✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

 En sevdiğim çorbalardan biridir kabak çorbası. Yemek veya mücver yapmak için kabak alırken 2 tane de fazla alırım çorba yapmak için. Ne yazık ki kabakta kereviz, brokoli gibi Türk mutfağından afaroz edilmiş sebzeler arasındadır. Bıkılan şeyler için "kabak tadı verdi artık" deriz mesela. Ben birşey için kabak tadı verdi desem harika oldu demeye çalışıyorumdur orası ayrı:)

Allahtan bol yağda kızartılan mücver var da kereviz kadar mahzun kalmıyor kabakçığım sebze tezgahlarında. Çok acıyorum ben böyle itilen, dışlanan sebzelere. Halbuki besin değerleri o kadar yüksek ki, Cem Adrian ses yarışmasına katılsa ve sonuncu olsa al işte buna da aynı haksızlığı yapmışlar derim.

Azıcık kıymetini bilin şu güzelim sebzelerimizin n'olur. Bakın birkaç yıl sonra bunları da kaybederiz domatesimiz gibi de arkalarından ağlarsınız sonra. Özellikle hanım arkadaşlarıma yalvarıyorum, siz sevmiyorsanız, eşiniz yemiyorsa bile çocuğunuzu alıştırmaya çalışın. Sizin kötü beslenme alışkanlıklarınız çocuklarınıza da miras kalmasın.

Şu nefis kabak çorbasından başlayın mesela. İçinde ne olduğunu söylemeyin ve pişirip koyun ev ahalisinin önüne. Bunun içinde kabak var, biz yemeyiz diyen olursa gelin beni bulun burada.

Afiyetle kalın...

Videolu Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 5 su bardağı su,
  • 1 avuç kıyılmış dereotu,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kabakları ve havucu soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
  2. Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alıp kızdırın,
  3. Rendelenmiş kabakları ve havucu yağa ekleyip kısık ateşte sık sık karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun,
  4. Unu ekleyip 1 dakika kadar karıştırarak kavurun,
  5. Suyunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta hararetli ateşte pişirin,
  6. Altını kısıp sütünü ekleyin ve hızlıca karıştırın,
  7. Tuzunu ve dereotunu da ekleyip 1 taşım daha kaynatın ve altını kapatın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (260)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 6 Ağustos
İftar Menüsü Ramazan 13. Gün 2020
İftar Menüsü Ramazan 8. Gün 2020
Günün Menüsü 25 Eylül
Günün Menüsü 18 Temmuz
Günün Menüsü 1 Mayıs

Benzer Başlıklar

çorba tarifiKabakkabak çorbasıyeşil kabak
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Süzme Kabak Çorbası Tarifi
Kabaklı Şehriye Çorbası Tarifi
Domatesli Kabak Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Karnabahar Çorbası Tarifi
Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi

Toplam 260 Yorum

  1. selin_ptn: Tarifinizi denedim ve mükemmel oldu. Gerçekten çok lezzetliydi. Teşekkürler sipariş için❤️ 15 Kasım 2020 21:15
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 15 Kasım 2020 21:46
  2. EzgiLera: Kabak hiç sevmem, kardeşim gelirken evinde bozulmasın diye benim evime getirmiş. Arama butonuna kabak yazdım, bu çorbayı buldum yapması kolay geldi. Tarife göre suyunu biraz daha az, sütünü biraz daha fazla koydum, kremalı bir çorba olsun istediğim için. Zaten kabak sevmediğimden tane tane kabak ve havuç içmek istemedim, blenderdan geçirdim. Tadı beklediğimden çok daha güzel oldu. Hatta hiç kabak sevmeyen ben bile bu kadar yedim :) arkadaşım da geldi yemeğe, o da bayıldı. Bu çorbaya artık aramızda mercimek görünümlü kabak çorbası diyoruz :)

    03 Kasım 2020 21:29
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun🎈 03 Kasım 2020 23:44
  3. Pelinsu: Aslında hızlı da karıştırdım sütü katarken ama öyle oldu garip bir şekilde. Blenderdan geçirdim, kabaklar kıvam verdi, çoook teşekkürler. 24 Eylül 2020 16:44
  4. Pelinsu: Kevser Abla merhaba, tarifi tüm malzemeleri 2 katına çıkararak yaptım, tadı çok güzel oldu ama yoğunluk olarak çok istediğim gibi olmadı. Ben biraz daha yoğun istiyordum. Acaba durdukça katılaşir mı ya da blenderdan çeksem işe yarar mı?

    24 Eylül 2020 14:52
    • Kevserin Mutfağı: Süt kesilmiş yanlış görmüyorsam. Bu da çorbayı bağlayamamasına neden olmuş. Blenderdan geçirmek biraz düzeltebilir👍🏻 24 Eylül 2020 15:26
  5. Selma: Harika bir lezzet, tarif için çok teşekkür ederim🌹💗 21 Temmuz 2020 14:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 21 Temmuz 2020 15:38
  6. NihalAtilla: Bu çok uzun zamandır severek yaptığım bir tarif. Hatta daha bu uygulama yokken, internet sitenizde paylasmistiniz. Alternatif çorba tarifi ararken keşfettim ve vaz gecemediklerim arasında 👍🏻 24 Haziran 2020 14:23
  7. ligarba: Sütsüz nasıl olur acaba? Oğlumun süte alerjisi var sütün bir alternatifi var mı? 22 Mayıs 2020 15:18
    • Kevserin Mutfağı: Süt kullanmadan da yapabilirsin. 22 Mayıs 2020 16:20
  8. Tuba Kaya: Çok güzel oldu ben içine karabiber zerdeçal ve nane de koydum. Teşekkür ederim bu lezzetli tarif için 😍 18 Mayıs 2020 22:14
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Mayıs 2020 22:31
  9. fatmagulmath: Çok güzel 🙂🙂

    16 Mayıs 2020 19:39
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Mayıs 2020 19:54
  10. Menekşe: Dereotum yoktu, onun yerine birazcık kuru nane kullandım. Çok lezzetli oldu. Tarifleriniz şaşmıyor, teşekkürler. 13 Mayıs 2020 02:12
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 13 Mayıs 2020 12:00
← Önceki Yorumlar 1 … 5 6 7

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 5 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı