✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Brokoli Çorbası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Brokoli Çorbası Tarifi

Ramazan ayı menülerinin baş tacı çorbalardır. Genellikle klasik çorbalar tercih edilir. Ama her gün aynı çorba içilmiyor, insan zaman zaman farklı tarifler arıyor.

Brokoli çorbası ise mercimek çorbası, tarhana çorbası, şehriye çorbası gibi sık yapılan çorbalara güzel bir alternatif olur. Üstelik brokolinin içerdiği vitamin ve mineraller gün boyunca kaybettiğimiz vücut direncimizi geri kazanmamıza yardımcı olur.

Brokoli çok kişinin hayran olduğu bir sebze değildir evet. Ancak çorbası söz konusu olduğunda işler biraz değişir. Yumuşak içimiyle pek çok kişinin brokoliye karşı ön yargısını yıkmayı başarmıştır bu leziz çorba.

Henüz denemediyseniz bile bu tarifle mutlaka deneyin derim. Çorba piştikten sonra blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam aldığı için tahmininizden çok daha hoş bir dokuya sahip oluyor.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 1 küçük baş (500 g) brokoli,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 5 su bardağı kaynar su,
  • 1 su bardağı süt,
  • Tuz,
  • Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Çiçeklerine ayrılmış brokoliyi suyla birlikte tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın,
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin,
  3. Unu ekleyip kavurun,
  4. Üzerine suyuyla beraber  brokoliyi ekleyip karıştırın,
  5. Blenderdan geçirip sütünü ekleyin ve 2-3 dk. daha kaynatın,
  6. Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
  7. Üzeri için tereyağını eritip naneyi ekleyin ve karıştırıp ateşten alın,
  8. Sosu çorbanın üzerine gezdirip karıştırın.

Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (85)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 23 Aralık
Günün Menüsü 19 Kasım
Günün Menüsü 25 Şubat
Günün Menüsü 18 Şubat
Günün Menüsü 26 Kasım
Günün Menüsü 1 Mart

Benzer Başlıklar

Brokoliçorba tarifisebze çorbası
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi
Salçalı Domates Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Kremalı Lahana Çorbası Tarifi
Ekşili Brokoli Çorbası Tarifi

Toplam 85 Yorum

  1. Elamia2805: Tarifiniz her zamanki gibi birebir.Teşekkür ediyorum.

    01 Aralık 2021 23:01
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, şifa olsun☺️ 02 Aralık 2021 00:20
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 31 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı