1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
33 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 6 kişilik
FavoriteLoading
Kereviz Sapı ÇorbasıFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Kereviz Sapı Çorbası

Malzemeler :

  • 1 adet kerevizin sapları ve yaprakları,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 5 bardak su,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz.

Hazırlanışı:

  1. Kereviz saplarını iyice yıkayıp küçük küçük kıyın,
  2. Sıvı yağı kızdırıp doğradığınız sapları ekleyip kavurun,
  3. Saplar pişince unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun,
  4. Suyunu ekleyip kaynatın,
  5. Diğer yandan yumurta, yoğurt ve limon suyunu birlikte çırparak terbiyesini hazırlayın,
  6. Su kaynayınca bir kepçe alıp terbiyenin içine döküp terbiyeyi ılıtın,
  7. Ilınan terbiyeyi çorbaya ekleyip hızlıca karıştırın,
  8. İsteğe bağlı olarak blenderdan geçirin,
  9. Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve altını kapatın.

Afiyet olsun…

1 Yorum

Yorum Yaz