Çikolata Kaplı Meyveler Tarifi
Aslına bakılırsa fotoğraflarda görüldüğü üzere tam çocuklara uygun bir tarif bu. Ama öyle göründüğüne bakmayın. Biz büyükler için de oldukça keyifli bir yiyecek. Çilekli mi daha güzel muzlu mu derseniz inanın cevap vermek çok zor olur. Ben ikisini de çok seviyorum. Tahmin edileceği üzere yapım aşamasında başarısızlık riski çok düşük.
Çikolata eritme sırasında dikkatli olup çikolatayı yakmadığınız sürece sorun yok. Ben mari yazımda çikolata eritmenin inceliklerini anlatmıştım. O yazıda dikkat etmeniz gereken şeylere bakabilirsiniz.
Muzların ve çileklerin de çok yumuşamamış olmasına dikkat etmek gerekiyor. Bir de bugün yapayım da yarın ki partide ikram ederim gibi bir şey pek söz konusu olmuyor ne yazık ki. Yaptıktan 5-6 saat sonra meyvelerin suları ilk buldukları boşluklardan sızmaya başlıyor. Yaptıktan sonra kısa sürede tüketmekte fayda var kısacası.
Çikolatanın üzerini çeşitli şekerlemelerle süslemek mümkün çocuk etkinlikleri için. Ama görüntü her ne kadar güzel olsa de yoğun şekerli, boyalı bu süsler hem lezzetini bozacak hem de gereksiz here katkı maddesi yemenize neden olacaktır. Bu nedenle çok tavsiye etmiyorum.
Muz ve çilek dışında hangi meyveler kullanılabilir sorusu gelebilir aklınıza. Kivi benim aklıma gelen ilk seçenek örneğin.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 80 g çikolata,
- 1 adet muz,
- 10 adet çilek,
- Çekilmiş antep fıstığı ve hindistan cevizi.
Hazırlanışı
- Çilekleri yıkayıp kağıt havlu ile iyice kurulayın,
- Muzu soyup yuvarlak şekilde dilimleyin,
- Çikolatayı ben mari usulü eritin,
- Her bir meyve parçasını ayrı ayrı çikolataya bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir tabağa alın,
- Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serpin,
- Buzdolabına kaldırıp çikolata donana kadar bekletin,
- 2 saat içinde servis yapın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Çikolata Kaplı Meyveler Tarifi ilk olarak 21/01/2013 tarihinde yayınlandı ve 01/06/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 45 Yorum
- sirincan: cikolata sosunu kendimiz yapsak olurmu olursa nasıl yapabiliriz neler giriyor söylermisiniz 06 Eylül 2015 18:45
- Kevserin Mutfağı: Tarifte çikolata sosu değil çikolata kullanılıyor, ev şartlarında yapımı mümkün olsa da malzemelerini bulmak çok kolay değildir. Yine de yapmak istersen tarifini Google'dan aratabilirsin. 06 Eylül 2015 18:48
- Ece: Başka hangi meyvelerle yapılabilir Kevser Hanım :) 03 Temmuz 2015 03:28
- Kevserin Mutfağı: Notlar kısmını oku lütfen Ece. 03 Temmuz 2015 11:31
- Eda Nur Danacı: 4- 4:30 saat kalsa sulanirmi ? Buzlukta mi kalmasi gerekiyo? 11 Mart 2015 15:58
- Kevserin Mutfağı: Sulanır Eda'cım, buzdolabında bekletebilirsin. 11 Mart 2015 16:04
- Eda Nur Danacı: Peki teşekkür en fazla kac saat kalabilir anneme süpriz yapıcam da 11 Mart 2015 16:09
- Kevserin Mutfağı: 3 saati geçirme bence riske atmamak için. Bir de olgun meyve kullanırsan daha kısa sürede salacaktır suyunu. Biraz daha sert meyveler kullanman işini kolaylaştıracaktır. Şimdiden ellerine sağlık, sevgiler... 11 Mart 2015 16:12
- zey: pudingle de yapılabilir mi ? 20 Eylül 2014 19:15
- Kevserin Mutfağı: Puding donan bir yiyecek olmadığı için mümkün değil ne yazık ki, hazır çikolata sosu da aynı şekilde. 20 Eylül 2014 19:23
- beyza: dolapta 2 saatten fazla dursa meyveler kararırmı 24 Ağustos 2014 02:27
- Kevserin Mutfağı: Notlar kısmına da göz at istersen Beyza, meyveler kararmıyor su salıyor sadece. Benimkiler 5-6 saat dayandı ama kullanacağın meyveler olgunlaşmışsabeğer bu süre bu kadar uzun sürmeyebilir. 24 Ağustos 2014 10:50
- mavişkerime: bu yazıyı okuyup birebir aynını yaptım kevser hanımcım olmadı çıkolata ozel pasta cıkolatası degl deglmı?olmadı çok moralım bozldu 3pakt cıkolata ziyan oldu ve meyveler ortada kaldı 25 Şubat 2014 22:12
- kevser: Hayır değil normal çikolata. 25 Şubat 2014 22:13
- mavişkerime: ben bimden çıkolata aldım erımedi ya olmadı yani çıkolata yapışmaya başladı içine sut bıle koydum ama erımedı 25 Şubat 2014 21:26
- mavişkerime: çok moralim bozuldu nıye erimedi anlamadım okadar meyvelerımı hazırladım hepsi kesık kaldı :( 25 Şubat 2014 21:46
- kevser: Bu yazı belki işine yarayabilir Kerime'cim http://www.kevserinmutfagi.com/bain-marie-ben-mari-usulu-pisirme.html 25 Şubat 2014 21:57
- munzur: Yarın oğluşum kreşden gelsim onunla birlikde yapacağız bayiliyor mutfağa:))) 03 Şubat 2014 23:12
- kevser: Ne kadar şanslısın Aynur'cum, biraz büyüsün yükünü hafifletir:) Sakın desteğini çekme, sürekli teşvik et. İkinize de sevgiler... 03 Şubat 2014 23:14
- Merve: Kevser hanm ben çikolatayı menmari üsulu erittim ama olmadı :( Tam erimedi mesela. Ve meyvenin üstnde düzgn bir şekilde olmadı parça parça oldu şekilsz biçimsz yani :( Neden szce 09 Aralık 2013 01:41
- kevser: Bain marie usulünü yüksek ısıda yapmış olabilirsiniz. Ayrıntısını buradan okuyabilirsiniz; http://www.kevserinmutfagi.com/bain-marie-ben-mari-usulu-pisirme.html 09 Aralık 2013 01:46
- Betul: Merhaba kevser hanım ben denedim ama aynı kıvamda olmadı sızın cıkolatanız daha koyu bıtter mı ve nasıl boyle kıvamlı oldu ayrıntı verirseniz teşekkürler 09 Aralık 2013 00:11
- kevser: Kıvamından kastınızı anlayamadım açıkçası. Çikolata eritildikten sonra kendi haline bırakılırsa yine bu şekilde donar. 09 Aralık 2013 01:41
- GAMZE: kevser hanım muzlu olanıdamı 2 gün falan bekletemeyizmi yapıp odamı suyunu bırakıyo misafire yapıcamda elinize saglık emeginizede 01 Aralık 2013 21:03
- kevser: O da su bırakıyor ne yazık ki Gamze'cim. 01 Aralık 2013 21:23
- melek: bunu denemenizi terci ediyorum içine çilek Koyunca daha lezletli oluyor ben bikez yaptım yedim bir daha duramadım(: 07 Ağustos 2013 02:12
- Mehmet: çok akıllıca çocuklar bayılacak özelliklerde meyve yemeyen çocuklar için 01 Temmuz 2013 23:21
- alina: ben denemek istiyorum ama ben mari yaziyor orda onu anlamadim bide ellerinize saglik hepsi cok guzel ve yapiyorum 20 Mart 2013 14:55
- kevser: Ben mari konusundaki ayrıntılara bu linkten ulaşabilirsiniz: http://www.kevserinmutfagi.com/bain-marie-ben-mari-usulu-pisirme.html 20 Mart 2013 15:08
- Ercan: kevser abla paranın cepte iflas ettiği bir anda bu tariflere göz attım ağzım sulandı :)) 18 Mart 2013 18:59
- ayse: ama harika oldu:-) 18 Mart 2013 09:27
- esma: cikolata bitter olsada olurmu acaba 02 Mart 2013 17:11
- kevser: Damak zevkine uyuyorsa tabi ki kullanabilirsin Esma'cım. Sevgiler... 02 Mart 2013 20:59
- sıdka: bende çocuklara yaptım bayıldılar hergün istiyorlar teşekkürler 26 Şubat 2013 23:53
- emine: yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim ;) 22 Şubat 2013 15:03
- kevser: Ellerine sağlık Emine:) 22 Şubat 2013 15:04
- selma: bunu hep denemek ıstemıstım guzel olmustur elıne sağlık benımde cekılısım var arzu edersenız beklerım 21 Ocak 2013 09:26
- mavişkerime: hem bimin hem nestle marka çıkolata aldım ben olmadı sz nasıl yaptınız tepsye su koydum kaynayınca uzerne celk bi tabak koydum basta erırır gıbı oluyo sonra hemen katılasıyo ocagn altıda kısıkta yaptım nıye olmadı anlamadım 25 Şubat 2014 23:11
- kevser: Isısı fazla geldiği zaman o şekilde olur. Suyun üstteki kaba değmemesi gerekiyor suyun fazla ısı vermemesi için. Ona dikkat etmemiş olabilirsin. 25 Şubat 2014 23:19
Yorum Gönder