Mısır Ekmeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Hamur İşi Tarifleri / Mısır Ekmeği Tarifi

Benden en çok istenen tariflerden biriydi mısır ekmeği. Daha önce yapmayı denediyseniz veya nasıl yapıldığı konusunda araştırma yaptıysanız onlarca farklı yapım şekli olduğunu görmüşsünüzdür muhtemelen. Benim mısır ekmeğim de böyle işte. Ben severek yiyorum, çok sevdiğiniz bir tarifiniz varsa dahi bunu bir kez olsun denemenizi tavsiye ederim.

Özellikle mercimek çorbası, tarhana çorbası, ekşili tavuk çorba gibi kış çorbalarının yanında tüketmeyi çok seviyorum ben. Hazır havalar da çorba havasına girmişken özellikle paylaşmak istedim zaten.

Yorumlarda siz mısır ekmeğini nasıl yapıyorsunuz, yanında neler seviyorsunuz paylaşırsanız çok sevinirim. Hele de bu işin piri Karadenizlilerden çok güzel bilgiler çıkacağına eminim.

Ben ekmeği marketten aldığım normal mısır unuyla yapıyorum. Karadenizliler için hiç yeme daha iyi denecek bir şey olabilir muhtemelen. Ben de kendi memleketimden alıştığım lezzetlerin market raflarındaki versiyonları için aynı şeyi düşünüyorum, oradan biliyorum. Ama bir şeyin gerçek lezzetini bilmeyince sorun olmuyor.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4-6 Kişilik

Kalori : Toplam 1120kcal

(!) Bu değer ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Malzemeler

1 yumurta,
1 su bardağı süt,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
2,5 su bardağı mısır unu,
1 paket kabartma tozu,
Tuz.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

Yumurtayı damak zevkinize göre eklediğiniz tuzla birlikte iyice çırpın,
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
Mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek çırpın (son eklemelere doğru çırpıcıyı bırakıp spatula ile devam edebilirsiniz, oldukça koyulaşıyor),
Kabartma tozunu da mısır unuyla birlikte ekleyip karıştırın,
26 cm çapında yuvarlak bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayıp hamuru kalıba dökün,
Üzerini düzleyip, üzerine dilim şeklinde kesikler atın,
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Mısır Ekmeği Tarifi ilk olarak 18/02/2022 tarihinde yayınlandı ve 18/02/2022 tarihinde güncellendi.

Yorumları Göster (142)

Benzer Başlıklar

Bugün Ne Pişirsem?

Elmalı Tatlılar

Kereviz Tarifleri

? Balık Zamanı

Çorba Tarifleri

Pratik Tarifler

Tatlı Tarifleri

Mis Gibi Börekler

Nefis Köfteler

Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Toplam 142 Yorum

Tülay: Süt yerine soda koyulabilir mi? Süt ve süt ürünleri alerjisi var 06 Mart 2022 07:48
- Kevserin Mutfağı: Koyabilirsin. 06 Mart 2022 09:30
elifyilmaz: Yarı yarıya ön pişirilmiş nohut unu katsam nasıl olur acaba Kevser Hanım 03 Mart 2022 21:59
- Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim ama sorun olacağını sanmıyorum. 04 Mart 2022 11:28
Meralkaraca: Kevser hanim merhaba O kadar beğendik ki anlatamam, çok teşekkürler 18 Şubat 2022 17:24
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 18 Şubat 2022 18:36
mervesahin: Merhabalar Kevser Hanım, yine hiç şaşırtmayan yanıltmayan bir tarif ❤️ ben sıvıyağ olarak zeytinyağı kullandım inanılmaz lezzetli oldu. Hem çok pratik hem de çok güzel bir mısır ekmeği, emeğinize sağlık, sevgiler 🌻🌻 28 Eylül 2021 23:45
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun. 29 Eylül 2021 10:05
nurceylan: Çok güzel ve kolay bir tarif ben azıcık fırında unuttum ama yinede güzel oldu
22 Eylül 2021 12:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 22 Eylül 2021 15:11
sevgiburakkkk: Kevser hanımcığım çok güzel oldu sobamızın fırınında odun ateşinde pişirdim 🤗 Aklınıza sağlık Anam da babam da çok beğendi tarifini bırakacam onlara ... Anadolu dan selamlar 💐❤️
17 Eylül 2021 15:42
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 17 Eylül 2021 17:15
zeynepakyol: kevser hanım bu tarif gerçekten harika,dün mısır ekmeği tarifi ararken aklıma tarifküpüne bakmak geldi. Yorumları okuduğumda iki ölçü yapmalıyım dedim,yalnız unun 1/4lük kısmını normal un kullandım gerçekten çok başarılı bir ekmek oldu 2 yaşında pek bişey yemeyen oğlum bile çok sevdi .Elinize sağlık teşekkürler tarif için.
09 Aralık 2020 16:33
- Kevserin Mutfağı: Çok mutlu oldum☺️ Afiyet olsun☺️ 09 Aralık 2020 16:51
Ayla: Kevser Merhaba, Tarifi uyguladım annemin önerisiyle tavada pişirdim harika oldu, emeğine sağlık. Sevgiler 🤗
22 Kasım 2020 19:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Kasım 2020 20:14
dytbusra: Hem pratik hem lezzetli☺️
24 Nisan 2020 14:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 24 Nisan 2020 14:36
bilik: Çok sevdik Kevser hanım. Süper oldu. Emeğinize sağlık 21 Nisan 2020 16:41
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 21 Nisan 2020 16:59
Emel kangal: Selam ben de mutfaga merakliyim.misir ekmegini severim ama sert olmasi beni cok rahatsiz eder.şöyle bir çözüm buldum.misiri azaltip 100 gr kadar pirincunu eklerseniz pamuk gibi oluyor.afiyet olsun bir de boyle deneyin lutfen 15 Nisan 2020 13:20
- Kevserin Mutfağı: Paylaştığın için teşekkürler🎈 15 Nisan 2020 13:30
neslihan-nehir: Çok güzel oldu kevser hanımcım. her zamanki gibi hiç sürpriz bir sonuçla karşılaşmıyorum. Her zaman tariflerinizi gozum kapalı yapiyorum . Ellerinize saglik
30 Mart 2020 18:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Neslihancım☺️ 30 Mart 2020 19:19
nunununu: Bebek olunca acele yaptığım için malzemelerim dolaptan çıkartıp bekletemedim sanırım ondan fazla kabarmadı yada borcamım büyük geldi ama lezzet harika sizi severek takip ediyorum ettiriyorum🙏🏻
27 Mart 2020 14:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Mısır ekmeği kabarıp puf puf olmaz zaten. İnce olduğunu düşünüyorsan kabının büyük gelmiş olma ihtimali daha yüksek. 27 Mart 2020 14:15
  - nunununu: Teşekkürler 🙏🏻 27 Mart 2020 14:56
Fatma: Kevser hanım elinize sağlık ben de yaptım çok lezzetli oldu 😋 biraz yumuşak olması ve çabuk dağılması normal mi, yoksa bir yerde hata mı yaptım 🧐 teşekkür ederim ❤️ 20 Mart 2020 17:07
- Kevserin Mutfağı: Normal Fatmacım. 20 Mart 2020 18:29
burcu: Birkaç gün önce görmüştüm tarifi. Denemek bu güne nasipmiş. Malûm korona dan dolayı evde kalınca iyice sardım uygulamaya🤭 #coronagunlerindeyemek . Daha önce birkaç kez ekşi mayalı ve beyaz unla karışık yapmişliğim oldu fakat itiraf etmeliyim bu en iyisiydi. E tabi mısır unuyla çalışmak öyle beyaz un kadar kolay değildir. Yorumcu 🗣️ da bayıldı. (bu arada umarım o da bir hesap açıp gizliden sizi takip etmiyordur 😁). Teşekkür ederim. Sağlıcakla 🌾
16 Mart 2020 13:50
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 16 Mart 2020 14:31
dilekyildirim: Misir ekmegine bayilirim. Yine harika bir tarif Kevsercim, tesekkurler, enfes oldu❤️
12 Mart 2020 20:42
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Mart 2020 20:54
ecnmst: Çokok güzel oldu.fotograf çekmek aklıma geç geldi.ama yetiştim şükür 😅
16 Ocak 2020 11:05
- Kevserin Mutfağı: 😍😍😍 16 Ocak 2020 11:40
Burcu: Aklıma düştükçe tarifini yapıyorum. Çok lezzetli ve yapması da bir o kadar kolay. Bu akşam yemeklerim izin yanına mısır ekmeği eşlik edecek. Diğer yemeklerim de senin tariflerinden. Her gün girip bakıyorum, deniyorum, yiyorum, yediriyorum. Güzel tariflerin için çok teşekkür ediyorum. 💕😘
09 Nisan 2019 15:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcucum... 09 Nisan 2019 17:29
hatice: su an firinda, mis gibi kokuyor. tarif icin tesekkurler tarif kupu uygulamasi da gercekten cok kullanisli 31 Mart 2019 13:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😘 31 Mart 2019 13:43
Fatma: Merhaba Kevser hanim, misir ekmegini dun denedim. Tadi guzel ama yerken cok dagiliyor. Esimin tabiriyle havai fisek gibi. Bu sekilde mi oluyor yoksa ben bi noktada birseyi yanlis yapmis olabilir miyim? 29 Mart 2019 10:11
- Kevserin Mutfağı: Mısır ekmeği öyle olur zaten Fatmacım. 29 Mart 2019 12:34

Yorum Gönder

Arama devam ediyor

Lütfen tekrar deneyin