Tost Makinesinde Waffle Pasta Tarifi
Tost makinesinde waffle tarifi paylaşmayı uzun süredir istiyordum. Geçtiğimiz günlerde bir gayret mutfağa girip işe giriştim. Waffleları pişirip hazırlamaya başlamıştım ki bu pasta fikri aklıma geldi. Hani böyle bazen olur ya ani bir şekilde bir doğum günü kutlaması yapmak gerekir ya da doğum günü kutlamayı sevmeyen bir arkadaşınıza onu rahatsız etmeyecek küçük bir sürpriz yapmak isterseniniz... İşte böyle durumlar için kısa sürede hazırlanabilecek bir pasta olsa hoş olurdu diye düşündüm.
Tarifin çırpması, pişirmesi, şekillendirmesi toplamda en fazla yarım saat sürüyor. Aşağıdaki malzemelerle 6 adet waffle çıkıyor. Bu wafflelarla da üç katlı iki minik pasta yapabiliyorsunuz. Pasta yapmanız şart değil elbette. Normal waffle şeklinde de servis edebilirsiniz.
Pastayı ben hazır kakaolu fındık kreması ile hazırladım. Kakaolu fındık kreması da ne ola ki diyenler için belirtmekte fayda var ki bahsedilen ürün Nutella ve türevleri. Bazılarınız için şaşırtıcı olabilir ama Nutella bir ürün ismi değil bir marka. Ürünün adıysa kakaolu fındık kreması. Eğer hazır ürün kullanmak istemezseniz kahvaltılık çikolatalı fındık kreması tarifiyle kendi kahvaltılık wafflelık sürmeliğinizi kendiniz yapabilirsiniz. Eğer şekersiz ve daha sağlıklı olsun isterseniz de şekersiz kakaolu fındık kreması tarifini kullanabilirsiniz. Pastanızı daha fazla vakit ve emekle bir ileri seviyeye taşımak isterseniz de kakaolu fındık kreması yerine pastacı kreması kullanabilirsiniz.
Bu arada waffle pastasını dilerseniz tuzlu da yapabilirsiniz. Bunun için hamurdaki şeker ve vanilyayı çıkarıp fındık kreması yerine krem peynir, çilek ve muz yerine avokado, domates, salatalık vs. kullanabilirsiniz. Bu şekilde hepsi bir arada şahane bir kahvaltılık olacaktır.
Son olarak belirtmekte fayda olan bir şey daha... Waffleları pişirirken makinenin kapağını tost yapar gibi bastırmamaya özen gösterin. Bu şekilde bastırdığınızda wafflelar kabaramaz ve sıkı olurlar.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 2 Adet
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı süt,
- 1+3/4 su bardağı un,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1/2 çay kaşığı tuz,
- Çay kaşığının ucuyla vanilya,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- Kahvaltılık kakaolu fındık kreması,
- Muz, kivi, çilek gibi meyveler,
- Hindistan cevizi, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler.
Hazırlanışı
- Yumurtaları derin bir kaseye alıp şeker ve tuzu ekleyerek çırpın,
- Süt ve eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyip çırpın,
- Unu azar azar ekleyip çırpmaya devam edin,
- Unla birlikte kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın,
- Tost makinesini kızdırın,
- Hamurdan bir kepçe alıp plakanın üzerine yayın,
- Makineyi kapatıp waffle hafifçe kızarana kadar pişirin,
- Waffleı kaldırıp çizgilerin ters yönü şeklinde çevirin,
- Kapağını kapatıp iyice kızarana kadar pişirin,
- Hamurun tamamı bittikten sonra waffle dilimlerinin kenarlarındaki çıkıntılı kısımları kesip hepsini aynı boya getirin,
- Bir waffleın üzerine kakaolu fındık kreması sürüp dilimlenmiş meyveleri dizin,
- Üzerine bir waffle yerleştirip üzerine kakaolu fındık kreması sürüp dilimlenmiş meyveleri dizin,
- Bir waffle daha yerleştirip üzerine kakaolu fındık kreması sürün,
- Üzerini dilimlenmiş meyveler, hindistan cevizi ve çekilmiş yemişlerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 2 Yorum
- isgjlihdxb35689: Kevser Hanım tereyağım yok sıvıyağla deneyebilir miyim? 05 Mart 2023 09:13
- Kevserin Mutfağı: Deneyebilirsin. 05 Mart 2023 12:11