmiş ☺️
Akıllı bıdık yaa:) Ellerinize sağlık, afiyet olsun…
merhaba kevser hanim benim biskuvilerim tabiri caizse taş gibi oldu neyi yanlış yapmış olabilirim acaba
Fırında fazla tutmuş olabilirsin Sedacım.
kevser hanimcim bu tarif beni gercekten de heyecanlandirdi cunku o biskuviler gercekten de cok hosuma gidiyo.benim sorum findikli da yapabilirmiyim acaba yada hem damla cikolata hem de findigi ayni anda kullana bilirmiyim simdiden tesekurler
İki şekilde de yapabilirsin Sedacım✌🏻
Merhaba Bu tarifi tereyağ olmadan yapabilir miyim Ya da süt ve süt ürünleri kullanmadan yapılan bisküvi kurabiye tarifleri paylaşırsanız çok sevinirim
Tereyağsız olmaz ne yazık ki Baharcım. Süt ürünü kullanılmayan tariflerim muhakkak vardır. Benim aklıma gelen tarçınlı yumuşak kurabiye var örneğin. Sen de kurabiye tarifleri kategorisindeki diğer tariflere göz atabilirsin👍🏻
merhaba,bu tarifi yapip pisirmeden derin dondurucuda saklayabilir miyiz?tesekkurler
Ben çiğ hamur saklamam Senaycım, o yüzden bir fikrim yok.
Merhaba Kevser’cim, damla çikolata yerine çekilmiş fındık koysak olur mu?
Olur Nesrincim.
Sık sık kullandığım ve çevrem tarafından çok sevilen bir tarif. Nacizane tavsiyem olacak (: buzluktan çıkardığım tereyağı tavada eritip buzdolabında tekrar soğutuyorum hemen soğuyor zaten. Sonra diğer malzemeleri katıyorum içine. Benim gibi aceleci olanların işine yarayabilir (:
Çok teşekkürler Nebilecim, güzel bir püf noktası.
Mehaba Kevser abla.
Çok güzel oldu bu kurabiyeler. Ben okul gezisine gitmiştik oraya yaptım getirdim ardaşlarla yedik bayıldılar. Ben biraz daha farklı yaptım. Üstüne kurabiyelerin çatalla çizikler attım ve damla çikolata dizdim bir kaç tane. Tam amerikan kurabiyelerine benzedi. Tekrardan bu tarifin için de teşekkür ederim. Hayalimde seninle mutfakta bi gün yemek yapmak var. İnşallah bi gün gerçekleşir. İyi akşamlar. ?☺️
Ellerine sağlık Dilara’cım, çok sevimli olmuşlar☺️☺️
Teşekkür ederim. ☺️
Merhaba Kevser hanım
Buzlukta tereyağım var ve bekliyecek sürem yok tavada eritip yapsam olurmu ?
Olmaz Zeynep’çim.
Merhaba Kevser Hanim.Malzemelerde tereyag yaziyor ancak yapilisinda margarin demissiniz.Margarinle de yapabilirmiyiz bu tarifi?
İkisiyle de yapabilirsin Ayşe’cim.
Çikolatalar karıştırırken eridi ve sizinki kadar beyaz olmadı benim kurabiyeler buzlukta rulo gibi dondurup kalınca kestim Şekil vermekle uğraşmadım güzel oldu TADI çok sevdik biz ??
Ellerine sağlık Beyza’cım.
çok lezzetli oldular çıtır çıtır..
Ellerine sağlık Şeyda’cım, afiyet olsun..
cok guzel iyiki yazmissiniz ben denedimtadi cok guzel her keze yemesini isterim
Pişirmek için ortalama bir süre var mı?
Fırına göre değişir Esin’cim.
Teşekkür ederim cevabıniz için rahatsız edici bir kıtırlık degil yine de bir dahakine daha az pisirmeyi deneyeceğim zaten büyük ihtimalle bugün içerisinde bitecekler 🙂
Cok lezzetli gercekten yazinizda söylediğiniz gibi hazır bisküvilere benziyor. Yalnız kıvamıyla ilgili bir şey kafama takıldı benim yaptıklarım aynen bisküvi gibi kıtır kıtır oldu gerçi yazinizda belirtmissiniz agizda dağıldıgini ama sanki fazla kıtır oldu 🙂 kıvamı klasik kurabiyelere göre biraz sert mi oluyor? Ellerinize sağlık yine ölçüler tam yerli yerinde.
Rahatsızlık verecek derecede kıtır olduysa fazla pişirmiş olabilirsin Betül’cüm.