✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Zebra Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Zebra Kek Tarifi

Hafta sonu mutfağımda minik bir misafir ağırladım. Yeğenim Tuna ile zebra kek yaptık. Instagram'dan takip edenlerin haberi vardır zaten muhakkak. Çok güldük, çok eğlendik, ortalığı batırdık... Her şeyin ötesinde şahane bir anıya sahip olduk. Bu kadar eğlenmişken videoya kaydetmesek de olmazdı. Yıllar sonra benim ellerim kırış kırış, Tuna'nın kucağında çocuklarıyla kah gülerek, kah göz yaşı dökerek izleyeceğiz Allah ömür verirse. Video teknolojisini çok seviyorum bu yüzden. Adeta bir zaman yolculuğu yaşatıyor insana. Fırsat buldukça bol bol video çekilmeli güzel günlerde.

Bir aksilik olmazsa önümüzdeki hafta sizlerle de paylaşacağım videoyu. Umarım siz de izlerken bizim kadar eğlenirsiniz.

Zebra kekin görüntüsü harika oluyor. Ama harika görünen diğer kek, pasta ve tatlılarla kıyaslandığında yapımı çok basit. Normal bir kek hamuru hazırlayıp iki parçaya ayrılıyor ve birine kakao ekleniyor. Sonra sıra sıra dökülüyor tepsiye. Şeklin güzel çıkması için iki hamurun da doğrudan birbirinin üzerine dökülmesi önemli. Kenarına köşesine kaçıp yayılırsa şekli bozulacaktır.

Kek hamurunda benim tarifimi kullanmak zorunda değilsiniz. Çok sevdiğiniz, her zaman iyi sonuç aldığınız bir kek tarifini de kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 8-10 Kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket şekerli vanilin,
  • 2 yemek kaşığı kakao.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  2. Süt ve yağı ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
  3. Unu yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozu ve vanilini de ekleyip çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  6. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  7. Karışımın yarısını ayrı bir kaba alıp içine kakaoyu ekleyin ve güzelce karışana kadar çırpın,
  8. 26 cm çapında bir fırın kabını yağlayın,
  9. Kaba bir kepçe sade kek karışımı dökün,
  10. Üzerine bir kepçe kakaolu karışımdan dökün,
  11. İki karışım da bitene kadar bu şekilde bir ondan bir ondan dökün,
  12. Karışımlar bittikten sonra bir kürdanı kekin ortasından kenalarına doğru çizgi çizgi çekin,
  13. Kabı 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana ve kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

 

Yorumları Göster (255)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 15 Kasım

Benzer Başlıklar

iki renkli kek nasıl yapılırkakaolu kektemel tariflerzebra kekzebra kek tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Islak Kek Tarifi
Kuru Üzümlü Kek Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakaolu Sihirli Kek Tarifi
Naneli Zebra Kek Tarifi

Toplam 255 Yorum

  1. arzuk: Kevser hanim merhaba. Her tarifiniz gibi bu tarifinizide severek yapiyorum. Olcu kivam vs sorunum yok ama ben karisimi 26 cm borcama koyuyorum ortasi kenarlarinin neredeyse 2 kati kabariyor nedendir? Kek kalibinda mi yapmaliyim? 04 Kasım 2022 17:26
    • Kevserin Mutfağı: Bu yazıda ayrıntılı bilgi bulabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/kekimin-uzeri-catliyor-neden.html 04 Kasım 2022 17:55
  2. isgjlihdxb35689: Kalıpta yaptım yuvarlak borcam yoktu ama yine de tadı ve kıvamı güzeldi😘 02 Kasım 2022 20:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 02 Kasım 2022 22:48
  3. Nil: Çok lezzetli oldu.. her zamanki gibi ölçüler ve detaylı tarif çok yardımcı oluyor. Bir yerine, 1,5 bardak şeker ilave ettim... sonuç mükemmel.. çok teşekkürler ☺️ 07 Temmuz 2022 02:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 07 Temmuz 2022 11:47
  4. pbusra: Merhaba, kekim kayış gibi oldu. Sebebi ne olabilir? 03 Temmuz 2022 16:07
    • Kevserin Mutfağı: Tarifte ufak da olsa bir değişiklik yaptıysan ondan kaynaklanmış olabilir, yapmadıysan kabartma tozunun son kullanma tarihini ve kabartma tozu yerine yanlışlıkla başka bir şey kullanıp kullanmadığını kontrol edebilirsin. 03 Temmuz 2022 18:14
  5. yelizatagul: çok güzel oldu teşekkürler tarif için ❤️

    03 Mart 2022 14:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Mart 2022 11:28
  6. safiir: Hiç bir şey değişmedi 🙈 ilk başta altı pişmiyor diye düşündüm. Borcamda yapıyorum diye. Bu sefer özellikle fazla tuttum fırında. İnat ettin yine yapacağım. Allah'tan yeniyor 😅 hatta daha basık olduğunda bile yedi çocuklar. Neyse okul var nasılsa, haftaya yine deneyeyim beslenmeye koymak için 😂 22 Eylül 2021 14:04
  7. safiir: Merhaba Kevser. Zebra keki 2-2,5 sene önce yapmaya başladım. 3-4 kere yaptığım çok güzel oldu. Ama son 5 yapışımda fırından çıkarınca bu şekilde ortası sönüyor ki bu iyi olmuş yine 🥴 yani 1 sene yapmadım hiç, hani kendine gelir akıllanır belki diye ama yok yine aynı 😅 halbuki bu havanın mermer kekte olması lazım. Kek değil başka bişey o 😍 (maşallah diyeyim de sonu böyle olansın😝) velhasıl problem ne acaba? Hamur kıvamı farklı mı oluyor ki🤦🏻‍♀️

    22 Eylül 2021 11:39
    • Kevserin Mutfağı: Bu durum temel olarak içinin tam pişmeden fırından alınmasından kaynaklanır. Ama daha önce içi pişen kek şimdi neden pişmiyora bakmak lazım. Bu iki süreç arasında neyi değiştirdin? Fırın, fırın kabı, kullandığın malzemeler? Değişen neyse sebep de odur. Fotoğrafta kekin ortasının kenarlarından daha açık renkte olduğu görülüyor. Fırından almadan önce ortasının da iyice kızardığından emin olup ortasından kürdan testi yapmadan fırından almamaya dikkat et. 22 Eylül 2021 12:11
  8. eSperenza: 2 yaşın da oğlum ile yaptık motor gelişimi için de ideal 🤣 teşekkürler tarif için

    14 Mayıs 2021 15:04
    • Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık☺️ 14 Mayıs 2021 15:26
  9. ilknuroz: Ben biraz daha az un kullanmayı ve daha süngerimsi bir kek yapmayı seviyorum ama bu seferde hamurun sıvılığı yüzünden kekin üzeri pişerken çatlıyor. Bu sorunu çözmek için, düşük ısıdan başlayarak(160 derece), fırının önce sadece altını çalıştırırarak pişirmeye başlasak, belirli bir noktada fırın ayarını alt üst moda geçirsek olur mu? 28 Şubat 2021 16:41
    • Kevserin Mutfağı: Denemediğim için bir şey diyemeyeceğim. 28 Şubat 2021 21:00
  10. çağrı: Emeğinize sağlık Kevser Hanım☺️

    17 Ocak 2021 15:24
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 17 Ocak 2021 17:37
← Önceki Yorumlar 1 … 4 5 6

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 30 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı