Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek TatlısıEtimek TatlısıEtimek Tatlısı

Etimek Tatlısı ile ilgili olarak aklıma en çok takılan şey tarifin kullanıcılar tarafından mı ortaya çıkarıldığı yoksa Eti markası tarafından bir pazarlama stratejisi olarak mı geliştirildiği. Zira her marka ve ürüne bir yemeğe isim babası olmak nasip olmaz kolay kolay. Bir de şu var Etimek‘ten tatlı yapılmasa eğer satılır mı çok emin değilim. Tek tük diyet yapanlar alıyor sanırım tatlı yapanların dışında. Yoksa öyle her daim evde bulundurulup tüketilecek bir şey de değil. Ya da belki çok hayranı var da benim çevremde değiller, o yüzden bu kadar uzatmayayım bu konuyu:)

Etimek tatlısını mutlaka denemiş veya en azından tadına bakmışsınızdır. Bir de benim tarifimle deneyin isterseniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 10 kişilik

Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 2,5 su bardağı sıcak su,

Muhallebisi için;

  • 1 lt süt,
  • 5 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 paket vanilya,

Üzeri için;

  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 su bardağı süt,
  • Hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın,
  2. Şeker eriyene kadar karıştırın,
  3. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kendi halinde 5 dk. kaynatın,
  4. Ateşten alıp 2-3 dk. ilk sıcağının çıkmasını bekleyin,
  5. Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye (27*40) dizip şerbeti üzerine dökün,
  6. Muhallebi için bir tencerede süt, un ve nişastayı çırpın,
  7. Şekeri de ekleyerek orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  8. Ateşten alıp vanilya ve tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar çırpın,
  9. Muhallebiyi sık sık karıştırarak 10 dk. dinlendirin,
  10. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp üzerini düzleyin,
  11. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar bekleyin,
  12. 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayıp düzleyin,
  13. Bolca hindistan cevizi serpip mevsim meyveleri ile süsleyin.

Afiyet olsun…

131 yorum

  1. iyi aksamlar tarifinizi su anda yapiyorum da Dr.oetker in kaymak tadinda şanti diye birseyini almistim bunun üzerine olur mu acaba??

    0
  2. etimeği servis yaptığınız tabağı çok beğendim. markası nedir acaba

    0
  3. evet yanlış yazmışım 🙂 yaptım şerbeti az geldi diri kaldı:) ilk denemem olsun o kadar 🙂

    0
  4. kevse hanım ben kremsantinin üzerine kakaolu puding dökmek istiyorum . muhallebi yerine 🙂 tariniz harika. elinize ve emeğinize sağlık 🙂

    0
  5. şekeri karamelize ettikten sonra sıcak su ilave edincede şerbetinin tadı çok güzel oluyor. kolay ve anlaşılabilir tarifleriniz sayesinde zevkle yemek hazırlar hale geldim desem yalan olmaz sanırım. ellerinize ve emeğinize sağlık

    0
  6. yarin iftara misafirim var 15 kişi kadar porsiyonu nasıl arttirabilirim kevser hanim bir de bu akşamdan yapsam tatlıyi olur mu ?

    0
  7. serbet olarak sekeri karamelize edip koyulunca tadina tat katiyor

    0
  8. tatlıyı yaptım bugün çok leZzetli oldu ancak şerbet etimeklere biraz fazla geldi gibi. acaba ben mi bir hata yaptım?

    0
    • Yeterince kaynatmamış olabilirsin fazla geldiyse Dilek’çim, kaynattıkça su buharlaştığı için şerbet miktarı da azalır malum. Tencerenin kapağını kapalı olarak kaynattıysan bu da şerbetin azalmasını engellemiş olabilir.

      1+
  9. bende elemanın üstüne kakaolu bisküvi dizip üzerine krem santi koyuyorum çok güzel oluyor ellerinizle sağlık sizinde

    0
  10. etimek tatlısının üzerine muz dilimleyince daha guzel olur deneyin

    0
  11. Geçenlerde komşumuz yapmıştı afiyetle yedik. Tarif sanırım aynı. Krem şantiyi koyduktan sonra üstüne ikiye bölünmüş çilek taneleri koymuşlar. Hem görsellik olarak hemde lezzet olarak süperdi.begenmeyenler böyle denesinler bence..

    Elinize sağlık

    0
  12. kevser hanimcim bütün tariflerinizi cok istekle yapiyorum ve hepsi cok güzel oluyor 🙂 etimek tatlinizi da denedim üstüne de meyveli sos döktüm o da yakisti.bi de yumurta koyunca rengi sari oldu ve yumurta koktu sanki.koymasak nasil olur acaba onu danişmak istedim.bütün pratik ve lezzetli tarifleriniz icin coook tesekkur ederim 🙂 🙂

    0
  13. Kevser hanımcım uzunca bir süredir takip ediyorum sizi. fırsat buldukça da deniyorum tariflerinizi. emeğinize ve yüreğinize sağlık herşeyden önce.çok merak ettiğim bişi var bu saçma sapan yorumlar karşısında sükûnetinizi nasıl koruyorsunuz Allah aşkına? inanın sizin adınıza ben ağzımı açıp gözümü yummak istiyorum çoğu zaman. Allah sabır ve azminizi artırsın… :))

    0
  14. kevser hanimcim bu tatlıyı geceden yapsam misafirlerime yarın ikram etsem olur mu ?dolapta beklese 1 gün tadi bozulur mu acaba?

    0
  15. bence görünüşü hiç güzel değil ben daha güzel yaparım♡♥;-)

    0
  16. BIRDE böyle deneyin.2 su bardagisekeri tencerede kahverengi olana Kadar kavuruyorum,2.5 su bardagi sicak suyu üzerine döküyorumkavrulan sekerin üzerine sicak su dökülünce kaliplasir kasikla delik acin altini kisip erimesini bekleyin sicak serbeti etimeklerin üzerine dökün.geri kalan islem ayni..benim tarifimde serbeti farkli,daha farkli bir tad oluyor…üzerine ezilmis ceviz veya hindisdan cevizi….cok sevdigim bir tadli..pratik ve lezzetli..

    0
  17. günaydın kevser hanım etimek tatlısı yapacaktım.1 paket almıştım meğerse klasik olanıymış.bununla yapsam olur mu içinde çok az tuz var.tadı güzel olmazsa tuzsuz paket mi alayım.çok acil lütfen

    0
  18. günaydın kevser hanım.etimeğin içindekilere baktım tuz da varmış,üstünde klasik yazıyor.ben yanlış mı almışım bu paketle etimek tatlısı olur mu?çok acil lütfen(markası ETİ)

    0
  19. kevser hanim bazi bloglarda muhallebi diye gecmisler acaba ayni seymi ilk kez yapacamda

    1+
  20. bence hiç güzel olmamış ben daha güzel yaparım bunu..

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*