Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Tavuk deyince patates, patates deyince de tavuk akla gelir. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde birbirlerine çok yakışırlar. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve patates ve tavuk kızartıldıysa ertesi gün bir telafi günü şart oluyor.
Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Mümkünse kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.
Bir de bizlere çok önemli bir şey kazandırıyor; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atın ve o sırada ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama tavuğu ve patates kızartmaya kalktığınızda, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlarlar için zaman ekonomisi açısından israf oluyor.
Bu nedenle boş vakitlerinizde kızarmış tavuk baget, uğraşamayacak olduğunuzdaysa fırında çıtır tavuk baget tarifleri gibi seçimler yapabilirsiniz.
Ama söz konusu tarif salçalı fırın yemeği olunca ne patatesi ne de köfteyi kızartmakla uğraşmamanızı öneririm. Her ikisi de fırında muazzam kıvamda pişiyor zaten. Hem daha az yağ kullanıp hem de daha kısa sürede en iyi lezzete ulaşabiliyorken ekstra kalori alıp bir de zaman kaybetmeye gerek yok bana kalırsa.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler
- 10 adet tavuk baget,
- 4 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Dilimlenmiş yeşil biber,
- Dilimlenmiş domates,
- Tuz.
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber (opsiyonel),
- 2 adet domates
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
- 27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk bagetleri alın,
- Üzerine yağı gezdirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
- Fırına verip 190 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
- Sos için yağı bir sos tenceresinde kızdırın,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Rendelediğiniz domatesleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin,
- Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin,
- Domates ve biberleri üzerine dizip tekrar fırına verin,
- Biberler kızarana kadar yaklaşık 20 dk. daha pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ilk olarak 22/05/2024 tarihinde yayınlandı ve 22/05/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 278 Yorum
- Benginur: hanımlar biri bana nasıl yapılır öğretsin canım çekti valla 12 Eylül 2013 12:56
- Benginur: çok güzel görünüyo çok canım çekti. 13 Ağustos 2013 18:35
- Murat: Bugün ramazan in son günü çocuklara yaptım koku güzel geliyor tadı da öyledir eminim 07 Ağustos 2013 20:25
- Berçem: neller katabilirim 01 Ağustos 2013 17:47
- Berçem: fırında tvuk ve patatese sebzede katabilirmiyiz bide çok güzel görünüyor deniyecegim 01 Ağustos 2013 17:29
- kevser: Tabi ki katabilirsin Berçem. 01 Ağustos 2013 17:31
- Berçem: ne gibi esela 01 Ağustos 2013 17:44
- kevser: Kabak ve havuç güzel olur mesela. 01 Ağustos 2013 17:49
- kevser: kevser hanım adaşım sımız misafirim gelcek umarım güzel olur mahçup omam ayrıca tarifleriniz çok güzel ve anlaşılır sitenizi çok beğendim 20 Temmuz 2013 13:08
- kevser: Çok teşekkür ederim Kevser'cim. Şimdiden ellerine sağlık, sevgiler... 20 Temmuz 2013 14:18
- sinem: kevser hanım tarifiniz çok kolay gözüküyor bugün ramazanın ilk günü babamlara akşam iftar için yapıcam inşallah güzel olur tarif için teşekkürler :) 09 Temmuz 2013 10:18
- kevser: Şimdiden ellerine sağlık Sinem'cim:) 09 Temmuz 2013 10:20
- sinem: kevser hanım yemeğinizi dediğim gibi ilk iftarda yaptım ve çok güzel oldu babamlar bayıldı tariflerinizi(yani sitenizi) herkese tavsiye ediyorum sizinde ellerinize sağlık :) 13 Temmuz 2013 10:18
- kevser: Ellerine sağlık Sinem'cim:) 13 Temmuz 2013 11:07
- Sule: Kevser hanim tavuk ve patateslerin once ustunu kapatip mi pisiricez? 08 Haziran 2013 17:59
- kevser: Üzerini kapamana gerek yok Şule'cim, açık şekilde pişirebilirsin. 08 Haziran 2013 20:05
- Ayşe: İkinci kerededir deniyorum. Çok lezzetli ve pratik bir yemek. Teşekkürler. 05 Nisan 2013 00:52
- sinem: Umarim guzel olur yapcam simdi malzemeler hazir esime mahcup olmam ins. Cok ovdum kendimi :) 04 Nisan 2013 15:52
- Serap: Ben de yapıyorum şu anda..ama tavukları çiğ kalmasın diye sıcak suda 10 15 dk filan haşladım ..Lezzetli duruyor şimdiden:) 28 Şubat 2013 16:31
- Abdullah: Ben tavukları fırına vermeden bir müddet baharatlı bir sos'da bekletmeyi düşünüyordumki,sizin tarifenizi okudum. Şimdi karar verebilmem için yardımcı olsanız ? :-). Ve fırını önceden ısıtılması gerekiyormu,nekadar önce ısınması gerek? Şimdiden teşekkürler. 26 Şubat 2013 14:20
- kevser: Tavukları fırına vermeden 2-3 dk. önce fırına açmanız yeterli olacaktır. Eğer bu tarifi deneyekseniz öncesinde marine etmenize gerek yok. Öncesinde baharatlı bir sosta marine edecekseniz eğer salçalı olarak değil sade pişirmenizi tavsiye ederim. Örneğin zeytinyağ, soya sosu, pul biber ve kekikten oluşan bir sosa buladığınız tavukları dolapta birkaç saat bekletip fırın tepsisine dizerek 230 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. 26 Şubat 2013 14:28
- selva: Ben yaptım patatesleri haşlamadım onu da söyleseydiniz keşke. patatesler taş gibi sert oldu berbat oldu yemek. eh acemilik yemeği diyelim bir dahaki umarım daha iyi olur 14 Şubat 2013 21:34
- kevser: Patatesler haşlanmıyor zaten. Tavuk ve patates ikisi de çiğden konuyor. Tavuklarınız pişti fakat patatesleriniz pişmediyse ya patateslerinizin cinsinde bir sorun vardır ya da patatesleri gerekenden büyük doğramışsınızdır. İkisi de pişmediyse fırınınızın ısısı yeterli gelmemiş olabilir. 15 Şubat 2013 06:53
- sedat: valla hanımlar çok teşekkür ederim tarif için rusyada kalıyorum yemekten hiç anlamam bakalım bu yemeği yapmayı deniyeceğim işallah zehirlenmem:)kevser hanım siteniz çok güzel..tebrikler;) 17 Ocak 2013 13:42
- kevser: Tavuk bozuk değilse zehirlenmen mucize olur Sedat:) 17 Ocak 2013 13:48
- dilek: kızatmadan direkt pişirmek çok uzun zaman alıyor mu pişermi yani hemenn 11 Aralık 2012 13:54
- kevser: Yaklaşık 30-35 dk.'da pişer. 11 Aralık 2012 13:56
- ahmet: Bende yapıcam eşim izinde çocuklara ben bakıyorum. Çocuklar ya bayılır yada ayılır 22 Ağustos 2013 14:58
- merve hızarcıoğlu: ilk defa deneyeceğim öğrenciyim ve tam benlik bir yemek hem pratik hem güzel bakalım nasıl olacak paylasım için tesekkurler :) 21 Kasım 2012 11:35
- kevser: Şimdiden ellerine sağlık Merve:) 21 Kasım 2012 11:39
- burcu erkin: çok ama çok güzel bir tarif bugün yaptım eşim bayıldı. çok teşekkürler =) 07 Kasım 2012 16:01
- kevser: Ellerine sağlık Burcu. Senin elinin lezzeti geçtiği için lezzetli olmuştur eminim:) Sevgiler... 07 Kasım 2012 16:03
- mustafa taşkıran: bakalım nasıl olacak :) 21 Ekim 2012 13:54
- fatih açıkalın: okuduklarımı deneyerek yapmaya çalışıyorum inşallah yemeği yakmam :) 24 Eylül 2012 19:39
- kevser: Unutup gitmezseniz bişeycik olmaz:) 24 Eylül 2012 19:45
- menekşe yılmaz: benim fırınım davul fırın ısı ayarı yok alt ve üst ayarı var nasıl pişirmeliyim 06 Haziran 2012 21:45
- kevser: Menekşe Hanım ben pek anlamam davul fırından ama alt ve üst açık olmalı pişirme sırasında. Başını da çok boş bırakmayın sık sık kontrol edin. Davul fırında çok daha kısa sürede pişeceğini tahmin ediyorum. Şimdiden ellerinize sağlık. 07 Haziran 2012 06:08
Yorum Gönder