✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Tarifinin blogta olmadığını çok geç bir şekilde, uyarılar sonucu farkettiğim bir yemek tarifi var bugün. Çok sık yaptığımız şeyleri yaptığımızı bile farketmeyiz ya bazen. Bu da öyle olmuş sanırım. Belki özel bir tarif olarak görmediğimden, belki de nasılsa herkes biliyordur diyerek blogta yer vermemişim bugüne kadar.

Ancak aldığım istek mesajları sonunda gördüm ki kolayından zoruna, moderninden gelenekseline her türlü yemeğe yer vermem gerekiyor burada. Bu nedenle ilk fırsatta fotoğrafladım taze fasulyeyi. Fasulyelerim oldukça tazeydi bu nedenle kolay pişti. Ancak taneleri iri iri belli olmaya başladıysa fasulyelerinizin uzun sürecektir pişmesi. Çünkü fasulye geç pişen bir sebzedir. İlk defa yapıyorsanız bir türlü pişmedi diye telaş etmeyin.

Çok fazla vaktiniz yoksa da düdüklü tencerede pişirin derim. Ancak düdüklü tencerede her ne kadar kısa sürede pişse de yemeğin kıvamı kısık ateşte uzun süre kaynamış yemek gibi olmaz. Bunu biraz olsun engelleyebilmek için düdüklünün altını normalden 2-3 dk. erken kapatın. Kapağını açtıktan sonra kısık ateşte 5-10 dk. kadar daha pişirin. Bu şekilde kıvamı daha iyi buluyor kendini.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 500 g taze fasulye,
  • 1 adet büyük boy patates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız sıvı yağda kavurun,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  4. Uçlarını kesip dilediğiniz büyüklükte doğradığınız fasulyeleri, küp küp doğradığınız patatesi, yuvarlak şekilde doğradığınız havucu ekleyip birkaç dakika kavurun,
  5. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesi ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
  6. Arada karıştırarak fasulyelerin rengi koyu yeşil olana kadar kavurun,
  7. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin (düdüklü tencere için daha az su eklemelisiniz),
  8. Fasulyeler yumuşayana kadar orta hararetli ateşte pişirin,
  9. Tuzunu ekleyip 1-2 dk. daha pişirin ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (90)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 5 Nisan
Günün Menüsü 5 Haziran
Günün Menüsü 18 Ocak
Günün Menüsü 29 Eylül
Günün Menüsü 17 Haziran
Günün Menüsü 3 Aralık

Benzer Başlıklar

fasulyesebze yemeğisebze yemekleriSoğantaze fasulyeveganvegan tariflervegan yemek tarifivegan yemek tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Taze Fasulye Kızartması Tarifi
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi
Taze Bezelye Yemeği Tarifi
Taze Börülce Yemeği Tarifi
Etli Taze Fasulye Tarifi

Toplam 90 Yorum

  1. Aysem: Yaptım güzel oldu , çok severim taze fasulyeyi ama istediğim gibi olmaz genelde sizin tarifinizle miisss oldu 😊 Püf noktaları önemli , teşekkürler 🙏 16 Mayıs 2020 18:07
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Mayıs 2020 18:23
  2. Aysem: Sarımsak da eklesek olur mu sizce? 09 Mayıs 2020 18:56
    • Kevserin Mutfağı: Benim damak zevkime uymaz ama bunun senin için bir önemi olmamalı, önemli olan senin sevip sevmemen👍🏻 09 Mayıs 2020 19:15
      • Aysem: Teşekkürler 16 Mayıs 2020 18:07
  3. kabakistan: Yemek yapmayı sevmeyen ben bile yaptım, harika bir uygulama 👍🏻 kolay anlaşılır, emeği geçenlere teşekkürler 06 Mayıs 2020 20:18
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 06 Mayıs 2020 21:27
  4. Esra: Dondurulmuş fasülyeyi yaparken, tek fark fasülye ile domatesi birlikte eklemek mi? ( sizin tarifinize göre dondurdum) 15 Şubat 2020 14:31
    • Kevserin Mutfağı: Evet, o da şartlardan dolayı😊 15 Şubat 2020 14:42
  5. tugbala: Patatesi fasülyelerle birlikte koydum ama patatesler dağılır derecede yumuşadı fasülye pişmedi 14 Ekim 2019 16:51
    • Kevserin Mutfağı: Fasulyen çok kart olabilir ya da patatesleri çok küçük doğramış olabilirsin Tuğbacım. 14 Ekim 2019 16:52
  6. Elfcan: Neden yemek tariflerinizin çoğunda toz biber kullandığınızı merak ediyorum. Ben toz biber satın almıyorum güvenemediğim için, o yüzden de eklemiyorum. Ama güvendiğiniz bir marka var mıydı Türkiye’de toz biber alabileceğim mesela? 19 Eylül 2019 14:44
    • Kevserin Mutfağı: Hem güzel renk hem de lezzet katıyor. Annem yapıyordu Türkiye’de, o yüzden marka öneremiyorum. İstersen sen de kuru biber alıp rondoda çekerek evde kendin yapabilirsin👍🏻 19 Eylül 2019 14:54
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Ağustos

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı