✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Beşamel Soslu Et Sote Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Beşamel Soslu Et Sote Tarifi

Yağlı, salçalı et yemeklerinden sıkılanlar için farklı bir et yemeği tarifim var bugün. Evet belki o yemeklerin suyuna ekmek banıp yemek de keyifli geliyor olabilir. Ama bu yemeğin de çok daha şık göründüğünü inkar edemezsiniz sanırım. Bu hoş görüntüsü nedeniyle bana kalırsa misafir sofraları için oldukça uygun bir yemek.

Dünyanın bir yerlerinde şöyle otantik bir ismi olan benzer bir tarif vardır mutlaka. Ama bu yemeği herhangi bir tariften esinlenmeden, kendi içgüdülerim doğrultusunda pişirdim. Sonuç beklediğim kadar güzel olmasaydı sizinle paylaşmayacaktım da. Ama beklediğimden de lezzetli bir yemek çıkınca ortaya sizlere de tavsiye etmek farz oldu. Sizler de kendi damak zevkinize göre eklemeler veya çıkarmalar yaparak kendi tarifinizi ortaya çıkarabilirsiniz bu tarif üzerinden. Tam olarak beşamel soslu olmasa da un+tereyağı+süt ve et suyu yemeğin içinde bir araya gelince beşamel sos gibi oldu, ben de ismine de yansıttım bunu.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 500 g kuşbaşı et,
  • 1 adet soğan,
  • 400 g mantar,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Etleri düdüklü tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin,
  2. Kapağını kapatıp düdüklü tencerenizin huyuna göre 25-35 dk. pişirin,
  3. Bu esnada geniş bir tavada tereyağını kızdırın,
  4. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun,
  5. Kare kare doğradığınız biberleri ve dilimlediğiniz mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun,
  6. Unu ekleyip birkaç dk. sürekli karıştırarak kavurun,
  7. Üzerine suyunu süzdüğünüz etler, etleri haşladığınız sudan 1 su bardağı ve sütü ekleyip karıştırın,
  8. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
  9. Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (50)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 16 Ekim
Günün Menüsü 4 Aralık
Günün Menüsü 10 Aralık
Günün Menüsü 17 Eylül
Günün Menüsü 20 Kasım

Benzer Başlıklar

Biberet yemekleriMantar
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Beşamel Soslu Kabak Sarma Tarifi
Güveçte Etli Türlü Tarifi
Mantar Sote Tarifi
Et Sote Tarifi
Fırında Et Kapama Tarifi
Kremalı Nohutlu Et Sote Tarifi

Toplam 50 Yorum

  1. zeypindem: Çok güzel oldu Kevser Hanım. teşekkürler tarif için. 02 Kasım 2022 17:54
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 02 Kasım 2022 22:48
  2. duysal: Kevser Hanım çok lezzetli oldu, evdekiler bayıldılar. Zaten tarifleriniz her zaman çok lezzetli ve kıvamında tutuyor. Teşekkürler. 18 Mart 2022 18:39
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Mart 2022 19:18
  3. melis7: Merhaba kevser hanım, etim fazlaydı o yüzden malzemeleri arttırarak yaptım. Bayadır pişiyor fakat sos koyulaşmadı. Bunun için bir tavsiyeniz var mı? 31 Ocak 2022 18:47
    • Kevserin Mutfağı: Harlı ateşte kapağı açık şekilde suyunu çektirebilirsin. 31 Ocak 2022 19:22
  4. dilaraduygu: Kevser hanım bu tarifi uzun zaman önce gözüme kestirmiştim ama haşlama et yemediğim için yapmamıştım. Geçen gün gözümü karartıp yaptım ve harika oldu hiç haşlama kokusu olmadı mis gibi soslu yemek oldu. Hatta ertesi gün artan yemeğin üstüne kaşar rendeleyip fırınladım o şekilde de çok nefis oldu. Tarif için çok teşekkürler bir ön yargımı daha sayenizde kırdım :) 30 Kasım 2020 18:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Kasım 2020 19:04
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

1. Gün Sahur Menüsü 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı