Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi
Ad
Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 1280kcal*

Bazı yemekler vardır ki sadece lezzetleriyle değil, görünümleriyle de gönülleri fetheder. İşte milföylü kremalı tavuk güveç de tam olarak böyle bir tarif. Hem çıtır çıtır milföy kaplamasıyla göz dolduran hem de içindeki yumuşacık ve kremalı tavuk harcıyla damakları şenlendiren bu yemek. Üstelik yapımı da oldukça pratik!

Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi

Püf Noktaları

  • Soğan ve havuç: Soğanı çok fazla kavurmadan yumuşayana kadar pişirdikten sonra diğer malzemeleri eklemek soğanın yanmadan pişmesini sağlar. Havuçları küçük doğramak, pişme süresini kısaltır.
  • Tavuk eti: Ben tarifte tavuk göğsü kullandım ama elinizde o varsa but eti de tercih edebilirsiniz. Önemli olan kemiksiz et olması.
  • Un ve krema dengesi: Unun kıvam artırıcı etkisi var, ancak çok fazla kullanılırsa kıvam ağırlaşabilir. Bu yüzden ölçüye sadık kalmanız oldukça önemli.
  • Muskat: Muskat, tavuğa müthiş bir aroma katar ama fazla kaçırmamak lazım; çünkü baskın bir baharattır.
  • Milföy hamuru: Eğer elinizde kullanılmayı bekleyen yumurta sarısı varsa ve milföyleri fırına vermeden önce üzerine hafifçe yumurta sarısı sürebilirseniz daha parlak bir görüntü elde edersiniz. Ama kullanılması gereken bir yumurta sarısı yoksa bu tarif için yumurta kırmaya gerek yok. Yumurta sarısı sürülmeyen milföy de parlak olmasa da güzelce kızarır.
  • Güveç kabı alternatifi: Eğer güveç kabınız yoksa, ısıya dayanıklı herhangi bir küçük fırın kabı da kullanabilirsiniz.

Alternatifler ve Eklemeler

Milföylü kremalı tavuk güveç esnemeye oldukça açık bir tarif. Tarifi öncelikle orijinal haliyle deneyip ardından bu şekilde çeşitlendirmeye gidebilirsiniz;

  • Farklı lezzetler için: Tavuk yerine kırmızı et veya hindi kullanabilirsiniz.
  • Salçalı versiyon: Daha klasik ve Anadolu mutfağına yakın bir tat için krema yerine domates salçası ve biraz sıcak su ile sos hazırlayabilirsiniz.
  • Mantar: Tavuklu tariflere en çok yakışan sebzelerden biri de mantardır. Krema ile birleştiğinde daha da yoğun ve aromatik bir lezzet ortaya çıkar. Seviyorsanız tarife mantar da ekleyebilirsiniz.
  • Baharatlarla oynayın: Özellikle salçalı versiyonunda muskatın yerine kekik veya kuru fesleğen ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes yemeğin yanına hafif bir eşlikçi olarak yeşil salata veya yoğurtlu bir meze düşünebilirsiniz. Zaten üzerinde karbonhidratlı bir malzeme olduğu için pilav benim ilk tercihim olmaz ama misafir ağırlıyorsanız misafir ağırlamanın şanındandır diyerek yanına bir de pirinç pilavı ekleyebilirsiniz.

Milföylü kremalı tavuk güveç hem davet sofralarınız için hem de kendinizi şımartmak istediğiniz bir akşam için harika bir seçenek. Yapımı kolay, lezzeti olay!

Afiyetle kalın...

Videolu Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 800 g tavuk göğüs,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 su bardağı taze bezelye,
  • 200 ml krema,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Muskat rendesi,
  • Milföy hamuru.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı yarım yumuşayana kadar kavurun,
  2. Küp küp doğradığınız havucu ekleyip kavurun,
  3. Küp küp doğradığınız tavuğu ekleyip suyunu salıp rengi değişene kadar kavurun,
  4. Bezelyeyi ekleyip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin,
  5. Krema, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın,
  6. Karışımı dört büyük sufle veya güveç kabına paylaştırın,
  7. Milföyleri güveçlerin üzerini örtecek şekilde kesip üzerlerine kapatın,
  8. Ortalarına hava alabilmesi için çizikler atın,
  9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Milföylü Kremalı Tavuk Güveç Tarifi ilk olarak 09/04/2025 tarihinde yayınlandı ve 11/04/2025 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (0)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 10 Mayıs
Günün Menüsü 1 Mayıs
Günün Menüsü 20 Nisan
Benzer Başlıklar fırında tavuktavuk yemekleri
Benzer Tarifler
Kremalı Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Nugget Tarifi
Fırında Nohutlu Tavuk Tarifi
Taze Fasulyeli Tavuk Kapama Tarifi
Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi
Kremalı Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi
Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi
Tavuklu İskoç Yumurtası Tarifi
Patatesli Tavuk İncik Tarifi
Tavuk Sote Tarifi
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 15 MayısGünün Menüsü 15 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı