✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kahveli Un Kurabiyesi Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Kahveli Un Kurabiyesi Tarifi

Son dönemde yaptığım en büyük keşiflerden biri Türk kahvesinin tatlılarla uyumu oldu. Kekinden tartına, muhallebisinden kurabiyesine hepsini denedim. Hepsi de benden tam not aldı.

Arama kısmını kullanmaya üşenenler için birkaç kahveli tarif linkini de buraya bırakayım;

Kahveli Tart

Kahveli Muffin

Kahveli Çikolata

Kahveli Muhallebi

Kahveli Krep

Bugün de kahvesi ile yaptığım un kurabiyesi tarifini paylaşmak istedim sizlerle. kahvenin yanına da çayın yanına da çok yakışıyor. Kıyır kıyır, ağızda dağılan bir kıvamı var. Kahvenin gerek kokusu gerekse tereyağı ile karışan aroması kurabiyeyi damaklara şenlik hale getiriyor.

Yumurta içermediği için uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Ama o kadar lezzetliler ki bu açıdan uzun süre dayanmaları pek mümkün değil. Çok daha uzun süre saklamak isterseniz de dondurarak altı aya kadar saklayabilirsiniz.

Tatlı tarifleri için genel hatırlatmamı yapayım. Herkesin sevdiği şekerlilik miktarı farklıdır, bu nedenle şeker miktarını kendinize göre ayarlamanız uygun olacaktır. Mutfakta sık zaman geçiriyorsanız ne kadar un için ne kadar şekerin size uygun olduğunu az çok biliyorsunuzdur zaten. Eğer böyle bir tecrübeniz yoksa da tarifi tarifte yazandan daha az miktarda şekerle hazırlayıp tadına bakabilir ve sonrasında gerektiği kadar şeker ekleyebilirsiniz.

Hamur işleri için de genel hatırlatmamı yapayım. Kullandığınız malzemelere göre kullanmanız gereken un miktarı her zaman değişebilir. Bu nedenle unu her zaman parça parça, adım adım ekleyip hamurun kıvamını kontrol ederek ayarlayın. Bu şekilde sonrasında toparlanmayan, dağılan, şekil verilemez bir hamurla bakışmak zorunda kalmazsınız.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 30-35 adet

Malzemeler

  • 125 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3/4 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1/2 çay bardağı nişasta,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,
  • Üzeri için pudra şekeri.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, sıvı yağ, kahve ve pudra şekerini derin bir kasede karıştırın,
  2. Nişastayı ekleyip karıştırın,
  3. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun,
  4. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın,
  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  6. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe çatlayana kadar pişirin,
  7. Isıyı sıfırlayıp fırında 5 dakika daha bekletin,
  8. Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun…

Yorumları Göster (52)

Benzer Başlıklar

gün yemeklerikahvekahveli kurabiyeKurabiyeun kurabiyesiyumurtasızyumurtasız kurabiye tarifiyumurtasız tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi
Balayı Kurabiyesi Tarifi
Kahveli Kurabiye Tarifi
Kahveli Çikolata Topları Tarifi
Karanfilli Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi

Toplam 52 Yorum

  1. duygus: Merhabalar. Acaba hamura eklenen pudra şekeri miktarını arttırırsam kıvamda değişiklik olur mu? 26 Ekim 2022 09:59
    • Kevserin Mutfağı: Unu tarifte belirtildiği şekilde azar azar (kıvamını kontrol ederek) eklediğin takdirde sorun olmaz. 26 Ekim 2022 17:33
  2. ilknrbzkrt: Kevser Hanımcım çok güzel bir kurabiye oldu.Kahve yanı için küçük küçük yaptım tek atımlık.Çok lezzetliydi çoçuklar da çok sevdi. 10 Aralık 2021 16:42
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 10 Aralık 2021 20:52
  3. ekinci22: super lezzetli oldu tam kivaminda , daha once nasil yapmamisim bilemedim hemen favorilere ekledim, yine yine ve yeniden tesekkurler yanina pastane poğacasi ve mermer kek te yaptim hepsi cok iyi oldu sevgiler🥰

    29 Ekim 2021 17:43
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 29 Ekim 2021 21:05
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 31 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı