Şeftalili Buzlu Çay Tarifi

Şeftalili Buzlu Çay TarifiŞeftalili Buzlu Çay TarifiŞeftalili Buzlu Çay Tarifi

Daha önce paylaşmış olduğum limonlu buzlu çay tarifinde tarifin Şeftali için uygun olmadığından bahsetmiştim. Ama bu şeftalili buzlu çayı evde yapamayacağımız anlamına gelmiyordu elbette. Ben de tarifi Şeftali için de uygun bir hale getirmekte buldum çareyi. Şeftaliyi kaynatıp aromasını aldıktan sonra Çay ve şekerle birleştirerek oldukça basit ve risksiz bir tarif oluşturmuş oldum böylece.

Limonlu buzlu Çay tarifinde de bahsettiğim gibi taze meyveler suyun içinde beklediği zaman çok kısa sürede bozuluyorlar. Komposto veya meyve sularınızı taze meyvelerle süslemek isterseniz bu aklınızda bulunsun. Örneğin limonatanızı renklendirmek için içine nane yaprakları ve birkaç adet çilek ekleyebilirsiniz. Ama çileği uzun süre tutarsanız limonatanın içinde, çürümeye başlar. O yüzden bu işlemi servisten hemen önce yapmanızda fayda var.

Bu tarifte şeftaliyi pişirdikten sonra tortusundan tamamen arındırdığımız için buzdolabında 4-5 güne kadar saklamanız mümkün. Ama emin olun ki özellikle bu sıcaklarda o kadar süre dayanmaz, aynı gün içinde biter:)

Afiyetle kalın…

Videolu Şeftalili Buzlu Çay Tarifi




Porsiyon : 6 Kişilik

Malzemeler

  • 2 adet Şeftali,
  • 1 su bardağı çay demi (demlenmiş, su eklenmemiş çay),
  • 1/2 su bardağı şeker,
  • 2,5  lt su.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şeftalileri yıkayıp dörde bölün ve bir tencereye alın,
  2. Üzerlerine suyu ekleyin,
  3. Orta hararetli ateşte şeftaliler parçalanmaya başlayana kadar kaynatın,
  4. Ateşten alıp kapağını kapatın ve yarım saat bekletin,
  5. Suyunu süzüp şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
  6. Çay demini ekleyip dolaba kaldırın,
  7. Soğuk servis edin.

Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

80 yorum

  1. Şeftalilerim pişmek üzere ilk kez yapıcam şahane olacağını düşünüyorum 🙂

  2. Kevser hanımcım kayısı şeftali birlikte yapmak istesem ikisini de aynı anda mı kaynatmak gerekir şeker oranı aynı kalmalı mı

  3. Kaç gündür yazayım yazayım diyorum hep bir koşturma😬 sofradan kalkanlardan güzel olmuş eline sağlık demelerini beklediğim için tariflerini uygulayıp yorum yapmayınca suçlu hissediyorum kendimi😬 bir şekilde içilmeyip demlikte kalan ve israf olan çaylara çok üzülürdüm ama seçenekte bulamazdım bu tarifi akış bölümünde yorum yapanlardan görünce denemek istedim harika oldu👏🏻 şuan beşinci şişeyi hazırlıyorum şeftalili, daha önce hem limonlu hem şeftalili yaptım ikiside süper oldu☺️ ben şeftalili iceteayi çok seviyordum yapmaya başlarken evde aynı lezzet olmaz diye düşünüyordum ama evdeki daha güzel oldu hatta limonlusuda süper☺️ Eline sağlık bu güzel tarif için😘

  4. Kevser ablacım aynen notunda söylediğin gibi aynı gün içinde bitireceğimiz için 🙂 ve bende şeftaliye bayılan biri olarak tortularından ayırmak yerine blender dan geçirsem nasıl olur? Sevgiler 😘

  5. Sevgili Kevser Hanımcım. Bu akşam iftara yapmayı planladım. Hatta şimdiden yapıp buzdolabına koyarım buz gibi olur hayaliyle mutfağa yöneldim ama benim kuzular şeftalileri yemişler nektarinim var. Nektarin ile bu tarifi yapabilir miyim? Sevgiler../

  6. Sayenizde oğluma ev yapımı soğuk çay içiriyorum içim rahat… Ama çaydaki Demir’in emilimini engelleyen etken maddeyi nötrlemek için bir kaç damla limon iyi olur… Tekrar teşekkür ederim….

  7. Merhaba Kevser Hanım cok teşekkür harika oldu. benim oglumun alerjisi var ice tea gibi gıdaları yasakladi doktor bu arada cocugu olan herkesle de buradan paylasmis olayim sağlıklı kisilerin de tuketmesi son derece tehlikeli dedi özellikle çocukların. su anda bi reaksiyon gostermiyor olabilir ama ileride cikabilir. Tüm hazir gıdaları ne olursa olsun evinize sokmayın evde herseyi kendiniz yapin dondurma dahil dedi. ben sizin bircok tarifinizi deniyorum ozellikle çocuğum icin .hicbirinde yanilmadim hepsi cok guzel oldu.ilgiyle takipteyim ellerinize saglik tekrar teşekkürler sevgiler.

  8. kevser abla içecek tariflerine bakmak istiyorum telefondan ama gösterilecek tarif bulunamadı diyo bundan sonra içecek tarifi vermicek misiniz yoksa telefon damı sorun var ?

  9. Kevsercim bu tarifinde çok güzel görünüyor :)) İçimizi ferahlatıcak inşallah yarın :))

  10. bu tarif çok iyi ramazanı bunla geçirdik. her akşam 2.5 lt yi 2 kişi bitiriyoruz. allah razı olsun. hazırı gibi çok şekerli de olmuyor 10 numara 🙂

  11. Merhaba Kevser hanım, ben öğrenciyim. Boş bulduğum vakitlerde açıp tariflerinizi okuyorum. Bir yemek yapacağımda sizin tariflerinize bakıyorum. Hepsi de harfi harfine tutuyor. Bazen okulu bırakıp yalnızca yemek yapmak istiyorum :). Tarifler için teşekkur etme fırsatı arıyordum. Çok teşekkur ediyorum. 🙂

  12. Kevser hanım bu yaz günlerinde içecek tarifleriniz çok iyi gidiyor. reyhan ve susatmayan serbeti gün aşırı sırayla yapıyorum. çok teşekkürler

  13. Kevser Hanım tarifi denedim. İftara kadar soğuması için buzdolabına koydum. Çok güzel görüntüsü ve kokusu var. Tadı da güzele benziyor. Teşekkürler.

  14. kevser abla ben şeftalili buzlu çayı yaptim çok kötü oldu ve ya yine aynı hatayı yaparsam diye korkuyorum yemek yapmaktan 🙁

  15. kevser abla 1 saat bekledikten sonra sen altını kapat dedin ya seftalilerin kapattim artik kaynaya kaynaya su bitti küçük bir cam tabagin içine koydum az vardi zaten suyu içine 1 su bardagi kup şeker koyup eriyene kadar karistirdim sonra 1 su bardagi cay demi koydum çok tuhaf oldu görünüşü kapkara oldu neden boyle oldu anlamadim

  16. kevser abla bir saatten fazla bekledim hala parçalanmadı şeftaliler :))

  17. kevser hanım şeftalinin kabuklarını soyucakmıyız yoksa soymadan mı hazırlıcaz teşekkürler.

  18. kevser hanım şeftalilerin çekirdeklerini çıkarıyor muyuz? birde kalan şeftaliyle mi şekeri karıştırıyoruz?

  19. Kevser hanım bana elmaya yapılabilecek bir tarif varsa verebilirmisin

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*