✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Sumaklı Levrek Fileto Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Sumaklı Levrek Fileto Tarifi

Balığı hem daha az koktuğu, hem de daha az yağlı olduğu için fırında yapıyorum genelde. Hamsi gibi küçük balıklar yağda çıtır çıtır daha lezzetli olduğu için sadece onları kızartıyorum. Bu sefer de kağıtta denedim levreği. Sonuç çok başarılıydı. Lokum gibi oldu balığımız. Sumak da çok yakıştı. Daha önce sumakla denemediyseniz hiç sadece sumağın hatrına bile deneyebilirsiniz bu tarifi.

Üstelik çok pratik bir tarif. Çok acil durumlarda sosta bekletme işlemini atlayıp sosa buladıktan sonra hemen kağıtlara sarıp fırına atabilirsiniz. Kağıdın içinde hava dolaşımı çok küçük bir alanda olduğu için çok kısa sürede pişiyor balıklar. Tabi fırınınızın mutlaka önceden ısıtılmış olması lazım. Yoksa zaten fırının ısınması 5-6 dakikayı bulacağı için pişme süresi uzayacaktır. En güzelli balığın hazırlığına başlamadan önce fırını açmak.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 2 kişilik

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy levrek (fileto),
  • 1 adet limonun suyu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1 tatlı kaşığı sumak,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Limon suyu, sıvı yağ, maydanoz, tuz ve baharatları derin bir kapta karıştırın,
  2. Filetoları sosa yatırıp 1 saat dolapta bekletin,
  3. Dolaptan çıkardıktan sonra yağlı kağıda sarıp fırın tepsisine yerleştirin,
  4. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (5)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 2 Şubat
Günün Menüsü 6 Şubat
Günün Menüsü 20 Şubat
Günün Menüsü 30 Aralık
Günün Menüsü 23 Ocak
Günün Menüsü 5 Mart

Benzer Başlıklar

balık tarifleribalık yemeklerifırında levrekkağıtta levreklevreklevrek tarifipratik tariflersumak
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Tavada Kuzu Pirzola Tarifi
Vinegret Soslu Sebzeli Çupra Tarifi
Kağıtta Levrek Tarifi
Hamsili Pilav Tarifi
Fırında Dil Balığı Tarifi
Fırında Baharatlı Alabalık Tarifi

Toplam 5 Yorum

  1. geogastro: 😅 Teşekkürler 06 Eylül 2020 13:25
  2. geogastro: Merhaba, balıklar marineli halde ne kadar kalabilir dolapta 06 Eylül 2020 13:04
    • Kevserin Mutfağı: 1 saat😄 Asidik malzemeler balığı pişirdiği için 1 saaten fazla marine etmemek gerekir👍🏻 06 Eylül 2020 13:19
  3. iyu44: Tarifinizi dün gece denedik.Bahsettiğiniz gibi lezzeti harikaydı.Standartların dışında yenilikler arayana tavsiye ederim.Benim yaptığım tarifte 1 levreğe 1 limon suyu koyduğum için biraz ekşi oldu fakat yine de ilk denemeye göre harika bir sonuç elde ettim ve afiyetle de yedim.Sağolun. 13 Mayıs 2020 13:00
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 13 Mayıs 2020 13:41

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı