Çilekli Pamuk Prenses Tarifi
Blogun en sevilen tariflerinden biri olan pamuk prenses bu kez de çilek mevsimi şerefine çilekli olarak karşınızda. Prenses lokumunu daha önce deneyip sevdiyseniz, çileği de seviyorsanız 1 saniye bile beklemeyin tarifi denemek için. Fevkaladenin fevkinde bir tarif oluyor.
Tarifi daha önce denemeyenler için ufak bir hatırlatma; prenses lokumu Türk lokumu kıvamında uzayıp giden bir yapıda olmaz. Süt ve irmikle bu yapıda bir lokum elde etmeyi beklemek de yanlış olur zaten. Prenses lokumu sütlü irmik tatlısının top yapılıp hindistan cevizine bulanmış halidir.
Ben lokumların içinde minik çilekler kullandım. Ama malum genellikle çilekler devasa boyutlarda oluyor. Küçük çilek bulamazsanız büyük çilekleri ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz. Ama bu şekilde kullandığınız takdirde çilekler su salacağı için lokumları daha kısa sürede tüketmenizde fayda var. Doğranmamış çilekle 2 güne kadar dayanabilecekken doğranmış çilekle yapılan tatlıyı aynı gün içinde yemelisiniz.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 25 adet
Malzemeler
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz marka kullandım),
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 7 yemek kaşığı şeker (çok tatlı seviyorsanız şeker miktarını arttırabilirsiniz),
- Hindistan cevizi,
- 25 adet minik çilek.
Hazırlanışı
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Elinize ceviz büyüklüğünde bir parça alıp ortasına çileği yerleştirin ve yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 86 Yorum
- sabiha: merhabalar kevser hanim bugun buyuk kizimin dogum gunu ve sizin prenses tatlinizdan yaptim cok guzel nefis oldu cok hafif tam yaz gunune uygun..aksam misafirlerime ikramlarin tumu sizin tarifleriniz ..cok tesekkurler guzel tariflerinizle bize yardimci oldugunuz icin 18 Haziran 2014 14:45
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim nazik yorumun için Sabiha'cım, sevgiler... 18 Haziran 2014 15:38
- özlem: herkes denemiş galiba? bende denedim :)) muhteşemdi. ama içine damla çikolata kullandım. çünki hemen tüketilemeyeceği için çilek suyunu bırakır diye korktum. yani süperdi. irmikten böyle tatlar çıkacağını tahmin etmezdim. emeğiniz için teşekkürler Kevser hanım 10 Haziran 2014 10:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 10 Haziran 2014 12:27
- Özlem Mirioğlu: teşekürler 27 Mayıs 2014 20:32
- özlem Mirioğlu: çilek yerine çikolata gibi şeyler kullanabilirmiyiz? 26 Mayıs 2014 19:37
- Kevserin Mutfağı: Çikolata dışına göre göre sert kalır Özlem'cim. 26 Mayıs 2014 19:44
- ezgi: ben tarifi denedim herşeyi dediğiniz gibi yaptım ama karışım top haline gelmeyecek ve yuvarlan mayacak kadar sulu oldu neden acaba yardımcı olabilirmisiniz 24 Mayıs 2014 17:20
- Kevserin Mutfağı: İrmiğin markasına göre kıvamı değişebiliyor Ezgi'cim, hala sıcaksa içine 1-2 yemek kaşığı irmik daha ekleyip karıştır ve tencerenin kapağını kapatıp soğuyana kadar bekle. 24 Mayıs 2014 17:29
- Ece: tamam teşekkürler şimdi oldu 24 Mayıs 2014 16:25
- Ece: ben şimdi tarifi yapıyordum ama dakikalardır pişiriyorum İrmik şeker ve sütü koyu bir kıvam almıyor neden acaba 24 Mayıs 2014 16:24
- sabiha: tesekkurler kevser hanim tum tarifleriniz cok guzel ve anlasilir sekilde cogunu denedim ve guzel oldu gubin menusu ozellikle cok yardimci.. emeginize tesekkurler yeni tariflere insallah.. 20 Mayıs 2014 22:56
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim güzel yorumun için Sabiha'cım, sevgiler... 20 Mayıs 2014 23:15
- sabiha: cok guzel gozukiyor kolayda..acaba icine cilegin disinda ne kullanilabilir tesekkurler.. 20 Mayıs 2014 22:34
- Kevserin Mutfağı: Muz olabilir. 20 Mayıs 2014 22:43
- özlem Mirioğlu: eminim çok güzel olucak bu akşam yapıcam 19 Mayıs 2014 19:09
- özlem Mirioğlu: eminim çok güzel olucak çünkü çok güzel görünüyor... 19 Mayıs 2014 19:07
- selam Çelik: ayyy çok güzel görünüyor 15 Mayıs 2014 09:42
- hulya: cok guzel oldu tatlim tarifiniz için teşekkurler 14 Mayıs 2014 17:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hülya'cım. 14 Mayıs 2014 18:56
- inci: bence çok güzel olacak 10 Mayıs 2014 09:43
- Reyyan Gürkan: Tşkr 08 Mayıs 2014 22:15
- ümeysa: ay süper canım çekti 08 Mayıs 2014 19:25
- Reyyan Gürkan: Kevser abla 11 Mayıs anneler günü anneme ne yapabilirim 07 Mayıs 2014 21:39
- Kevserin Mutfağı: Yiyecek olarak soruyorsan bu tarifi deneyebilirsin.http://www.kevserinmutfagi.com/ananasli-cicek-kek.html 07 Mayıs 2014 21:43
- İpek: Kevser Hanimcim bu lokumu irmik dışında farklı bir sekilde yapamaz miyiz farkli bir tarif önerirseniz çok sevinirim 06 Mayıs 2014 19:53
- Kevserin Mutfağı: Alternatif bir tarifim yok ne yazık ki İpek'çim:( 06 Mayıs 2014 19:55
- gözde: tatlıyı yapıp ertesi gün içine çilek yapma kısmını yapsak olur mu?acaba 06 Mayıs 2014 14:35
- Kevserin Mutfağı: Olur Gözde'cim ama hava almayan bir kapta buzdolabında saklamalısın tatlıyı. 06 Mayıs 2014 14:37
- gözde: çok teşekkür ederim:) 06 Mayıs 2014 17:19
- neslihan: tarifleriniz harika sıkı takipçinizim .geçen kabak mücveri denedim içi pişmedi ,şimdide bu prensesleri elimde yuvarliyamadim püf noktaları varmidir ? bu sıralar beceriksizliğim mi üstümde acaba :( 05 Mayıs 2014 00:28
- Kevserin Mutfağı: Mücverleri ya çok kalın dökmüşsündür ya da çok harlı ateşte pişirmişsindir, olur öyle bazen dert edilecek bir durum yok. Prensesleri yuvarlarken eline yapışır sık sık yıkarsan elini daha kolay olacaktır. 05 Mayıs 2014 01:08