Etli Taze Fasulye Tarifi


 Her ne kadar nefis zeytinyağlılarımız, harika sebze yemeklerimiz de olsa Türk mutfağı genellikle et ağırlıklı bir mutfaktır. En güzel örneği de burada işte. Taze Fasulye başlı başına lezzetli, doyurucu ve besin değerleri yüksek bir yemekken içine bir de et ekliyoruz. Hatta bazılarının Taze fasulyeyi sırf içinde et olduğu için yediğinden eminim.

Tamam et güzel bir şey evet kabul ediyorum. Ama vücudumuzun besin ihtiyaçlarını karşılamak için sebze de de tüketmeliyiz. Yeme alışkanlıklarımızı çocukluğumuzda kazandığımız düşünülürse çocuklara iyi bir örnek olmamız gerektiğini bilmek için beslenme uzmanı olmaya gerek yok.

Et tüketimi erkekler arasında daha fazladır. Hatta bazı kadınlar eşine etli yemek anne ve kendi ve çocukları için sebze yemeği pişirir. Çocuğun sebze yemeye alıştırılması için uğraşılmış, ince düşünülmüş evet. Ama çocuklar ebeveynlerinin söylediğini değil yaptığını yapar ne yazık ki. Bir bana çocuğuna kereviz ye deyip kendi yemezse çocuğunun da kereviz sevmesini beklememeli. Çocuklar ayna gibidir, onlar da kendinizi görürsünüz. O yüzden hoşunuza gitmeyen bir şey yaptıklarında onlara değil kendinize kızmalısınız.

Bu kadar dağıldıktan sonra konuyu etli Taze fasulyeye nasıl bağlayacağım konusunda en ufak bir fikrim yok. Çocuklarınıza etli taze Fasulye de yedirin:)

Afiyet olsun…




Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 500 gr taze Fasulye,
  • 300 gr büyük kuşbaşı doğranmış et,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Etleri tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar orta hararetli ateşte karıştırarak pişirin,
  2. Sıvı yağı ekleyip karıştırın
  3. Soğanı yemeklik doğrayıp etlere ekleyin ve kavurun,
  4. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  5. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  6. Uçlarını kesip dilediğiniz büyüklükte doğradığınız fasulyeleri ve domatesleri ekleyin,
  7. Arada karıştırarak fasulyelerin rengi koyu yeşil olana kadar kavurun,
  8. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin (düdüklü tencere için daha az su eklemelisiniz),
  9. Fasulyeler ve etler yumuşayana kadar orta hararetli ateşte pişirin,
  10. Tuzunu atıp 1-2 dk. daha kaynatın.


Afiyet olsun…

42 yorum

  1. Tarifiniz çok güzel oldu ilk defa yaptım kızımda bayıldı çok teşekkürler 🥰🥰🥰

  2. bu güzel tarif için teşekkürler kevser abla harika oldu🧡

  3. Tarif için teşekkürler ben sarımsak sever biri olarak sarımsak eklesem nasıl olur acaba 🤔 ve ne aşamada ekleyebilirim 🤗

  4. kevser hanim tarif icin cok tesekkurler. Yalniz annem farkli yapiyor fasulyeleri koyduktan sonra once bir bardak sicak su koyup kapagini kapatip renginin sariya donmesini bekliyor, siz koyu yesil demissiniz kafam karisti. Sizin yaptiginiz gibi yapayim dedim fasulye kokar o zaman dedi, once su koyup kavurmamiz gerekiyormus dogru mu? Bide derin dondurucuda etim vardi dün geceden cikardim normal buzdolabi kismina koydum ve az once yemege ekledim hic suya cikmadi neden olabilir?

  5. Patates de koyabilir miyiz hangi aşamada koymamız gerekir acaba ☺️

  6. Hoş geldin canım😘🤗 benim sorum fasülyeyi kemikli etle yapacağım yine aynı sırayı mı takip edeyim yoksa kemikli eti sonradan filan mı ekliyorum😘 iyi tatiler💐

  7. Tarifinize sağlık Kevser Hanım

    Düdüklüde 8 dakikada pişirdim 🙂

  8. kevser abla harikasın. Hem tariflerine bayılıyorum hemde her tarife yaptığın yorumlara 🙂

  9. Sizin sayenizde yemek yapmaya ve yaptığım yemeklerden zevk almaya başladım. Güzel bi yemek oldu teşekkürler Kevser hanım 👍😊

  10. Kevser hanım öncelikle sizin tariflerinizi çok seviyorum. Bu arada 1-2 diş sarımsak eklersek bu tarife kötü olurmu?

  11. düdüklü de üzerini geçmicek kadar mı su koymalıyız ve ne kadar kaynatmalıyım 🙂

    • Düdüklü tencere için üzerini 1 parmak kadar geçmesi yeterli olacaktır Nur’cum. Pişme süresi tencerene göre değişir. Kullanma kılavzunda her yiyecek için tahmini pişme süreleri yazar.

  12. Kevser abla tarifin yine cok güzel ellerine saglik cok begendik 🙂 ama ben dün yemegi disarda unuttum acaba bozulmusmudur?

  13. yapacak olanlar icin yazayim dedim.yaptim cok guzel oldu.yanliz ben kiymayla yaptim.tesekkurler tarif ve cevaplar icin

  14. yazmayı unutmuşum yemeklerde soğuk sıkım zeytin yağı kullanıyorum bundan da olabilirmi

  15. Oncelikle iyi bayramlar Kevser hanim.bugun bu yemeği yapıcam tarifi okurken daha önceden de aklıma takılan bişey vardı onu sorayım dedim.siz Salça kavurma kokusunu apartmanı girince rtrafi saran mis kokusunda anlarsınız gibi bi cümlenin okumuştum. Salçalı ben mi böyle kokutamiyorum anlamıyorum annem yapıyo kokuyor mis gibi ben yapıyorum kokuyor. size sorayım dedim çünkü annem “göz karari”tarzi bi cevap verecek biliyorum.uzun yazdım ama inanin benim için büyük bi sorun bu.salca marka da tat.markayla ilgilidir bilmiyorum ama.kisaca Salçalı güzel kokutamiyorum için ne yapmalıyım nekadar kavurma iyi püf noktanız varmı

    • Pişen salçanın kokusu uzaktan ve yakından farklı hissedilir Vildan’cım, yakından o mis gibi kokuyu alamazsın, sadece kokusu değişir bir şekilde ve bunu zamanla hisssetmeye başlarsın.

  16. İçinde domates yok olsa olur mi

  17. Donduruculu eti en hızlı nasilcozebiliri m nasilcozebilirik nasilcozebiliri milrotodalga da yok

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*