Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek TatlısıEtimek TatlısıEtimek Tatlısı

Etimek Tatlısı ile ilgili olarak aklıma en çok takılan şey tarifin kullanıcılar tarafından mı ortaya çıkarıldığı yoksa Eti markası tarafından bir pazarlama stratejisi olarak mı geliştirildiği. Zira her marka ve ürüne bir yemeğe isim babası olmak nasip olmaz kolay kolay. Bir de şu var Etimek‘ten tatlı yapılmasa eğer satılır mı çok emin değilim. Tek tük diyet yapanlar alıyor sanırım tatlı yapanların dışında. Yoksa öyle her daim evde bulundurulup tüketilecek bir şey de değil. Ya da belki çok hayranı var da benim çevremde değiller, o yüzden bu kadar uzatmayayım bu konuyu:)

Etimek tatlısını mutlaka denemiş veya en azından tadına bakmışsınızdır. Bir de benim tarifimle deneyin isterseniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 10 kişilik

Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 2,5 su bardağı sıcak su,

Muhallebisi için;

  • 1 lt süt,
  • 5 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 paket vanilya,

Üzeri için;

  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 su bardağı süt,
  • Hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın,
  2. Şeker eriyene kadar karıştırın,
  3. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kendi halinde 5 dk. kaynatın,
  4. Ateşten alıp 2-3 dk. ilk sıcağının çıkmasını bekleyin,
  5. Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye (27*40) dizip şerbeti üzerine dökün,
  6. Muhallebi için bir tencerede süt, un ve nişastayı çırpın,
  7. Şekeri de ekleyerek orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  8. Ateşten alıp vanilya ve tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar çırpın,
  9. Muhallebiyi sık sık karıştırarak 10 dk. dinlendirin,
  10. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp üzerini düzleyin,
  11. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar bekleyin,
  12. 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayıp düzleyin,
  13. Bolca hindistan cevizi serpip mevsim meyveleri ile süsleyin.

Afiyet olsun…

131 yorum

  1. Cok guzel oldu. Teşekkürler 😍

    0
  2. Merhaba Kevser hanım,
    Kremşanti servise yakın mı haZırlanmalı? Teşekkürler

    0
  3. Akşam misafirlerim için yapacağım tarifi ama krem şanti koymasak üstüne olurmu kevser hanım hem muhallebi hemde krem şanti çok fazla olur gibi geliyor bana ? Teşekkürler 💋

    0
  4. Evde nişasta Yok koymasam yada alternatif olarak ne kullanabilirim

    0
  5. Bugün Etimek tatlınızı ve Balayı kurabiyenizi denedim kakaolu olanı her ikisi de muhteşemdi. Etimek Tatlısını her zaman yapardım ama bu sefer muhallebi kıvamı çok güzeldi, eşim de çok beğendi.🤗 Ellerinize sağlık, tariflerinizi deneyimlemeye devam ediyorum.🙋🏼

    0
  6. Ben klasik etimekle yaptım tuzsuz etimek bulamadım ama tuz tadı hissedilmedi hiç birde kreması çok katı oldu jöle gibi

    0
  7. Sevgililer günü tatlım sizden ve yine muhteşem bir lezzet 😍😍😘😘

    2+
  8. Kevsercim su an çok acil yapmam lazım bu tatlıyı. Evde klasik etimek var onunla yapsam olmaz mi

    0
  9. Krem şantim kalmamış. Kaymak tadında şanti var. Olur mu acaba.

    0
  10. Üzerine krem şanti yapmasak Nasıl olur Kevser hanım.

    0
  11. Merhaba Kevser hanım, ben bu tatlının vişnelisini yapmak istiyorum şerbetini vişne ile nasıl hazırlayabilirim yardımcı olabilir misiniz

    3+
  12. Bir gece onceden yapsam olur mu kevsercim

    0
  13. Kevser hanım. yorumlarda klasik Etimek olmaz yazmışsınız. Bendeki de öyle. Tuzsuz etimek diye mi alacaz marketten. Teşekkürler

    0
  14. Merhaba Kevser hanım. Şekeri karamelize ederek yapmak istiyorum, nasıl yapmalıyım?

    0
  15. püf noktaları kısmında yazmışsınız ya acaba bu tarifleri eti mi çıkardı diye:) bende size söyleyeyim evet eti çıkardı:) şöyle ki ben 1992 yılı ilkokul 5 e gidiyorum, yılbaşı için tatlı yapıcam .babam küçük esnaf büfemiz var.o dönem bu etimeklerin kolilerinden etimek ile yapılabilecek onlarca tarifin olduğu buroşürlerden bedava dağıtılıyor:) ilk o zaman denemiştim, sonrasında da sıklıkla yaptığım tek tarifi bu oldu diğerlerini çok anımsamıyorum, çok seneler oldu ama bu tarif benim vazgeçilmezim:) birde orjinal tarifinde genelde şerbeti karamelize ederek yapılıyor, bende o şekilde yapıyorum ama damak tadına da bağlı tabiki:)

    3+
  16. Niyeyse sizin bu tarifi denememiş olacağınızı tahmin ederek başka tariflerden yaptım . Çok pişmanım..Çünkü ekmekler kuru kalmış. Çaresi var mı ki?

    1+
  17. Klasik etimekle olur mu acaba tuzsuz bulamadım da

    0
  18. 1 poşet krem şanti az değilmi

    0
  19. Yine kocadan övgüleri kaptım sayenizde 😉 süper tarif, çok teşekkür ederim 🙂

    1+

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*