Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Tavuk deyince patates, patates deyince de tavuk akla gelir. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde birbirlerine çok yakışırlar. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve patates ve tavuk kızartıldıysa ertesi gün bir telafi günü şart oluyor.
Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Mümkünse kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.
Bir de bizlere çok önemli bir şey kazandırıyor; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atın ve o sırada ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama tavuğu ve patates kızartmaya kalktığınızda, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlarlar için zaman ekonomisi açısından israf oluyor.
Bu nedenle boş vakitlerinizde kızarmış tavuk baget, uğraşamayacak olduğunuzdaysa fırında çıtır tavuk baget tarifleri gibi seçimler yapabilirsiniz.
Ama söz konusu tarif salçalı fırın yemeği olunca ne patatesi ne de köfteyi kızartmakla uğraşmamanızı öneririm. Her ikisi de fırında muazzam kıvamda pişiyor zaten. Hem daha az yağ kullanıp hem de daha kısa sürede en iyi lezzete ulaşabiliyorken ekstra kalori alıp bir de zaman kaybetmeye gerek yok bana kalırsa.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler
- 10 adet tavuk baget,
- 4 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Dilimlenmiş yeşil biber,
- Dilimlenmiş domates,
- Tuz.
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber (opsiyonel),
- 2 adet domates
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
- 27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk bagetleri alın,
- Üzerine yağı gezdirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
- Fırına verip 190 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
- Sos için yağı bir sos tenceresinde kızdırın,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Rendelediğiniz domatesleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin,
- Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin,
- Domates ve biberleri üzerine dizip tekrar fırına verin,
- Biberler kızarana kadar yaklaşık 20 dk. daha pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ilk olarak 22/05/2024 tarihinde yayınlandı ve 22/05/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 278 Yorum
- özlem: TEŞEKKÜR EDERİM 27 Kasım 2014 16:53
- özlem: domates sosu konservede yazın kendim yaptımda onun için sordum güzel olur mu 27 Kasım 2014 16:48
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki güzel olur ama yine de bir miktar salça eklemelisin. 27 Kasım 2014 16:49
- özlem: kevser hanım yemeğiniz çok güzel salça yerine sos koysam olur mu 27 Kasım 2014 16:37
- Kevserin Mutfağı: Ne sosu olduğuna da söylersen seni doğru şekilde yönlendirmek isterim. 27 Kasım 2014 16:39
- Esra: Kevser hanım yeni evli biri olarak beni yine ne pişiricem ve nasıl pişiricem derdinden kurtardınız:)) tarifinizi denedim mükemmel oldu:)) öpüyorum sizii:** 22 Kasım 2014 17:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esra'cım... 22 Kasım 2014 17:06
- dilek: kevser hanım tarifleriniz çok güzel ve her seferinde yardımıma koşuyo. ama bişi sorucam. bu tarifin içine domateste koymak istiyorum. içinde küp küp gözüksün istiyorum. koysam olur mu. 21 Kasım 2014 11:45
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki koyabilirsin. 21 Kasım 2014 12:18
- makbule: bu akşam beni kurtaran bi yemek oldu Kevser hanım yaptım ben havuçta koydum içine oğlum yesin die tarif için teşekkürler ☺️☺️ 17 Ekim 2014 20:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Makbule'cim. 17 Ekim 2014 21:09
- serap: denedim.pratik ve lezzetli.tarif icin tesekkurler... (bu arada trilice icin makromarkete her hafta ugruyorum ama sut tozu satilmiyor sanirim artik.icimde kalan tariflerinizden biri oldu) 01 Ekim 2014 15:23
- hilal: Ilk yemek deneyimim ve oda sizin tarifinizle oldu, gercekten hem pratik hem cok lezzetli oldu, herkes cok begendi tesekkur ederimm :)) 09 Eylül 2014 18:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hilal'cim... 09 Eylül 2014 18:44
- hilal: Android uygulamanizi indirdimm cok iyisinizzz :)) 12 Eylül 2014 17:12
- Kevserin Mutfağı: Sen de çok iyisin canım:) 12 Eylül 2014 17:19
- Sümeyra: Tarifinizi çok beğendim ama bu tarifte patatesler üçgen üçgen oluyor çok çirkin duruyor kocamla kavga ettik yardım lütfen 29 Ağustos 2014 17:36
- Kevserin Mutfağı: Patatesleri istediğin şekilde doğrayabilirsin Sümeyra. 29 Ağustos 2014 17:46
- Hatice: Bende simdi denicem.Insallah güzel olur, tarifiniz icin cok tesekkürler 14 Ağustos 2014 13:50
- naf: suyu fazla oluyo kevser hanım.1 bilemedin 3/2 su bardağı sıcak su bence ideal.sevgiler.. 23 Temmuz 2014 15:48
- Kevserin Mutfağı: Kullandığın su bardağı standardın üzerinde bir boyutta sanırım canım. Benim verdiğim ölçüler 200 ml'lik standart bardak üzerindendir. 23 Temmuz 2014 18:28
- aylin: Kevser hnm eti firina verirken su koymuyormuyuz et buharda pismiyormu 22 Temmuz 2014 19:08
- Kevserin Mutfağı: Buharda pişmiyor Aylin, yağ ile kızarıyor. 22 Temmuz 2014 19:38
- dilara: bende bu akşam yapıcam 5 kişilik tarifi yapıcam nasıl yapabilirim ? ellerinize sağlık çok güzel görünüyo 14 Temmuz 2014 15:37
- Kevserin Mutfağı: Tavuk butu kişi başı kaç tane düşünüyorsan o kadar kullanıp patatesi de 5 adet kullanarak diğer malzemeleri aynı miktarda bırakabilirsin Dilara'cım. 14 Temmuz 2014 15:45
- ceyylan: ben de yapacağım bu tarifi çok güzel görünüyor, elinize sağlık 12 Temmuz 2014 16:20
- Dilek: cevap için teşekkürler 13 Haziran 2014 18:20
- as: hiçgüzel diyil sadece 4 kişilik berbattttttttttttttttttttttttttttttt 07 Temmuz 2014 19:28
- eda parlak: siz 20 kişilik tarifmi istemiştiniz 13 Temmuz 2014 13:21
- Dilek: butların yağlarını aldınız mı kevser hanım? fotoğraflardan tam seçemedim. bir de içleri de iyice pişiyor mu? 13 Haziran 2014 16:45
- Kevserin Mutfağı: Yağını ve derisini ayırmadım Dilek'çim. Fırında kendi halinde piştiği için yağı eriyor zaten. Fırında yeteri kadar tutarsan tabi ki pişiyor tavuklar. 13 Haziran 2014 16:52
- kevser: bu tarifle bir suru misafir agirladim! oldukca lezzetli. tesekkurler 13 Haziran 2014 10:45
- gözde: merhaba, tarifleriniz harika oluyor. ben Moskova da yaşamama rağmen elimdeki malzemelerle ve tariflerinizle her akşam eşimin yüzünü güldürüyorum sayenizde , teşekkür ederim ☺️ 06 Haziran 2014 14:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözde'cim:) 06 Haziran 2014 14:26
- Meyra: Kevser hanım dediğiniz her şeyi yaptım fakat patatesler çiğ kaldı napabilirim? 31 Mayıs 2014 15:12
- Kevserin Mutfağı: Yumuşayana kadar pişirebilirsin Meyra'cım yeteri kadar pişmemiş demek ki. 31 Mayıs 2014 15:48
- Çağrı: Kevser Hanım fırına attım hadi hayırlısı.. ilk yemek yapışım fırında.. Beşamel sos eklesem sonunda üstüne olur mu? 11 Mayıs 2014 21:21
- Kevserin Mutfağı: Kalorisini arttırmaya gerek yok bence:) 12 Mayıs 2014 13:11
Yorum Gönder