Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Tavuk Quesadilla Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Tavuk Quesadilla Tarifi
Tavuk Quesadilla Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 1650kcal*

Quesadilla Meksika mutfağına ait ama özellikle son yıllarda artık her yerde yapılıp tüketilir hale gelmiş bir yiyecektir. Aslı sadece mısır tortillası ve Meksika'ya özel bir peynirle yapılırmış. Zamanla başka başka malzemelerle yapılır hale gelmiş.

Biz daha çok etli ve tavuklusunu biliyoruz ama bu onlar için bizim baklavanın çikolatayla yapılmaya başlaması gibi bir şey olsa gerek. Quesadillanın içinde tavuğun ne işi var yaa falan diye düşünüyor olabilir eski topraklar.

Her yemeğin olduğu gibi bunun da farklı hazırlanış biçimleri var. İki tortilla arasına malzemelerin konmasıyla hazırlandığı gibi bu şekilde tek tortilla ikiye katlanarak da hazırlanabiliyor. Tost gibi bastırıp düzleştirildiği gibi sandviç gibi bastırmadan bol malzemeyle de yapılabiliyor. Tavada alt üst edilerek pişirilebildiği gibi fırınlanabiliyor da.

Orijinali bizim ekmek ya da yufka pişirilen sac tavalara benzer geniş tavalarda odun ateşinde pişiriliyor. Eğer sacınız varsa sacda da yapabilirsiniz yani.

Tortilla herhangi bir markete gidip lavaş almak istediğinizde almak zorunda kaldığınız şeydir. Üzerini daha önce okumamış olabilirsiniz ama pek çoğunun üzerinde tortilla ya da hem tortilla hem de lavaş yazar. Çünkü aslında lavaş değil tortilladır zaten.

Kültüründe lavaş diye bir ekmeği olan bir ülkede neden lavaştan çok tortilla var, neden gerçek lavaş yatılmıyor ben de bilmiyorum inanın. Son dönemde bir marka tandır ekmeği adı altında lavaşa daha yakın bir şey çıkardı yalnızca. Yoksa evde kebap yaptığında onu sarabileceğin gerçek bir lavaş yok piyasada ilginç bir şekilde. Bunu okuyan sektörden birileri varsa bu açığı görüp kapatsın artık lütfen. Yapmışken de katkısız falan yaparsanız çok makbule geçer.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • 7-8 adet kültür mantarı,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 4 Adet tortilla.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız sıvı yağda kavurun,
  2. İnce uzun doğradığınız tavuğu ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin,
  3. İri iri doğradığınız mantar ve ince uzun doğradığınız biberleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin,
  4. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın,
  5. Bir tortillayı tezgahın üzerine yayın,
  6. Yarısına 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar yerleştirin,
  7. Üzerine hazırladığınız tavuklu harcın dörtte birini koyun,
  8. Üzerine biraz daha kaşar rendesi koyup tortillanın  diğer yarısını üzerine katlayın,
  9. Kalan tortillaları da aynı şekilde hazırlayın,
  10. Geniş bir tavayı ocakta kızdırıp quesadillaları içine yerleştirip arkalı önlü kızartın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Tavuk Quesadilla Tarifi ilk olarak 02/08/2017 tarihinde yayınlandı ve 22/04/2025 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (17)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 29 Temmuz
Günün Menüsü 15 Eylül
Günün Menüsü 12 Aralık
Günün Menüsü 31 Mart
Günün Menüsü 1 Eylül
Benzer Başlıklar kolay yemek tariflerikolay yemeklerlavaşpratik tariflerTavuk QuesadillaTavuk Quesadilla nasıl yapılırTavuk Quesadillanın tarifitavuk yemekleri
Benzer Tarifler
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Cheddar Peynirli Dana Quesadilla Tarifi
Tavuk Stroganoff Tarifi
Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi
Tavuk Dolgulu Fırında Mantar Tarifi
Diyet Püreli Tavuk Sote Tarifi
Taze Soğanlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Cordon Bleu Tarifi
Toplam 17 Yorum
  1. ozleme-2: Bir bütün tavuk göğsü kaç gramdır? 08 Mart 2022 09:48
    • Kevserin Mutfağı: Bir fikrim yok ne yazık ki. 09 Mart 2022 09:12
  2. fatmaazra: Sadece hindi ve mantarla iç malzeme yaptım Bol kaşarlı harika oldu, küçük kızım da severek yedi Emeğinize sağlık🌻 19 Nisan 2021 19:20
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 19 Nisan 2021 20:17
  3. nohut: Yanındaki sosu öğrenebilirmiyim bulamadım uygulada 😊 20 Ağustos 2020 08:10
    • Kevserin Mutfağı: Hazır acı biber sosu👍🏻 20 Ağustos 2020 10:52
  4. ekmel: eveeettt😁çok sağolun 30 Ocak 2020 17:45
  5. ekmel: evet muhtemelen karıştırıyorum. o tarifte de lavaşa sarılıyordu tavuklu bir harç ve sirkeli bir sosu vardı. borcama sıralanıyordu lavaşlar ama tarif hangisiydi hatırlayamıyorum 30 Ocak 2020 16:36
    • Kevserin Mutfağı: Enchilada👍🏻 30 Ocak 2020 17:37
  6. ekmel: kevser hanım bu tarifin sirkeli bir sosu yok muydu? yanlış mı hatırlıyorum ya da o başka bir tarif miydi? 30 Ocak 2020 15:54
    • Kevserin Mutfağı: Başka bir tarifle karıştırıyor olabilirsin, bu tarif hiç değişmedi👍🏻 30 Ocak 2020 16:18
  7. Hilal: Sosunun da tarifini verseniz nasıl makbule geçerdi. :) 03 Ağustos 2017 16:28
    • Kevserin Mutfağı: https://www.kevserinmutfagi.com/kislik-domates-tursusu.html 03 Ağustos 2017 16:56
  8. asuşah: nerelerde bulabiliriz peki 02 Ağustos 2017 22:20
    • Kevserin Mutfağı: Bütün marketlerde👍🏻 03 Ağustos 2017 00:36
  9. asuşah: tortilla yerine ne kullanabiliriz 02 Ağustos 2017 21:15
    • Kevserin Mutfağı: Alternatifi yok ne yazık ki. 02 Ağustos 2017 22:04
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı